My Starbucks chokolade cake pops er rige, lækre lækkerier fyldt med et mørt kagefyld overtrukket med chokolade og hvidt drys. Den hjemmelavede version er lige så lækker som kaffehusets favorit, men til en brøkdel af prisen pr. De er sjove at lave, vil spare dig for $$, og smager så godt du vil lave dem hele tiden.
For mere chokolade desserter, prøv min chokolade macarons, chokoladekager eller chokoladetærte.
Man kan aldrig få for meget chokolade, vel? Disse velsmagende cake pops har chokoladekage og chokoladefrosting og er overtrukket med smeltet chokolade.
De er virkelig en chokoholikers drøm går i opfyldelse. Derudover er de perfekte til enhver fødselsdagsfest, fest eller begivenhed.
🥘 Ingredienser
- Chokoladekageblanding - Betty Crocker Delights er mit foretrukne mærke af boxed cake mix til cake pops. Selvfølgelig kan du altid lave en nem chokoladekage også fra bunden.
- Æg - Tag dine æg ud af køleskabet og lad dem komme op på stuetemperatur, inden du går i gang.
- Vand - Lidt vand for at tilføre fugt til de tørre ingredienser.
- Olie - Jeg kan godt lide at bruge kokosolie i mit bagværk, men enhver olie med neutral smag ville fungere. Note: Udeladelse af olie i bunden kan pop kage hjælpe dem med at holde formen bedst.
- Chokolade frosting - Du kan bruge butikskøbt frosting eller noget af mit hjemmelavede chokolade smørcreme frosting.
- Mandelbark - Chokolade mandelbark smelter vidunderligt, men du kan bruge dit foretrukne udvalg af chokoladesmeltende oblater.
- Hvide Nonpareils - Disse hvide runde drys bruges til at dekorere de velkendte, elskede cake pops.
Sørg for at se gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder & instruktioner med tips!
🔪 Sådan laver du Starbucks Chocolate Cake Pops
Brug af indkøbte ingredienser gør disse cake pops utrolig nemt. Du skal bruge en 9x13 bageform, en røreskål, en håndmixer, din standmixer, måleredskaber og en kugle.
Denne opskrift vil lav omkring 28 cake pops.
Forvarm. Forvarm ovnen til 325 ° F. (175°C/gasmærke 3) og sprøjt eller overtræk en 9x13 bradepande med nonstick madlavningsspray.
Forbered kagen
Tilsæt ingredienserne. Tilsæt 1 æske chokoladekageblanding i en stor røreskål, 3 store æg, 1 kop (237 milliliter) vand og ⅓ kop (79 milliliter) af valgfri kokosolie (foto 1).
Bland ingredienserne. Brug en håndmixer eller piskeris til at blande ingredienserne, indtil de er helt blandet (foto 2).
Hæld og bag. Hæld dejen i den forberedte bageform (foto 3) og bag den derefter i ovnen i 23-28 minutter, eller indtil en tandstik, der stikkes i midten af kagen, kommer ren ud.
Fedt nok. Tag kagen ud af ovnen og lad den køle helt af (foto 4).
Lav Cake Pop Dejen
Bryd kagen. Bræk din kage i stykker (foto 5) så du kan passe den ind i skålen på din standmixer.
Smuldr det. Brug pagajtilbehøret til at blande kagen ved lav hastighed, indtil den er helt smuldret.
Tilsæt frosting. Tilsæt 3 spiseskefulde chokoladefrosting (foto 6) og fortsæt med at blande ved lav hastighed, øg gradvist til medium-lav, indtil du har en dej med konsistensen af Play-Doh eller modelleringsler (foto 7).
Portionér dejen. Brug en køkkenvægt, kageske eller frikadellemaskine (eller kageballer) at portionere din kagedej (foto 8) i lige store stykker (en standard cake pop er 1 ounce).
Toptip: Rolling Perfect Cake Pops
Kuglerne er nemmere at runde ud til glatte, bedre formede cake pops, hvis du afkøle dem efter sammenlægning og portionering. Så rul kageblandingen ud og stil dem alle i køleskabet, når de er formet.
Stil det på køl i mindst en time, før du ruller dem igen for at glatte evt misformede kanter.
Rul til kugler. Rul dejen mellem hænderne, indtil der dannes en glat kugle. Gentag indtil alle kagekuglerne er formet (foto 9).
Dyp & dekorer
Smelt chokoladen. Placer 1 pund (454 gram) chokolade mandelbark i en mikrobølgeovnsikker beholder og smelt den ved at opvarme den i intervaller på 30 sekunder og rør godt mellem hver session (foto 10).
Tilsæt pindene. Dyp enden af hver af dine 28 godbidder i chokoladen og stik den derefter i dine kagekugler (foto 11). Lad dem sætte sig et par minutter.
Dyp i chokolade. Tag hver cake pop op og dyp den i den smeltede chokolade, og sørg for at den bliver helt dækket. Fjern det fra chokoladen og bank stokken på siden af beholderen, så al den overskydende chokolade løber væk. Snurr den rundt og bank et par gange mere for at glatte det hele ud.
Tilsæt drys. Straks, mens chokoladen stadig er våd, drys nogle hvide nonpareils oven på cake pops (foto 12). Nu kommer de til at ligne dem, der er tilgængelige på vores foretrukne kaffebar. 😋
Lad stivne. Læg de dekorerede pops i et cake pop-stativ eller et stykke styrofoam, og lad dem stivne i cirka 5 minutter, før de serveres eller opbevares til senere.
>>> Se Alle mine opskrifter Her!<<<
💭 Tips og noter
- Køl hurtigt din kage af. For at fremskynde afkølingstiden på din kage skal du vende den ud af bageformen på en rist. Bagning aftenen før er ideel og min foretrukne metode.
- Brug mandelbark. Mandelbark smelter usædvanligt godt, er overkommelig, og du behøver ikke at tilføje noget for at tynde ud.
- Prøv forskellige smeltende oblater eller bidder. Hvis du ikke er tilhænger af mandelbark, kan du bruge smeltede chokoladechips, hakket chokolade eller candy melts (chokolade Ghirardelli er fantastiske).
🥡 Opbevaring
Selve cake pop dejen kan opbevares i køleskabet i en lukket beholder i 4-5 dage eller opbevares i fryser i op til 6 måneder.
Når du har dyppet dine cake pops, skal du opbevare dem ved stuetemperatur i op til 4 dage eller i køleskabet i 7-10 dage.
Frysning
Du kan frys færdigmonterede cake pops, men sørg for at skille dem ad med bagepapir, så de ikke klistrer sammen. De kan fryses i op til 6 uger.
❓ Ofte stillede spørgsmål om Starbucks Chocolate Cake Pops Opskrift
Priserne på Starbucks cake pops varierer afhængigt af placering. Det kan variere alt fra $2.25 - $3.75, afhængigt af hvor du bor.
Hvis du har en særlig våd dej, kan du se den lækker eller 'sive'. Dette sker normalt kun, hvis du bruger en opskrift, der har for meget olie eller æg i det, eller hvis du har tilføjet for meget frosting.
Det kan du bedst forebygge (generelt) ved at udelade den madolie, der kræves i din kageblandingsvejledning eller kageopskrift.
Selvom det er forståeligt at tro, at cake pops kan være rå, da det ser ud og føles som en rå dej, er de helt tilberedt. Konsistensen skyldes, at en færdigbagt kage smuldres og kombineres med frosting for at tilføje fugt og den chokoladekage, der er trang til.
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Starbucks Chokolade Cake Pops
Ingredienser
- 1 kasse chokoladekageblanding
- 3 stor æg
- 1 kop vand
- ⅓ kop kokosnøddeolie (valgfrit - eller brug en anden neutral madolie)
- 3 spiseskefuld chokolade frosting
- 1 lb chokolade mandelbark
- hvidt nonpareils drys
- 28 slikkepinde eller godbidder
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 325 ° F. (175°C/gasmærke 3) og sprøjt en 9x13 bradepande med nonstick madlavningsspray.
Forbered kagen
- Tilsæt i en stor røreskål 1 æske chokoladekageblanding, 3 store æg, 1 kop vandog ⅓ kop kokosolie.
- Brug en håndmixer til at blande ingredienserne, indtil de er helt blandet.
- Hæld dejen i det tilberedte bradefad, og bag den derefter i ovnen i 23-28 minutter, eller indtil en tandstik, der stikkes i midten af kagen, kommer ren ud.
- Tag kagen ud af ovnen og lad den køle helt af.
Lav Cake Pop Dejen
- Bræk din kage i stykker, så du kan passe den i skålen på din røremaskine.
- Brug pagajtilbehøret til at blande kagen ved lav hastighed, indtil den er helt smuldret.
- Tilføj 3 spsk chokoladefrosting og fortsæt med at blande ved lav hastighed, gradvist stigende til medium-lav, indtil du har en dej med konsistensen af play-doh eller modellervoks.
- Brug en køkkenvægt, kageske eller frikadellemaskine (eller kageballer) at dele din kagedej i lige store stykker (en standard cake pop er 1 ounce).
- Rul dejen mellem hænderne, indtil der dannes en glat kugle.
Dyp & dekorer
- Place 1 lb chokolade mandelbark i en mikrobølgesikker beholder og smelt den ved at opvarme den i intervaller på 30 sekunder og rør godt mellem hver session.
- Dyp enden af hver af dine 28 slikkepinde eller godbidder ned i chokoladen og stik den så i dine kagekugler. Lad dem sætte sig et par minutter.
- Tag hver cake pop op og dyp den i den smeltede chokolade, og sørg for at den bliver helt dækket. Fjern det fra chokoladen og bank stokken på siden af beholderen, så al den overskydende chokolade løber væk. Snurr den rundt og bank et par gange mere for at glatte det hele ud.
- Med det samme, mens chokoladen stadig er våd, drysses lidt hvidt nonpareils drys oven på cake pops.
- Læg de dekorerede pops i et cake pop-stativ eller et stykke styrofoam, og lad dem stivne i cirka 5 minutter, før de serveres eller opbevares til senere.
Noter
- Udelad madolien i din kageblandingsinstruktion eller kageopskrift for at hjælpe cake pops med at holde deres form bedst.
- For at fremskynde afkølingstiden på din kage skal du vende den ud af bageformen på en rist. Bagning aftenen før er ideel og min foretrukne metode.
- Mandelbark smelter usædvanligt godt, er overkommelig, og du behøver ikke at tilføje noget for at tynde ud.
- Hvis du ikke er tilhænger af mandelbark, kan du bruge smeltede chokoladechips, hakket chokolade eller candy melts (chokolade Ghiradelli dem er store).
- Selve cake pop dejen kan opbevares i køleskabet i en lukket beholder i 4-5 dage, eller opbevares i fryseren i op til 6 måneder.
- Når du har dyppet dine cake pops, skal du opbevare dem ved stuetemperatur i op til 4 dage eller i køleskabet i 7-10 dage.
- Du kan fryse færdigmonterede cake pops, men sørg for at skille dem ad med bagepapir, så de ikke klistrer sammen. De kan fryses i op til 6 uger.
Angela Latimer siger
Disse cake pops er ligesom din yndlings kaffebar snack og så nemme at lave, at du virkelig ikke har en undskyldning for ikke at komme i gang - ASAP. Du vil elske dem! ~Angela