Min hjemmelavede Starbucks fødselsdagskage ligner den ægte vare med deres lyserøde slikbelægning og hvide drys, men smager så meget bedre. Du vil helt sikkert elske denne gør-det-selv-dessert så meget mere end den købte godbid, som den er super praktisk og billigt at lave. Snup lidt drys og godbid pinde og hold dem ved hånden, du bliver hooked på disse cake pops med det samme.
Prøv mit Starbucks kanel dulce latte, Starbucks caffe mokka, chokolade revel barer (som Starbucks fudgy havrebarer), og sæsonens favorit, iced græskar krydderi latte.
Gå til:
Der er noget ved at snuppe en cake pop sammen med din kaffe, når du løber ind i en Starbucks. De får dig til at føle ekstra speciel.
Men de koster 2-3 dollars stykket, og du kan nemt lave et par dusin af dem derhjemme for blot et par dollars mere. Disse smage endnu bedre end den købte version og er perfekte til enhver lejlighed.
🥘 Ingredienser
- Vaniljekagemix - Mit foretrukne butikskøbte mærke af kagemix er Betty Crocker Delights æsker, der har den tilføjede budding i blandingen. Selvfølgelig kunne du lave en vanilje hvid kage fra bunden i stedet for.
- Æg - Tag dine æg ud af køleskabet og lad dem varme op til stuetemperatur for at sikre en jævn bagning.
- Vand - Lidt vand til fugt.
- Olie - Du kan bruge kokosolie eller din foretrukne madolie med neutral smag. Normalt udelader jeg olien, så dine cake pops holder bedre sammen. Jeg tror dog ikke på, at Starbucks laver sin cake pops på denne måde. Vælg din metode.
- Vanilla Frosting - Du kan bruge butikskøbt el hjemmelavet vaniljesmørcreme frosting.
- Pink Candy Melts - Hvis du ikke vil bruge candy melts, kan du bruge mandelbark eller hvid chokolade og farve det med en oliebaseret madfarve.
- Hvide Nonpareils - Disse hvide, runde drys tilføjer sjov dekoration.
- Behandl Sticks - Du kan ikke få en cake pop uden en slags godbidspind, slikkepind eller papirstrå.
Sørg for at se gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder & instruktioner med tips!
🔪 Sådan laver du Starbucks Fødselsdagskage
For at bevare den ægte Starbucks-oplevelse skal du dekorere disse pops som anvist. Selvfølgelig kan du bruge vanilje cake pop dejen og derefter dekorere den, som du vil.
Du skal bruge dine måleredskaber, en røreskål, en håndmixer, en 9x13 bageform, din standmixer og en cake pop-stand eller styrofoamblok. Jeg kan godt lide at bruge en cake pop maker (baller), Også.
Denne opskrift vil lav omkring 28 cake pops, alt efter hvor store du laver dem.
Forbered og tilbered kagen
Forvarm. Forvarm ovnen til 325 ° F. (175°C/gasmærke 4) og sprøjt en 9x13 bradepande med nonstick madlavningsspray.
Tilføj. Tilsæt 1 æske vaniljekageblanding i en stor røreskål, 3 store æg, 1 kop (237 milliliter) vand og ⅓ kop (79 milliliter) af kokos eller madolie.
Blande. Brug en håndmixer til at blande ingredienserne, indtil de er helt blandet.
Hæld og bag. Hæld dejen i det tilberedte bradefad, og bag den derefter i ovnen i 23-28 minutter, eller indtil en tandstik, der stikkes i midten af kagen, kommer ren ud.
Lad det køle af. Tag kagen ud af ovnen og lad den køle helt af. *Bemærk: Jeg foretrækker at bruge min kage, når den er kølet af natten over for at sikre perfekt overtræk.
Lav Cake Pop Dejen
Bryd kagen op. Bræk din kage i stykker, så du kan passe den i skålen på din røremaskine.
Smuldr kagen. Brug pagajtilbehøret til at blande kagen ved lav hastighed, indtil den er helt smuldret.
Tilsæt frosting. Tilsæt 3 spsk vaniljefrosting og fortsæt med at blande ved lav hastighed, øg gradvist til medium-lav, indtil du har en dej med konsistensen af Play-Doh.
Portionér dejen. Brug en køkkenvægt, kageske eller frikadeller eller frikadeller (cake pop makers kan også findes på Amazon, de ligner frikadeller) at dele din kagedej i lige store stykker (en standard cake pop er 1 ounce).
Rul til kugler. Rul dejen mellem hænderne, indtil der dannes en glat kugle.
Toptip: Rolling Perfect Cake Pops
Kuglerne er nemmere at runde ud til glatte, bedre formede cake pops, hvis du afkøle dem efter sammenlægning og portionering. Så rul kageblandingen ud og stil dem alle i køleskabet, når de er formet.
Stil det på køl i mindst en time, før du ruller dem igen for at glatte evt misformede kanter.
Dyp & dekorer
Smelt chokoladen. Placer 12 ounce (340 gram) lyserødt slik smelter ind i en mikrobølgesikker beholder og smelter det ved at opvarme det i intervaller på 30 sekunder og rør godt mellem hver session.
Tilsæt pindene. Dyp enden af hver af dine 28 godbidder i den lyserøde chokolade og stik den derefter i dine kagekugler. Lad dem sætte sig et par minutter.
Dyp i chokolade. Tag hver cake pop op og dyp den i den smeltede chokolade, og sørg for at den bliver helt dækket. Fjern det fra chokoladen og bank stokken på siden af beholderen, så al den overskydende chokolade løber væk. Snurr den rundt og bank et par gange mere for at glatte det hele ud.
Tilsæt drys. Straks, mens chokoladen stadig er våd, drysser du nogle hvide nonpareils oven på cake pops.
Lad stivne. Læg de dekorerede pops i et cake pop-stativ eller et stykke styrofoam, og lad dem stivne i cirka 5 minutter, før de serveres eller opbevares til senere.
💭 Tips og noter
- Afkøl din kage hurtigt. For at fremskynde afkølingstiden på din kage skal du vende den ud af bageformen på en rist.
- Brug din yndlingsslik. Jeg brugte Chocomaker candy melts til disse cake pops, men du kan bruge dine foretrukne mærker. Nogle, som jeg anbefaler, er Chocomaker, Merckens og Michael's Sweet Tooth Fairy.
- Fortynd chokoladen. Afhængigt af det mærke af slikmelt, du bruger, kan chokoladen være for tyk til at dyppes. Hvis dette er tilfældet, skal du blot røre lidt kokosolie, Crisco eller overordnede krystaller i for at fortynde det til din ønskede dyppekonsistens.
- Prøv at bruge hvid chokolade. Hvis du ikke er en fan af candy melts, kan du bruge hvid chokolade eller vanilje mandelbark og farve det med en oliebaseret madfarve. Gel eller flydende madfarve vil få chokoladen til at fastholde.
>>> Se Alle mine opskrifter Her!<<<
🥡 Opbevaring
Selve cake pop dejen kan opbevares i køleskabet i en lukket beholder i 4-5 dage eller opbevares i fryseren i op til 6 måneder.
Når du har dyppet dine cake pops, behold dem ved stuetemperatur i op til 4 dage eller i køleskabet i 7-10 dage.
Frysning
Du kan fryse færdigmonterede cake pops, men sørg for at skille dem ad med bagepapir til forhindre dem i at hænge sammen. De kan fryses i op til 6 uger.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Starbucks fødselsdagskage
Ingredienser
- 1 kasse vaniljekageblanding
- 3 stor æg
- 1 kop vand
- ⅓ kop kokosnøddeolie (eller anden neutral madolie)
- 3 spiseskefuld vanilje frosting
- 12 oz pink slik smelter
- hvidt nonpareils drys
- 28 slikkepinde eller godbidder
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 325 ° F. (175°C/gasmærke 4) og sprøjt en 9x13 bradepande med nonstick madlavningsspray.
Forbered kagen
- Tilsæt i en stor røreskål 1 æske vaniljekageblanding, 3 store æg, 1 kop vandog ⅓ kop kokosolie.
- Brug en håndmixer til at blande ingredienserne, indtil de er helt blandet.
- Hæld dejen i det tilberedte bradefad, og bag den derefter i ovnen i 23-28 minutter, eller indtil en tandstik, der stikkes i midten af kagen, kommer ren ud.
- Tag kagen ud af ovnen og lad den køle helt af.
Lav Cake Pop Dejen
- Bræk din kage i stykker, så du kan passe den i skålen på din røremaskine.
- Brug pagajtilbehøret til at blande kagen ved lav hastighed, indtil den er helt smuldret.
- Tilføj 3 spsk vaniljefrosting og fortsæt med at røre ved lav hastighed, øg gradvist til medium-lav, indtil du har en dej med konsistensen af play-doh.
- Brug en køkkenvægt, kageske, frikadeller-/frikadellemaskine eller cake pop maker til at dele din kagedej i lige store stykker (en standard cake pop er 1 ounce).
- Rul dejen mellem hænderne, indtil der dannes en glat kugle.
Dyp & dekorer
- Place 12 oz pink slik smelter i en mikrobølgesikker beholder og smelt den ved at opvarme den i intervaller på 30 sekunder og rør godt mellem hver session.
- Dyp enden af hver af dine 28 slikkepinde eller godbidder i den lyserøde chokolade og stik den så i dine kagekugler. Lad dem sætte sig et par minutter.
- Tag hver cake pop op og dyp den i den smeltede chokolade, og sørg for at den bliver helt dækket. Fjern det fra chokoladen og bank stokken på siden af beholderen, så al den overskydende chokolade løber væk. Snurr den rundt og bank et par gange mere for at glatte det hele ud.
- Med det samme, mens chokoladen stadig er våd, drysses lidt hvidt nonpareils drys oven på cake pops.
- Læg de dekorerede pops i et cake pop-stativ eller et stykke styrofoam, og lad dem stivne i cirka 5 minutter, før de serveres eller opbevares til senere.
Noter
- For at fremskynde afkølingstiden på din kage skal du vende den ud af bageformen på en rist. For det bedste resultat foretrækker jeg at bage min kage aftenen før jeg laver cake pops.
- Kuglerne er nemmere at runde ud til glatte, bedre formede cake pops, hvis du afkøler dem efter kombination og portionering. Så rul kageblandingen ud og stil dem alle i køleskabet, når de er formet. Afkøl i mindst en time, før du ruller dem igen for at udglatte eventuelle misformede kanter.
- Jeg brugte Chocomaker candy melts til disse cake pops, men du kan bruge dine foretrukne mærker. Nogle, som jeg anbefaler, er Chocomaker, Merckens og Michael's Sweet Tooth Fairy.
- Afhængigt af det mærke af slikmelt, du bruger, kan chokoladen være for tyk til at dyppes. Hvis dette er tilfældet, skal du blot røre lidt kokosolie, Crisco eller overordnede krystaller i for at fortynde det til din ønskede dyppekonsistens.
- Hvis du ikke er en fan af candy melts, kan du bruge hvid chokolade eller vanilje mandelbark og farve det med en oliebaseret madfarve. Gel eller flydende madfarve vil få chokoladen til at fastholde.
- Selve cake pop dejen kan opbevares i køleskabet i en lukket beholder i 4-5 dage, eller opbevares i fryseren i op til 6 måneder.
- Når du har dyppet dine cake pops, skal du opbevare dem ved stuetemperatur i op til 4 dage eller i køleskabet i 7-10 dage.
- Du kan fryse færdigmonterede cake pops, men sørg for at skille dem ad med bagepapir, så de ikke klistrer sammen. De kan fryses i op til 6 uger.
Angela Latimer siger
Jeg elsker disse lyserøde fødselsdagskagepops, de er perfekte til en fest, men nemme nok til at være en forkælelse, når som helst du har lyst. Mums! ~ Angela