Disse sopapilla cheesecake barer er en rig og cremet dessert, der er perfekt til enhver fest eller sammenkomst! Den er enkel og nem at tilberede og kan endda laves i forvejen! To lag luftige halvmåneruller er fyldt med sødt flødeostfyld og toppet med smør og kanelsukker for en virkelig uimodståelig godbid!
Bedste Sopapilla Cheesecake Opskrift
Sopapilla cheesecake barer er en af de desserter, der er perfekte til enhver lejlighed, når som helst på året! Det er en af mine go-to opskrifter til når familien samles (og er meget efterspurgt!)
Hver gang jeg tager disse barer med til en fest eller familiesammenkomst, er de altid den første ting, der forsvinder og alle kommer og beder mig om opskriften! Hver eneste gang siger jeg til min mand, at jeg skulle have taget mere med!
Gå til:
Disse sopapilla cheesecake barer er perfekte til Cinco de Mayo! Sørg for at tjekke mere af min Mexicanske desserter her!
🥘 Sopapilla Cheesecake Bars Ingredienser
Disse barer er så nemme at lave, som de bruger dåse halvmåneruller og nogle simple ingredienser! Lad dog ikke denne korte liste over ingredienser narre dig, for disse ting er vanedannende!
- Flødeost - 16 ounce (eller to 8-ounce blokke) flødeost. Sørg for, at den har stuetemperatur, så den er nem at creme med sukkeret (og spredes)!
- Sukker - 1¾ kopper sukker, opdelt i 1 kop og ¾ kop portioner.
- Vanilje - 2 teskefulde ren vaniljeekstrakt.
- Halvmåne ruller - 16 ounce (to dåser på 8 ounce) af nedkølet halvmånerulledej. Jeg kniber bare sømmene sammen, men du kan bruge et stykke halvmånerulledej, der ikke er perforeret, hvis du kan finde nogle!
- Smør - ½ kop stuetemperatur smør til toppingen.
- Kanel - 1 tsk stødt kanel.
- Honning (valgfri) - ¼ kop honning til at dryppe over toppen af stængerne. Jeg elsker disse barer uden honning, men hvis du tilføjer en støvregn, kan du virkelig give dig en ægte sopapillasmag!
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
🔪 Sådan laver du Sopapilla Cheesecake Bars
Disse sopapilla cheesecake barer virkelig kræver ingen bagefærdigheder overhovedet. Alle kan lave dem! Bare sørg for at du har en røremaskine eller håndmikser, en 9x13 bageform, noget madlavningsspray, en silikonespatel og en lille skål med en gaffel!
Denne opskrift giver en 9x13 pande, der kan skæres i 12 portioner. Tro mig dog, det vil du nok gerne lav to partier!
Forbered Sopapilla Cheesecake Bars
- Forvarm. Forvarm din ovn til 350°F (175 ° C) og smør en 9x13 bradepande let med nonstick-spray.
- Creme. Brug af din standmixer (eller en håndmixer med en røreskål), pisk stuetemperatur 16 ounce flødeost, 1 kop sukker og 2 teskefulde vaniljeekstrakt indtil cremet og glat, omkring 3 minutter eller deromkring ved medium hastighed.
- Rul dejen ud. Rul begge 8-ounce dåser med halvmånerulledej ud og fordel dem hver i et 9x13 rektangel, klemme sømmene sammen. Læg et stykke dej i den forberedte 9x13 bageform.
- Spred. Fordel flødeostblandingen jævnt over dejen, glat toppen ud med en silikonespatel. Læg derefter andet ark af halvmånerulledej over toppen.
Bland Topping & Bag
- Lav toppingen. Brug en gaffel i en lille skål til at smadre ½ kop stuetemperatur smør, 1 tsk kanel og den resterende ¾ kop sukker, indtil det danner en tyk pasta. Drop derefter små bidder af smørblandingen over toppen af halvmånerulledejen, og sørg for at dække hele overfladen.
- Bage. Bages i ovnen ved 350°F (175 ° C30 minutter, eller indtil halvmånerulledejen er hævet op og blev gylden i farven.
- støvregn. Fjern cheesecaken fra ovnen og dryp med den valgfri ¼ kop honning, hvis det ønskes.
- Afkøles helt. Lad sopapilla cheesecake-barerne køle helt af, før de skæres i skiver og serveres (mindst 2 timer). *Alternativt kan du lade stængerne afkøle til stuetemperatur og derefter afkøle dem i køleskabet natten over.
Disse sopapilla cheesecake barer er hvad drømme er lavet af, præcis som de er! Jeg ville dog ikke bebrejde dig, hvis du tilføjede en klat flødeskum at supplere det søde kanelsukker topping. God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Hvis du kan få fat i det noget mexicansk vaniljeekstrakt og/eller mexicansk kanel, de ville være en dejlig velsmagende opgradering!
- Hver dåse med halvmåneruller er 8 ounce, så du skal bruge to dåser til denne opskrift (en til at fungere som den nederste skorpe og en til at fungere som den øverste skorpe).
- Det er vigtigt, at din flødeost og smør er ved stuetemperatur. Hvis din flødeost er kold, vil det være svært at creme den sammen med sukkeret. Hvis smørret er koldt, bliver det utrolig svært at mose det sammen med kanel og sukker!
- Din sopapilla cheesecake skal være helt afkølet inden du skærer den i skiver. Dette gør det muligt for flødeostblandingen at sætte sig og stivne.
- Jeg nyder at tilberede denne cheesecake aftenen før, så den kan køle af i køleskabet natten over, inden den skæres i skiver. Dette gør det nemmere at skære og servere! Det er den perfekte make-ahead dessert!
🥡 Opbevaring
Opbevar eventuelle rester opbevaret i køleskabet i en forseglet beholder i op til 3 dage. Denne dessert er bedst, når den serveres enten kold eller ved stuetemperatur.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål om opskrifter
Ja! jeg faktisk foretrække lav disse barer på forhånd! Da cheesecaken skal afkøles helt inden servering, jeg synes, det er nemmest bare at forberede det aftenen før. Jeg lader den køle af til stuetemperatur, dækker den til og stiller derefter hele bageformen i køleskabet natten over. Dagen efter er den perfekt afkølet, fast og nem at skære i skiver!
Jep! Lad cheesecaken køle helt af først. Jeg anbefaler også at skære den i stænger før frysning. Skær dem i skiver og læg dem i en lufttæt opbevaringsbeholder. De kan fryses i max 2 måneder. Når du er klar, skal du sætte stængerne i køleskabet, så de kan tø op natten over.
Ja, det er en dessert, der kræver køling. Da fyldet er flødeostbaseret, skal det være det opbevares i køleskabet. Lad ikke din sopapilla cheesecake sidde ude i mere end et par timer.
😋 Flere søde sager
- Lime kage - En frisk, syrlig og frugtig dessert, der er perfekt til sommeren!
- Mexicanske Praliner - Utrolig sødt pekanslik, der er super nemt at lave!
- Root Beer Float - En klassisk og nem drink, der er elsket af både børn og voksne!
- churros - Stegt wienerbrødsdej skaber en skællet og uimodståelig mexicansk lækkerbisken!
- Tres Leches kage - Denne søde kage lægges i blød i en mælkeblanding og toppes derefter med en pisket topping!
- Blåbærtærtebarer - Søde barer smager ligesom blåbærtærte, men er perfekte til at servere en gruppe!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Sopapilla Cheesecake Bars
Ingredienser
- 16 oz flødeost (stuetemperatur)
- 1¾ kop sukker (delt op)
- 2 teske vanille ekstrakt
- 16 oz nedkølet halvmåne rulledej (hver dåse er 8 ounce)
- ½ kop smør (stuetemperatur)
- 1 teske stødt kanel
- ¼ kop honning (valgfrit, til drypning over toppen)
Instruktioner
- Forvarm din ovn til 350°F (175 ° C) og smør en 9x13 bradepande let med nonstick-spray.
- Brug af din standmixer (eller en håndmixer med en røreskål), pisk stuetemperatur flødeost, 1 kop sukker og vaniljeekstrakt indtil cremet og glat, ca. 3 minutter eller deromkring ved medium hastighed.
- Rul begge dåser med halvmånerulledej ud og fordel dem hver i et 9x13 rektangel, og klem sømmene sammen. Læg et stykke dej i den forberedte 9x13 bageform.
- Fordel flødeostblandingen jævnt over dejen, glat toppen ud med en silikonespatel. Læg derefter det andet ark halvmånerulledej over toppen.
- Brug en gaffel i en lille skål til at smadre stuetemperatur smør, kanel og den resterende ¾ kop sukker, indtil det danner en tyk pasta. Drop derefter små bidder af smørblandingen over toppen af dejen, og sørg for at dække hele overfladen.
- Bages i ovnen ved 350°F (175 ° C30 minutter, eller indtil halvmånerulledejen er hævet op og blevet gylden i farven.
- Tag cheesecaken ud af ovnen og dryp med den valgfrie honning, hvis det ønskes.
- Lad sopapilla cheesecake-barerne køle helt af, før de skæres i skiver og serveres (mindst 2 timer). *Alternativt kan du lade stængerne afkøle til stuetemperatur og derefter afkøle dem i køleskabet natten over.
Noter
- Hvis du kan få fingrene i noget mexicansk vaniljeekstrakt og/eller mexicansk kanel, ville de være en dejlig velsmagende opgradering!
- Hver dåse halvmåneruller er 8 ounce, så du skal bruge to dåser til denne opskrift (en til at fungere som den nederste skorpe og en til at fungere som den øverste skorpe).
- Det er vigtigt, at din flødeost og smør er ved stuetemperatur. Hvis din flødeost er kold, vil det være svært at creme den sammen med sukkeret. Hvis smørret er koldt, bliver det utrolig svært at mose det sammen med kanel og sukker!
- Din sopapilla cheesecake skal være helt kølig, før du skærer den i skiver. Dette gør det muligt for flødeostblandingen at sætte sig og stivne.
- Jeg nyder at tilberede denne cheesecake aftenen før, så den kan køle af i køleskabet natten over, før den skæres i skiver. Dette gør det nemmere at skære og servere! Det er den perfekte make-ahead dessert!
- Opbevaring: Opbevar eventuelle rester opbevaret i køleskabet i en lukket beholder i op til 3 dage. Denne dessert er bedst, når den serveres enten kold eller ved stuetemperatur.
Kommentarer
Ingen kommentarer