Denne Snickerdoodle kruskage er en sød enkeltportionsdessert, der kan bages i mikroovnen på få minutter! Det er en fugtig vaniljekage lagt i lag med sødt kanelsukker der vil tilfredsstille enhver sød tand! Forkæl dig selv med en Snickerdoodle kruskage i dag!
Gå til:
Dessertkage i mikroovn for én
Mug cakes er sindssygt populære af forskellige årsager. De er hurtig, nem og har uendelige smagsmuligheder (tjek min liste over velsmagende kruskageopskrifter). Hvis du leder efter en lækker dessertopskrift med én portion, så giv denne snickerdoodle kruskage Et forsøg!
Denne hurtig og enkel dessert inkluderer grundlæggende spisekammerhæfteklammer, uden behov for ingredienser, der er svære at finde! Snickerdoodles klassiske, søde kanelsmag er endnu bedre, når den er i kageform!
🥘 Snickerdoodle Mug Kage Ingredienser
Denne lækker Snickerdoodle kruskage er resultatet af at blande nogle standardingredienser, som du højst sandsynligt allerede har! Der er ingen grund til at tage en ekstra tur til købmanden!
Krus kage
- Mel til alle formål - ¼ kop mel (plus 2 spsk) jævnet.
- Sukker - 2 spsk granuleret sukker.
- Bagepulver – ¼ teskefuld bagepulver, ikke bagepulver.
- Kanel - ¼ teskefuld kanel.
- Mælk - ¼ kop mælk (stuetemperatur).
- Smør - 2 spsk saltet smør (smeltet og afkølet).
- Vanille ekstrakt - ½ tsk vanilleekstrakt.
Kanelsukker
For et detaljeret indlæg eller for at lave i løs vægt, se min kanelsukker.
- Sukker - 1 spiseskefuld granuleret sukker.
- Kanel - ¼ teskefuld kanel.
Vil du tage denne Snickerdoodle kruskage til næste niveau? Sørg for at tilføje blot en en knivspids fløde af tandsten til kageblandingens ingredienser!
*Sørg for at se opskriftskortet nedenfor for ingredienser, mængder og instruktioner!*
🔪 Sådan laver du en Snickerdoodle-kruskage
Dette er en let, ligetil opskrift. Alt du behøver er et krus, en røreskål, et piskeris og din mikrobølgeovn, og du er klar til at gå!
Denne opskrift er til en enkelt servering, så dig behøver ikke at dele! Dobbelt opskriften, hvis du vil lave 2 snickerdoodle kruskager, så nogen kan spise en med dig!
Trin 1: Bland The Mug Cake Batter
- Bland tørre ingredienser. Pisk ¼ kop universalmel, 2 spsk sukker, ¼ tsk bagepulver og ¼ tsk kanel sammen i en lille røreskål.
- Tilsæt våde ingredienser. Brug dit piskeris til at blande ¼ kop mælk, 2 spsk saltet smør og ½ tsk vanilje i. Bland det til det er glat.
Trin 2: Bland kanelsukkertopping og lag
- Lav kanelsukkeret. Kombiner 1 spsk sukker og ¼ teskefuld kanel i en separat kop eller lille skål.
- Lag. Hæld en stor skefuld dej i dit krus. Top derefter dejen med en skefuld kanelsukker. Fortsæt med at skiftevis lag dej og kanelsukker, indtil du løber tør for dej. Til sidst toppes det med et sidste lag kanelsukker.
- Mikroovn. Mikroovn på høj i 1 - 1 ½ minut eller indtil færdig (*se note). Lad den køle af i et par minutter, inden den spises.
Denne Snickerdoodle kruskage er lækker som den er, men du kan altid tilføje en klat flødeskum, en scoop af vanilje is, eller et skvæt af toffee sauce for at gøre denne nemme godbid endnu mere fantastisk! God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Valg af det rigtige krus: Vælg et krus med lige sider, da denne form hjælper kagen til at stege mere jævnt. Undgå tilspidsede krus for at sikre ensartet opvarmning og hævning af din kage.
- Krusets størrelse betyder noget: Et krus på 14 ounce er ideelt, da det giver rigelig plads til, at kagen kan hæve uden at vælte. Hvis du bruger et mindre krus, kan du overveje at placere en tallerken eller køkkenrulle under den i mikrobølgeovnen for at fange eventuelle spild.
- Mikrobølgevariabilitet: Husk, at tilberedningstider kan variere afhængigt af din mikroovns model og krusets størrelse. Start med 1 minuts tilberedning, fortsæt derefter i 30 sekunders udbrud, og tjek om det er færdigt hver gang. Kagen er klar, når den føles fjedrende at røre ved, og en tandstikker i midten kommer ren ud.
- Frisk er bedst, men...: Mens kruskager ideelt set nydes friske og varme, kan de også nydes kolde. Opbevar eventuelle rester i en lufttæt beholder i køleskabet i 2-3 dage. Når du er klar til at nyde det, kan du spise det koldt eller give det en hurtig opvarmning i mikroovnen.
❓ Ofte stillede spørgsmål
Tænk over det sådan her: en hel kage kræver kun 2 æg eller deromkring. Denne kruskage med en enkelt portion behøver kun en del af det, og 1 æg ville være alt for meget. For mange æg vil føre til en kage, der er meget tættere.
¼ tsk bagepulver giver denne snickerdoodle krus kage alt stige det har brug for.
Snickerdoodle henviser til en hvid kage med smøragtige hvirvler af sukker og kanel hele vejen igennem smagen af klassisk Snickerdoodle-cookies. Afslut derefter med et drys kanelsukker på toppen.
Der er et par grunde til, at en kruskage kan blive gummiagtig. Den første er at overmixe dejen. Overblanding får gluten i melet til at udvikle sig og giver en tættere kage.
En anden grund er brugen af for meget bagepulver. For meget kan få kagen til at hæve og falde, hvilket strækker dejen og efterlader den gummiagtig.
Overkogning af din kage i mikrobølgeovnen er en anden måde at give den en mindre end ønskelig gummiagtig tekstur.
😋 Flere nemme mikrobølgekrus-kager!
Se alle mine kruskage opskrifter!
- Kaffe kage krus kage
- Nutella krus kage
- Banankrus kage
- Chokolade krus kage
- Oreo krus kage
- Vanille krus kage
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Snickerdoodle kruskage
Ingredienser
Krus kage
- ¼ kop mel til alle formål (plus 2 spiseskefulde)
- 2 spiseskefuld sukker
- ¼ teske bagepulver
- ¼ teske kanel
- ¼ kop mælk (stuetemperatur)
- 2 spiseskefuld saltet smør (smeltet og afkølet)
- ½ teske vanille ekstrakt
Kanelsukker
- 1 spiseskefuld sukker
- ¼ teske kanel
Instruktioner
- I en lille røreskål piskes sammen ¼ kop almindeligt mel, 2 spisesukker, ¼ tsk bagepulverog ¼ tsk kanel indtil det er blandet grundigt.
- Brug dit piskeris til at blende i ¼ kop mælk, 2 spsk saltet smørog ½ tsk vanilleekstrakt. Bland indtil glat. I en separat lille skål eller kop tilsættes og kombineres 1 spisesukker , ¼ tsk kanel.
- Hæld en stor skefuld dej i dit krus. Top det derefter med en skefuld kanelsukker. Fortsæt med at lægge lag på denne måde, indtil dejen er ude af dejen, og slut med et lag kanelsukker på toppen.
- Mikroovn på høj i 1-1 ½ minut, eller indtil færdig (*se note). Lad afkøle i et par minutter før du spiser.
Noter
- Et krus der ikke er tilspidset (mindre forneden og større foroven, eller omvendt) er bedst, fordi det hjælper kagen til at stege jævnt.
- 14-ounce krus vil efterlade masser af plads til, at dejen kan hæve. Hvis du bruger et mindre krus, skal du placere en tallerken eller køkkenrulle nedenunder i mikrobølgeovnen for at opfange spild.
- Tilberedningstiden kan variere lidt afhængigt af modellen på din mikrobølgeovn og størrelsen på dit krus. Efter 1 minut koges i intervaller på 30 sekunder, indtil toppen er fjedrende at røre ved, og en tandstik indsat i midten kommer ren ud.
- Mug cakes spises bedst frisk, men de er også lækre, når de er kolde! Eventuelle rester kan du lægge i en lufttæt beholder og opbevare i køleskabet i op til 2-3 dage.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer