• Gå til primær navigation
  • Gå til hovedindhold
  • Gå til primær sidebjælke
  • Spring til sidefod
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Side Dishes
  • Middage
  • Desserter
  • Om os
    • Kontakt os
  • Tilmeld

Bag det med kærlighed

menuikon
gå til hjemmesiden
  • Opskrifter
    • Morgenmad
    • Side Dishes
  • Middage
  • Desserter
  • Om os
    • Kontakt os
  • Tilmeld
  • Kom med os!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • Hold mig opdateret
    søgeikon
    Hjemmeside link
    • Opskrifter
      • Morgenmad
      • Side Dishes
    • Middage
    • Desserter
    • Om os
      • Kontakt os
    • Tilmeld
  • Kom med os!

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
  • ×
    HOME » Opskrifter » Hovedret

    Angela @ BakeItWithLove.com · Efterlad en kommentar

    Røget italiensk pølse

    Del denne opskrift!

    • Del
    • Twitter
    • Yummly
    • Print
    • E-mail
    Gå til opskrift
    Røget italiensk pølsestift med teksthoved.

    Min nemme, saftige Røgede italienske pølser er helt fyldt med MANGE intens røget smag og helt klart en familiefavorit! Disse røgede pølser er alsidige, intenst smagfulde og en øjeblikkelig vinder, når det kommer til at lave familiemåltider, som alle vil elske!

    Rygeren er en af ​​de bedste måder at tilberede pølser på, men normalt er det en pølse som kielbasa eller en bratwurst. Jeg ryger italienske pølser, hvilket er perfekt forstærket af den røgfyldte smag!

    Rygeren laver disse pølser saftig indeni, sprød på ydersiden og perfekt tilberedt hele vejen igennem! Røget italiensk pølse er også super alsidig! Jeg serverer dem på boller, men du kan også servere dem med pasta, suppe, i en gryderet, eller endda på en solid salat!

    Firkantet over den røgede italienske pølse på metalbakke med boller og grov sennep på siderne.
    Velsmagende, røgfyldte og utrolig nemme italienske pølser er en vidunderlig tilføjelse til supper, pasta og mere!

    Saftig, velsmagende og fuld af røgfyldt lækkerhed, mine røget italienske pølser er helt sikkert din nye yndlingsmåde til at spise pølse.

    Gå til:
    • ❤️ Hvorfor vil du elske denne opskrift!
    • 🥘 Ingredienser
    • 🔪 Trin-for-trin instruktioner
    • 💭 Angelas tips og opskrifter
    • 🥡 Opbevaring og genopvarmning
    • ❓ Ofte stillede spørgsmål
    • 🍖 Flere fantastiske røgede opskrifter
    • 📋 Opskrift
    • 💬 Kommentarer

    Det bedste ved denne opskrift er der kun 1 ingrediens - pølserne! Denne opskrift er også vanvittig let og praktisk! Alle kommer til at elske disse saftige, uimodståeligt smagfulde pølser, der stort set ikke kræver nogen indsats!

    Disse pølser er også fantastisk at ryge, hvis du er rygning noget andet, der har en længere røgetid, som et bryst, ribben eller sork skulder.

    Du kan smid dem på, lad dem ryge i et par timer, og spis dem derefter til frokost, mens du venter på, at det andet kød skal være færdigt!

    ❤️ Hvorfor vil du elske denne opskrift!

    • Det er ubesværet! Til denne opskrift arrangerer du blot pølserne på rygeren, og lader dem så ryge! Der er minimalt ballade med denne opskrift, så du bliver aldrig stresset!
    • Det er uventet! Italiensk pølse er normalt stegt eller grillet, men ryger dem øger smagen i forvejen! Server på boller med peberfrugt og løg, og du har en vinder!
    • Det er lækkert! røget smag, der gennemsyrer disse pølser forvandler dem virkelig til en lækker smagsbombe!

    🥘 Ingredienser

    Disse pølser er den mest smagfulde du nogensinde vil lave! Jeg har angivet boller som valgfri her - du kan servere pølserne på boller, alene eller i en anden ret, som pasta!

    • Italienske pølse links - Du kan brug varmt, sødt eller mildt Italienske pølser til denne opskrift - alt efter hvad du foretrækker! Der er normalt 5 til 6 links pr. Pakke, så du får cirka 5 portioner pr. Opskrift.
    • Hoagie eller pølseboller - Hvis du vil servere disse pølser på boller, kan du! Jeg anbefaler hoagie boller, da de er mere robuste og vil stå bedre til den tykkere pølse.
    • Foretrukne krydderier - Jeg kan godt lide at toppe disse pølser med sauterede peberfrugter og løg eller endda en cremet sauce ligesom min lækker ristet hvidløgspizza aioli! Du kan bruge alt, hvad du kan lide her!

    *Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*

    🔪 Trin-for-trin instruktioner

    Rygeren virkelig hæver smagen af disse lækre pølser! Sørg for at forvarme din ryger, så pølserne koges ordentligt og grundigt. Du kan bruge en træ-, pille-, trækul- eller gasryger - uanset hvad du har!

    Behandl foto 1 af de italienske pølser, mens de er rå i rygeren.
    1
    Behandl foto 2 af de italienske pølser i ryger.
    2
    1. Forvarm rygeren. Forvarm rygeren til 250 ° F (121 ° C) ved hjælp af dine ønskede træpiller eller chips og få det til at ryge. Du kan bruge enhver form for ryger her.
    2. Tilsæt pølserne. Når din ryger er klar, placeres 9 ounces italienske pølseforbindelser enten i en grillbakke eller direkte på ryger-/grillstativerne. Placer dine links mindst ½ tommer fra hinanden så røgen kan komme rundt om hvert led.
    3. Røg pølserne. Røg de italienske pølser i 1½ time eller indtil den indre temperatur når 165°F (74 ° C) som læst af et digitalt læstermometer.
    4. Tjene! Fjern de italienske pølseforbindelser fra din ryger og server straks på boller med dine yndlings krydderier.

    Denne fantastisk røget italienske pølse er serveret perfekt til frokost eller middag i boller med et topping af sauterede peberfrugter og løgeller nogen af ​​dine yndlings krydderier. Prøv at servere med en frisk pastasalat eller en lækker grøntsag! God fornøjelse!

    Højt overliggende billede af den røgede italienske pølse på metalbakke.

    💭 Angelas tips og opskrifter

    Hvis du har brug for at tempere den røgede italienske pølse, skal du sørge for det kun gennembore et link for at bevare saftigheden!

    • Piercing i linkene vil lad nogle af saftene slippe ud, så du vil ikke gøre dette for hvert link.
    • På grund af størrelsen på linkene og tilberedningstiden er det helt muligt, at de bliver helt kogte - altså du behøver muligvis slet ikke temp! Brug din bedste dømmekraft.

    Du kan justere rygerens tilberedningstemperatur efter behov.

    • Nogle vil måske ryge disse pølser kl 250 ° F (121 ° C), men hvis du har en særlig varm ryger, kan du ryge i samme tid kl 225 ° F (107 ° C). De bliver lige så lækre!

    Nogle anbefaler at dreje linkene hver times madlavning, men Jeg anbefaler ikke denne metode.

    • Jeg kan ikke lide at åbne rygeren mere end nødvendigt, fordi du vil have røgen til at blive i!
    • Hvis du er meget bekymret for, at de brænder på, anbefaler jeg at lave mad ved en lavere temperatur 225 ° F (107 ° C) eller kun dreje dem én gang.

    Når pølserne er færdige, vil de have en lidt rødlig farve på ydersiden og være lidt rynket.

    • Sådan skulle de dog se ud! Bare rolig - de bliver super smagfulde og ekstra saftige indeni.

    🥡 Opbevaring og genopvarmning

    Min lækre røget italiensk pølse kan opbevares i en lufttæt beholder eller pakkes tæt ind i plastfolie eller folie og opbevares i køleskabet i 4 til 5 dage. Det er vigtigt at holde dem godt dækket så de ikke tørrer ud i køleskabet.

    Disse røget pølser kan også fryses! Pak de afkølede pølser ind i plastfolie, og læg dem derefter i en frysepose eller en lufttæt beholder og de kan fryses i cirka 3 måneder.

    Når du er klar til at spise, lad pølserne tø op i dit køleskab natten over for den sikreste og letteste afrimning.

    Genopvarmning af røgede italienske pølser

    For at genopvarme disse fantastiske røget pølser og holde dem saftige, anbefaler jeg at bruge ovnen. Forvarm din ovn til 350 ° F (175 ° C) og læg pølserne på en bageplade eller bageplade.

    Sprøjt lidt vand eller bouillon på dem, så de forbliver fugtige og dækker med folie. Lad dem derefter genopvarmes i cirka 20 minutter, eller indtil pølserne når 165 ° F (74 ° C).

    ❓ Ofte stillede spørgsmål

    Hvilke andre pølser kan jeg ryge?

    De fleste pølser vil klare sig meget godt i rygeren! Jeg anbefaler at tjekke min røget bratwurst opskrift til endnu en stor røget pølse! Den eneste ting at bemærke er, at hvis du bruger en slankere kylling eller kalkunpølse, har den måske ikke så meget fedt. Tempér og tjek, om den er klar lidt før, for at være sikker på, at de ikke tørrer ud.

    Hvad er det bedste træ til at ryge pølser?

    Jeg kan godt lide at bruge hickory træflis eller træpiller for at ryge disse pølser. Jeg elsker også at bruge Pit Boss Competition Blend (som inkluderer hickory, ahorn og kirsebærtræ). Du vil i bund og grund bare have et træ, der vil levere en masse smag hurtigt, da rygetiden er kort.

    Hvorfor er mine pølser lyserøde indeni efter rygning?

    Hvis dine pølser er lidt lyserøde indeni, skal du ikke bekymre dig! Dette er bare på grund af den røg, der gennemsyrer pølsens indre. Efter den tid, der er brugt i rygeren, skal de være gennemstegt!
    Du kan også tempere en af ​​pølseforbindelserne med et termometer for at sikre, at de er nået helt korrekt indre temperatur på 165 ° F (74 ° C).

    🍖 Flere fantastiske røgede opskrifter

    • spidsbryst
    • Baby tilbage ribben
    • Majs på kolber
    • Korte ribben
    • Rib eye
    • Oksehøjreb

    Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
    Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af ​​mine opskrifter!

    📋 Opskrift

    Firkantet over den røgede italienske pølse på metalbakke med boller og grov sennep på siderne.
    Udskriv opskrift Efterlad en kommentar
    Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
    5 fra 23 anmeldelser

    Røget italiensk pølse

    Mine lette, saftige røget italienske pølser er fuldstændig fyldt med MEGET intens røgfyldt smag og giver en familiefavorit! Disse røget pølser er alsidige, intens smagfulde og en øjeblikkelig vinder, når det kommer til at lave familiemadretter, som alle vil elske!
    Forfatter | Angela
    portioner: 5 portioner
    Kalorier: 491kcal
    Prep 5 minutter minutter
    Madlavning 1 time time 30 minutter minutter
    Total tid 1 time time 35 minutter minutter
    Fastgør opskrift Del på facebook

    Ingredienser
     

    • 19 oz Italienske pølseforbindelser (5-6 links pr. Pakke, brug varmt, sødt eller mildt)
    • hoagies eller pølseboller (Valgfrit)
    Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela

    Instruktioner

    • Indstil din ryger til 250 ° F (121 ° C) ved hjælp af dine ønskede træpiller eller chips og få det til at ryge.
    • Læg dine italienske pølseforbindelser enten i en grillbakke eller direkte på rygerristene. Placer leddene mindst ½ tommer fra hinanden, så røgen kan komme rundt om hvert led.
      19 oz italienske pølseforbindelser
    • Røg de italienske pølser i 1½ time eller indtil den indre temperatur når 165°F (74 ° C) som læst af et digitalt kødtermometer.
    • Fjern de italienske pølseforbindelser fra din ryger og server straks i boller med dine yndlings krydderier.
      hoagies eller pølseboller

    Udstyr, du kan få brug for

    Ryger (Traeger, pellet, træ, trækul eller elektrisk ryger)
    Silikone køkkentænger

    Noter

    *Ernæringsoplysninger er et skøn baseret på de italienske pølseforbindelser og en bolle. Det inkluderer ikke krydderier eller toppings.
    • Jeg kan godt lide at bruge hickory træflis eller piller til at ryge pølser. Eller Pit Boss -konkurrenceblandingen (som inkluderer hickory, ahorn og kirsebærtræ).

    Ernæring

    Kalorier: 491kcal (25%) | Kulhydrater: 22g (7%) | Protein: 20g (40%) | Fed: 35g (54%) | Mættet fedt: 13g (81%) | Flerumættet fedt: 5g | Enumættet fedt: 16g | Kolesterol: 82mg (27%) | Natrium: 1000mg (43%) | Kalium: 327mg (9%) | Fiber: 1g (4%) | Sukker: 3g (3%) | Vitamin A: 1IU | Vitamin C: 3mg (4%) | Calcium: 93mg (9%) | Jern: 3mg (17%)
    Forsøgte du denne opskrift? Bedøm det nedenfor!Jeg kan ikke vente med at se dine resultater! Nævne @bage_det_med_kærlighed eller tag #bage_det_med_kærlighed!
    Røget italiensk pølse
    Kursus Middagsopskrifter, hovedret, røget kød
    madlavning amerikansk
    forfatterprofilbillede
    Angela @ BakeItWithLove.com

    Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!

    bakeitwithlove.com/about/
    « Vodka Margarita
    Air Fryer Kiks »

    Del denne opskrift!

    • Del
    • Twitter
    • Yummly
    • Print
    • E-mail

    Læser Interaktioner

    Kommentarer

    Ingen kommentarer

    Tak fordi du kom! Lad mig vide hvad du tænker: Annuller svar

    Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

    Opskriftsbedømmelse




    Dette websted bruger Akismet til at reducere spam. Lær, hvordan dine kommentardata behandles.

    primær Sidebar

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • Twitter
    • YouTube
    Forfatter biofoto med kage.

    Hej der, jeg er Angela! Jeg er en ivrig samler af vintage kogebøger, opskriftsskaber, dyreelsker og total foodie. Jeg elsker at dele nye, sjove og kreative opskrifter såvel som gode klassiske opskrifter, ligesom min bedstemor plejede at lave! Hver opskrift på BIWL er testet for at sikre, at kokke på ethvert erfaringsniveau kan få succes. God fornøjelse!

    Mere om mig →

    Efterårsfavoritter

    • Firkantet billede af creme fraiche blåbærtærte.
      Sour Cream Blueberry Pie
    • Firkantet billede af ingefær melasse cookies på en hvid plade.
      Ingefær melasse cookies
    • Firkantet skive sød kartoffel kaffekage på en lys baggrund med flere andre firkanter i nærheden.
      Sød kartoffel kaffe kage
    • Firkantet billede af stegte æbler i tønde.
      Cracker Barrel Stegte Æbler
    • Firkantet billede, der viser ahorn-kandiserede yams i en hvid bageform.
      Ahorn kandiserede Yams
    • Firkantet billede af sød kartoffeltærte.
      Sweet potato pie
    • Firkantet billede af butternut squash risotto.
      Butternut Squash Risotto
    • Firkantet billede af græskar fudge poke kage skive på en hvid plade.
      Pumpkin Fudge Poke Cake

    Halloween behandler

    • Firkantet billede af Halloween jordnøddesmør edderkop cookies
      Halloween Peanut Butter Spider Cookies
    • Firkantet billede af Halloween brownies.
      Halloween Brownies
    • Firkantet billede af Reese's Pieces Halloween-barer.
      Halloween Reese's Pieces Barer
    • Firkantet billede af Halloween-smørdejsmumier.
      Halloween bagt ost mumie
    • Firkantet billede af Halloween halvmåne rulle heksehatte.
      Halloween Crescent Roll Witches Hats
    • Firkantet delt billede, der viser forskellige Halloween-cocktails.
      Halloween cocktails
    • Firkantet billede af chokolade smudskage cookies.
      Dirt Cake Cookies
    • Firkantet billede af Reese's pieces bar.
      Reese's Pieces Bars
    Som set på blok med logoer fra firmaerne Angela har arbejdet med, herunder Mashed, Vice Munchies, Lake Country Journal, Delish, Yummly og mere.

    ANSVARSFRASKRIVELSE: Som Amazon Associate optjener jeg en provision fra kvalificerede køb uden ekstra omkostninger for dig.

    Sidefod

    ↑ tilbage til toppen

    Om os

    • Om Angela
    • Privatlivspolitik
    • Arbejd med mig
    • Kontakt
    • FAQ
    • HOME
    • Tilgængelighedserklæring
    • Tilmeld
    • Ovnkonverteringer

    Opskrifter

    • Middage
    • Desserter
    • Side Dishes
    • Morgenmad
    • forretter
    • Krydderier
    • Luftfryser
    • Slow Cooker
    • Instant Pot

    Læs

    • Kollektioner
    • Grundlæggende bagning
    • Konverteringer
    • Mad, der starter med
    • Udskiftninger
    • Frysning
    • Genopvarmning
    • Mad Info
    • Webhistorier

    Copyright © 2023 Bag det med kærlighed