Steak quesadillas er tilfredsstillende og nemme at tilberede, hvilket gør dem til den perfekte hovedret at kombinere med alle dine foretrukne mexicanske tilbehør! De laves ved at fylde to meltortillas med bøf og ost, og svitse dem, indtil osten er smeltet og tortillaerne er sprøde! Server dem med lidt salsa eller creme fraiche til dypning og nyd!
Steak og ost Quesadillas
Steak quesadillas er den perfekte ting til at bremse din Trang til mexicansk mad enhver dag i ugen. De er nemme at lave, fyldt med smag fra oksekødstacokrydderi, og have masser af smeltet ost at nyde.
Plus, du kan servere dem med en række forskellige dypning saucer for endnu mere smag! Hvis du ikke er sikker på, hvad du skal lave til aftensmad i aften, så prøv disse steak-quesadillas, og tak mig senere!
Gå til:
🥘 Steak Quesadilla Ingredienser
Du har kun brug for 5 ingredienser at lave nogle lækre steak quesadillas! Jeg elsker at bruge en mexicansk osteblanding, men cheddar, hvid cheddar og Monterey Jack er også lækre.
- Olivenolie - 1 spsk ekstra jomfru olivenolie.
- Nederdel Steak - 1 pund skørtbøf eller flankesteak, skåret i mundrette stykker.
- Oksekød Taco Krydderi - 1 spsk oksekødstacokrydderi.
- Mel tortillaer - 8 store meltortillas.
- Mexicansk ost - 1 kop revet mexicansk osteblanding.
*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*
Vil du have flere opskrifter? Indtast din e-mail nedenfor, og vi sender dem direkte til din indbakke!
🔪 Sådan laver du Steak Quesadillas
Disse quesadillas er nemme at tilberede og tager mindre end 30 minutter fra start til slut. For at komme i gang skal du bruge en kniv og et skærebræt, en stor stegepande og en træske eller spatel.
Dette mærkes 4 fulde quesadillas (8 hvis du bruger 1 tortilla pr. quesadilla og folder den på midten). Hvis du har brug for mindre, skal du blot afkøle enhver resterende kogt bøf for at lave quesadillas en anden dag!
- Varm olien. Varm 1 spsk olivenolie i en stor stegepande over medium-høj varme.
- Kog bøffen. Tilsæt 1 pund skørt eller flankesteak i tern og 1 spiseskefuld oksekødstacokrydderi til den varme stegepande og smid til fuld pels bøffen. Steg bøffen, indtil alle sider er pænt brune, kom derefter over på en tallerken eller skærebræt og tør panden af.
- Saml quesadillaen. Kom lidt mere olivenolie på panden og læg 1 af de 8 tortillas i midten. Top tortillaen med ¼ af bøffen i tern og ¼ af den revne ost og læg derefter en anden tortilla på toppen og brug din spatel til forsigtigt at trykke den ned.
- Smelt osten. Kog din bøf quesadilla, indtil tortillas er brunet, og osten er smeltet indeni (ca. 3-4 minutter pr. side). Gentag den samme proces med hver quesadilla.
- Skær og server. Skær hver quesadilla i skiver kiler hvis det ønskes, og server straks.
For at gøre dine quesadillas til et mere hjerteligt måltid, server dem med en side af restaurant stil mexicansk ris refried sorte bønner. Disse velsmagende quesadillas er enestående med nogle flødeost salsa dip også på siden. God fornøjelse!
💭 Angelas tips og opskrifter
- Hvis du gerne vil tilføje nogle grøntsager, svits nogle skiver peberfrugt og løg, før du samler dine quesadillas!
- Til mere krydrede quesadillas, du kan tilføje en knivspids knuste røde peberflager til oksekødstacokrydderierne.
- Jeg foretrækker at bruge 2 tortillas til mine quesadillas, men du kan også bruge 1 tortilla og folde den på midten efter tilsætning af bøf og ost (du vil bruge ⅛ af kødet og osten pr. tortilla).
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Lad quesadillaerne køle af og læg dem i en lufttæt beholder og stil dem på køl op til 4 dage. Du kan også lægge dem i en kraftig frysepose med luften presset ud og fryse dem i op til 3 måneder.
Genopvarmning af Steak Quesadillas
For de sprødeste quesadillas skal du genopvarme dem i frityrkokere ved 350°F (175 ° C) i 3-4 minutter. Du kan også genopvarme dem i ovnen ved 350°F (175 ° C) i cirka 10 minutter.
Mikrobølgegenopvarmning er muligt, men quesadillas vil ikke beholde deres sprødhed. Anbring blot stablede quesadillaskiver på en tallerken og opvarm i intervaller på 30 sekunder, indtil de er opvarmet til din tilfredshed.
>>>>Se alle mine opskrifter HER<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Det fantastiske ved hjemmelavede quesadillas er, at du styrer krydderiniveauet! Det tacokrydderi, jeg bruger til disse quesadillas, er ikke krydret, men du kan helt sikkert gøre det varmere ved at tilføje lidt knust rød peber eller jalapenos i tern!
Jeg elsker at bruge mine hjemmelavede oksekødstacokrydderier til steakquesadillas! Du kunne også prøve klassisk tacokrydderi or fajita krydderier!
Du kan fryse rester af steak-quesadillas, når du har ladet dem køle af. Læg quesadillaerne i en kraftig frysepose eller lufttæt beholder og frys i op til 3 måneder!
😋 Flere mexicanske opskrifter
- Mexicanske Praliner - Disse klassiske mexicanske slik tager kun 10 minutter at smide sammen!
- Mexicansk Torta - En fuldt lastet carne asada sandwich, der er perfekt til frokost eller middag!
- Caldo de Pollo Mexicano - Zucchini, gulerødder, løg og mørt kyllingekød i en rig og velsmagende kyllingebouillonsuppe.
- Mexicansk rejercocktail - Jumbo-rejer, avocado, løg, tomat, agurk og jalapeno i en smagfuld musling og tomatbouillon.
- Mexicanske majsfrittere - Du styrer, hvor krydret du laver disse salte majspandekager!
- Picadillo Mexicano - En klassisk okse- og kartoffelret, der kan bruges i sandwich, burritos, supper og meget mere!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📋 Opskrift
Steak Quesadillas
Ingredienser
- 1 spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru)
- 1 lb nederdel bøf (eller flankebøf, skåret i mundrette stykker)
- 1 spiseskefuld oksekødstacokrydderi
- 8 stor mel tortillas
- 1 kop Mexicansk osteblanding (strimlet)
Instruktioner
- Opvarm 1 spsk olivenolie i en stor stegepande over medium-høj varme.1 spsk olivenolie
- Tilsæt bøf i tern og oksekødstacokrydderi til den varme stegepande og vend for at dække bøffen helt. Steg bøffen, indtil alle sider er pænt brune, kom derefter over på en tallerken eller skærebræt og tør panden af.1 lb nederdel bøf, 1 spsk oksekødstacokrydderi
- Kom lidt mere olivenolie på panden og læg en tortilla i midten. Top tortillaen med ¼ af bøffen i tern og ¼ af den revne ost, læg derefter en anden tortilla ovenpå og brug din spatel til forsigtigt at trykke den ned.8 store mel tortillas, 1 kop mexicansk osteblanding
- Kog din bøf quesadilla, indtil tortillas er brunet, og osten er smeltet indeni (ca. 3-4 minutter pr. side). Gentag den samme proces med hver quesadilla.
- Skær hver quesadilla i skiver, hvis det ønskes, og server med det samme.
Udstyr, du kan få brug for
Noter
- Hvis du gerne vil tilføje nogle grøntsager, så svits nogle skiver peberfrugt og løg, før du samler dine quesadillas!
- For mere krydrede quesadillas kan du tilføje en knivspids knuste røde peberflager til oksekødstacokrydderierne.
- Jeg foretrækker at bruge 2 tortillas til mine quesadillas, men du kan også bruge 1 tortilla og folde den på midten efter at have tilføjet bøf og ost (du vil bruge ⅛ af kødet og osten pr. tortilla).
- Til opbevaring: Lad quesadillaerne køle af, og læg dem derefter i en lufttæt beholder og stil dem på køl i op til 4 dage. Du kan også lægge dem i en kraftig frysepose med luften presset ud og fryse dem i op til 3 måneder.
- For at genopvarme: For de sprødeste quesadillaer skal du genopvarme dem i airfryeren ved 350°F (175 ° C) i 3-4 minutter. Du kan også genopvarme dem i ovnen ved 350°F (175 ° C) i cirka 10 minutter. Genopvarmning i mikroovn er muligt, men quesadillaerne bevarer ikke deres sprødhed. Anbring blot stablede quesadillaskiver på en tallerken og opvarm i intervaller på 30 sekunder, indtil de er opvarmet til din tilfredshed.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Tak fordi du kom! Lad mig vide hvad du tænker: