Min utrolige, let at lave Fyldt Fyldt Kyllingebryst er en øjeblikkelig klassiker hele familien vil elske at spise middag! Kyllingebryst er fyldt med velsmagende komfurstop og søde tranebær til et familiemåltid, der er perfekt året rundt!
Salte, trøstende og dejligt smagfulde - alle vil elske min Fyldt Fyldt Kylling!
Ferien kommer, men det er aldrig for tidligt at begynde at spise fyld! Jeg lægger lækre, salte komfuropfyldninger i sommerfuglskåret kyllingebryst og bager til de er gyldne og lækre.
Fyldet blandes med tørrede tranebær, hvilket giver den perfekte søde og salte kontrast! Top med lækker sovs, og ingen vil kunne modstå denne utrolige hovedret!
Gå til:
Denne opskrift er også let! Det tager kun 45 minutter at lave denne fantastiske ret. Da det er kylling og fyld kombineret, er alt du skal gøre at lave din yndlingsgrøntsag som en side, og det er et perfekt mættende og nærende måltid!
Butterflying af kyllingebrystene kan virke lidt skræmmende i starten - men Jeg har tips til at gøre det super let! Alle vil blive imponeret over disse fyldte kyllingebryst!
❤️ Hvorfor denne opskrift virker!
- Så lækkert! Jeg er en kæmpe fan af fyld. At lækker, klassisk, velsmagende smag er så perfekt i denne ret. Du vil gerne lave dette hele tiden!
- Det er hurtigt! Mine fyldte kyllingebryst kan virke komplicerede, men det er så let, og samles på bare 45 minutter!
- Fuld af feriesmag! Uanset om du laver dette nu, i ferien eller midt på sommeren - vil denne opskrift gøre det bringe den jubel til dit køkken når som helst på året! Det er så lækkert!
🥘 Ingredienser
Lav noget specielt i aften med mine fyldte kyllingebryst! Denne opskrift har et par valgfrie ingredienser, som du kan tilføje til fyldet - vælg, hvad du foretrækker!
- Kyllingefond - Du kan bruge hjemmelavede, købte eller endda bouillonterninger eller pastaer blandet med den rette mængde vand. Det er helt op til dig!
- Komfur Top Fyldblanding - Hvem elsker ikke denne lækre fyld? Det gør denne opskrift så meget lettere - og for ikke at sige mere lækker! Du skal bruge 1 æske eller 1 pakke i en dobbeltpakke.
- Mælk - Du tilføjer dette til fyldmixen for at hjælpe med at holde det fugtigt. Du kan også bruge en usødet mælkefri mælk eller ekstra kylling bouillon hvis du ikke kan have mejeri.
- Smør - Smør blandes med mælk og kylling bouillon til holde din fyld ekstra lækker! Det skal smeltes til denne opskrift.
- Kyllingebryst - Du skal bruge 4 mellemstore, udbenede, hudløse kyllingebryst til denne opskrift. (Se tips og opskriftsnotater)
- Salt peber - Det klassisk krydderiduo, som vi vil bruge til at krydre toppen af kyllingebrystene.
- Løg Pulver - Det bliver det også bruges til at krydre kyllingebrystene! Du kan bruge løgpulver eller granuleret løg, uanset hvad du tilfældigvis har eller foretrækker.
- Hvidløg - Dette er valgfrit at tilføje til fyldet. Du kan brug også gult løg. (Se tips og opskriftsnotater)
- Selleri - Dette er en anden valgfri tilføjelse til fyldet. Ikke alle er fan af selleri og løg i deres fyld, men hvis du er det, er du velkommen til at tilføje det! (Se Tips og opskriftsnotater)
- Tørrede tranebær - Også valgfri, men jeg kan varmt anbefale dem! Smagskontrasten er PRÆCIS hvad denne ret har brug for!
- Gravy - Den sidste valgfrie ingrediens til retten, men jeg anbefaler den også! Du kan lav hjemmelavet, brug rester, eller køb en krukke eller bland fra butikken!
🔪 Instruktioner
Dette utrolige fyldte kyllingebryst er læskende lækker! Det laver 4 portioner, men du kan let fordoble opskriften hvis der skabes til en skare!
- Forvarm og forbered panden. Forvarm ovnen til 375 ° F (190 ° C) , smør en 9x13 form eller bageform med olie eller non-stick madlavningsspray.
- Varm kylling bouillon. Opvarm 1 ½ kopper kylling bouillon i mikrobølgeovnen i 2 minutter ved høj, eller varm op til en lav kog i en lille gryde på komfuret.
- Bland fyld ingredienser. I en stor blandeskål kombineres 6 ounces komfurstopfyldningsblanding med opvarmet kylling bouillon, ½ kop mælk og 2 spiseskefulde smeltet smør. Tilsæt valgfrie ingredienser, hvis det ønskes: ½ kop hvidløg i tern, ½ kop selleri i tern og/eller ½ kop tørrede tranebær. Bland til det er godt blandet og sæt til side (foto 2).
- Forbered kyllingebryst. Trim alt fedt væk fra 24 ounce (4 mellemstore) af kyllingebryst. Brug derefter en skarp kniv til at skære kyllingebrystene ¾ på vejen gennem de tykkeste dele af brysterne (sommerfuglstil - foto 1). Gør dette omhyggeligt, så du ikke skærer hele vejen igennem kyllingen.
- Fyld kyllingebryst. Fyld hvert kyllingebryst med ¼ portion af fyldblandingen og læg dem i den tilberedte bageplade (foto 3). Bland ½ tsk salt og peber hver og ¼ tsk løgpulver. Drys krydderierne på hvert fyldt bryst (foto 4).
- Bag fyldte kyllingebryst. Dæk de fyldte kyllingebryst med et stykke aluminiumsfolie og bag derefter midt på ovnens midterste rille kl. 375 ° F (190 ° C) i 20 minutter. Fjern folien og fortsæt med at koge i yderligere 15 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt. Den interne temperatur bør nå et minimum på 165 ° F (74 ° C) inden servering.
- Tjene! Fjern fra ovnen, når du er færdig, og server straks kyllingen. Hæld sovs over ved servering, hvis det ønskes.
Mit forbløffende smagfulde, trøstende fyldte kyllingebryst er perfekt, når det serveres til middag med en lækker grøn grøntsag! Prøve min sprøde sauteret broccolini eller min velsmagende hvidløg grønne bønner for det perfekte akkompagnement.
Vil du også have en side brød? Det gør jeg også! Prøv at lave min lækre, luftige havre ruller eller køb butikskøbte gærruller for at opsuge al den lækre smag. God fornøjelse!
💭 Tips og noter
Har du aldrig sommerfuglet et kyllingebryst før? Her er nogle tips!
- Sørg for at bruge et plastisk skærebræt som overflade og start med din hånd flad oven på kyllingebrystet for at sikre, at den forbliver stabil som du klipper.
- Brug en skarp kniv for at gøre det lettere at skære i kødet! Sørg for ikke at skære igennem til den anden side!
- Hvis det ønskes, kan du dække med plastfolie og dunke eller rulle brysterne for at skabe en jævn tykkelse. Dog ikke påkrævet!
Hvis du bruger selleri og løg i din fyldning, sauter dem først for at sikre, at de er gennemstegt!
- Min familie og jeg er ikke de største fans af selleri og løg, men hvis du elsker dem, de er en god tilføjelse! De kan skæres i tern og skæres og smides i rå.
- Men hvis du er som mig og ikke ønsker potentielt 'sprøde' bid af selleri og løg, skal du varme en stegepande op. Jeg vil anbefale at saute dem i ½ spiseskefuld olivenolie ved middelhøj varme til 4 til 5 minutter, indtil de er gennemsigtige inden du tilføjer til fyldet.
Sørg for din kylling bouillon er fuldt opvarmet igennem, før det tilføjes til fyldet!
- Hvis bouillonen er kold, det tillader ikke fyldet at ekspandere så hurtigt. Dette skaber en løbende blanding, der vil tage meget længere tid, før fyldet er klar!
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Disse lækkert fyld fyldte kyllingebryst holder i op til 4 dage i køleskabet! Sørg for, at de er helt afkølet og derefter opbevaret i en lufttæt beholder, inden du går ind.
Genopvarmning
Klar til at spise disse lækre fyldte kyllingebryst igen? Ovnen bliver dit bedste bud med genopvarmning! Start med at forvarme din ovn til 350 ° F. (177 ° C).
Læg derefter de fyldte kyllingebryst i et ildfast fad og drys med lidt vand eller bouillon ovenpå og dæk med folie. Bages i cirka 20-30 minutter, indtil den er varm indeni, eller når den er nået til en indre temperatur på 165 ° F (74 ° C).
❓ Ofte stillede spørgsmål
Til denne opskrift kan du bruge klassisk Kyllingesmag, salte krydderurter eller traditionel salvie! Alle disse varianter er min favorit og ville være gode at bruge i denne ret!
Ja! Hvis du gerne vil lave din egen sovs til denne opskrift, kan du prøve my Klassisk kalkunsås opskrift! Det er let og lækkert - og du kan nemt justere det ved at bruge kylling bouillon til at gøre det perfekt til denne ret!
Absolut! Prøv at lave denne opskrift med udbenede svinekoteletter for en lige så velsmagende godbid! Hvis du bruger svinekød, kan du give afkald på sovsen, bruge almindelig brun sovs eller lave sovs ved hjælp af svinekød!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Fyldt Fyldt Kyllingebryst
Ingredienser
- 1 ½ kopper kyllingefond
- 6 oz Komfur Top Fyldning boxed mix (1 æske eller 1 pakke i en dobbeltpakke)
- ½ kop mælk
- 2 spiseskefuld smør
- 24 oz kyllingebryst (4 mellemstore udbenede, hudløse kyllingebryst)
- ½ teske hver, salt og peber (at smage)
- ¼ teske løg pulver
- ½ kop hvidløg (valgfri, til fyld - i tern eller gul løg)
- ½ kop selleri (valgfri, til fyld)
- ½ kop tørrede tranebær (valgfri, til fyld)
- sovs (valgfri til servering)
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 375 ° F (190 ° C) og smør en 9x13 gryde eller bageplade med olie eller non-stick kogespray.
- Varm din kylling bouillon i mikrobølgeovnen i 2 minutter ved høj, eller varm til en lav kog i en lille gryde på komfuret.
- I en stor blandeskål kombineres komfurets topfyldemix med opvarmet bouillon, smør og mælk. Tilsæt valgfrie ingredienser løg, selleri og/eller de tørrede tranebær, hvis det ønskes. Bland indtil det er godt kombineret og sæt til side.
- Trim alt fedt fra kyllingebrystene, og brug derefter en skarp kniv til at skære kyllingebrystene ¾ på vejen gennem den tykkeste del af brysterne (butterfly-stil). Gør dette omhyggeligt, så du ikke skærer hele vejen igennem kyllingen.
- Fyld hvert kyllingebryst med ¼ portion af fyldblandingen og kom dem i det tilberedte bageform. Bland salt, peber og hvidløgspulver sammen og drys derefter med krydderier på hvert fyldt bryst.
- Dæk de fyldte kyllingebryst med et stykke aluminiumsfolie og bag derefter i midten af midterste rille i din ovn ved 375 ° F (190 ° C) i 20 minutter. Fjern folien og fortsæt med at koge i yderligere 15 minutter, eller indtil kyllingen er gennemstegt. Den interne temperatur bør nå et minimum på 165 ° F. (74 ° C) inden servering.
- Fjern fra ovnen, når den er færdig, og server straks. Hæld sovs over ved servering, hvis det ønskes.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Juanita Yuhnke siger
Jeg bagte som anvist, men fyldet kom for fugtigt ud, og brysterne var for tørre. Bages måske i kortere tid næste gang eller ved lavere temperatur. Rådgiv venligst. Tak!
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Når du kombinerer fyldet, tilsæt væsken gradvist, så du kan sikre dig, at farsen ikke ender med at blive blød. Til kyllingen vil jeg gætte på, at brysterne var mindre end dem, jeg brugte. For mindre brystportioner, se og bedømme tilberedningen ved at bruge dit digitale kødtermometer. Når kyllingen når 160F er den færdig. Tak fordi du spurgte!
Shere buero siger
Elsker det
Mærke siger
Kan disse laves på forhånd, f.eks. et par timer, og derefter bakkes op?
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Ja, du kan samle disse på forhånd og bage dem et par timer senere. Tak fordi du spurgte!
Cindy siger
Lavede denne i aften, meget god nem opskrift! Jeg havde kun tynde udskårne bryster, så jeg rullede dem med fyldet indeni. Drys også krydderier inde i brysterne, før du tilføjer fyld. Jeg laver igen!
Val siger
Jeg er ved at prøve denne opskrift ved at tilføje selleri, løg, tranebær og æbler i tern. Til 60 personer. Bed en bøn for mig, lol.
Sam siger
Det her er rigtig godt! Det eneste, jeg tilføjer, er fløde af svampesuppe (og mælk) ovenpå, og tilsæt derefter grønne bønner med stegte løg (essentiel grønne bønnegryde). En pande skål fantastisk!
Cortney siger
Fantastisk opskrift. Jeg erstattede tranebærene med hakkede Granny Smith æbler.
Meredith Mastromauro siger
Fantastisk måde at bruge en fyldblanding i æske til et fantastisk, hurtigt måltid! Min mand og jeg elskede denne opskrift – den var super enkel, men ramte lige præcis i smagen. Jeg lavede lige som beskrevet men brugte kun to kyllingebryst og lagde bare resten af farsen rundt om kyllingen. Det var fantastisk og lige nok til os begge parret med noget dampet broccoli og en salat! Den eneste ændring, jeg kan lave næste gang, er at krydre kyllingen inden fyldet tilsættes - men ellers kom det helt rigtigt ud. Som flere har nævnt, var fyldet en smule fugtigt, men min mand og jeg kan begge lide det på den måde - plus der var masser af brunede stykker på siden af panden (og toppen af kyllingen brunede også).
Vi vil helt sikkert lave denne opskrift igen!
Mærke siger
Det lyder godt, kan jeg lave dem i forvejen og stille dem på køl?
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Hej Mark, du kunne samle dem på forhånd for at bage senere. Din fyld kan dog ende med at optage for meget fugt, hvilket resulterer i blød fyld. Så jeg anbefaler ikke dette, selvom det er muligt. Tak fordi du spurgte!
Maureen Seewald siger
Jeg lavede det i går aftes for en flok. Jeg brugte koteletter i tynde skiver og rullede sammen med fyldet indeni. Det var et stort hit. Tak
Dan siger
Rigtig god nem at lave Lidt for fugtig men vil justere lidt næste gang Tak
Leigh siger
1. Kan dette tilberedes og fryses råt for at blive bagt senere?
2. Kan dette laves i en airfryer eller instant pot?
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Hej Leigh! Ja, du kan fryse dette fyldte kyllingebryst rå. Optø natten over i køleskabet før tilberedning et sted inden for 3 måneder efter montering (for bedste smag/tekstur og overordnede resultater). Kogte fyldte kyllingebryst kan godt fryses i op til 6 måneder.
Jeg har ikke lavet disse i airfryeren (men jeg vil vove, at den ville være meget lig min airfryer fyldte svinekoteletter her, måske et par minutters tilberedningstid). Til instant-gryden ville jeg fylde som anvist og tilføje 1 kop bouillon til gryden, indsætte bordskånen og placere de samlede fyldte kyllingebryster indeni. Kog ved høj manuel indstilling i 7-8 minutter, og lad derefter trykket slippe naturligt i yderligere 7-8 minutter. Tak fordi du spurgte!
Julie Dodge siger
Lækkert! Jeg elsker alle tilføjelserne til fyldet! Jeg sætter også pris på din dybdegående opskrift og endda hvordan man genopvarmer den næste dag. Jeg fandt dette ved et uheld og er så glad for, at jeg gjorde det. Kommer til at følge dig nu. 😊
Risa siger
Ja, jeg fandt det også ved et tilfælde. Fantastiske!!!!
anonym siger
Fremragende opskrift. Jeg har lavet det flere gange.
Malissa siger
Ville bare sige tak for at sætte ingrediensmængderne under introduktionerne!!
Barb siger
Hvad er, er 1 1/2 dl hønsebouillon brugt til
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Den opvarmes og bruges til at blødgøre fyldblandingen. Varmt vand og bouillon med lavt natriumindhold virker også. God fornøjelse!
Joan LeSaga siger
Tredobler jeg ingredienserne til 12 kyllingebryst?
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Du ved, jeg ville fordoble og strække fyldet ud mellem 6 bryster vs 4 (da jeg plejer at have lidt, lagde jeg i bageformen på siderne for at lave mad sammen med kyllingebryst). God fornøjelse!!
Thomas Peter Kresler siger
Har du kigget på salt- og sukkerindholdet i denne opskrift? Alt for højt efter min mening!
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Jeg hører, hvad du siger, men de mængder skyldes ingredienserne. For at reducere natrium (den meget større mængde), skal du vælge lav-natrium bouillon, og der er endda en reduceret-natrium fyld tilgængelig. Og/eller - fordel farsen mellem flere portioner kyllingebryst for at balancere måltidet bedst muligt. Det er et lækkert måltid at nyde en gang imellem, uanset hvilken måde du laver det på. God fornøjelse!
Nikki siger
Thomas, hvis salt og sukker er for højt i denne opskrift, behøver du ikke lave det. Ingen tvinger dig. Lol. Selvom det er meget alsidigt. Denne opskrift er lækker. Jeg vil helt sikkert beholde det på den almindelige menu!
Cathy W. siger
Fulgte anvisningerne som opslået. Den var lækker! Jeg havde ingen tørrede tranebær, så serveret med tranebærsauce. Vil helt sikkert lave igen. Måske børste hvert bryst med lidt smeltet smør, før du drysser krydderierne på for at tilskynde til lidt mere bruning, men ellers ville det ikke ændre noget! Tak for den gode opskrift!
Jill S. siger
Jeg lavede det i en overdækket ildfast fad, og det blev blødt. Jeg tror, jeg skal fjerne noget af væsken med 1/2 kop. Min kylling blev aldrig brunet, og vi havde blødt fyld. Det smagte fantastisk - næste gang vil jeg lave justeringer for dette...retten har potentiale til at være en crawed pleaser, så jeg VIL lave igen!
Barb siger
Fantastisk! Jeg har brugt Stovetop til at lave kyllingebryst før, men tænkte ikke på at bruge hønsebouillon! Wow!
Og for dem, der ikke har lavet Stovetop-frikadellen, ved du ikke, hvad du mangler. Hver aftensmad med overdækket ret beder folk mig om at lave kødbrød. Det er perfekt hver gang. Jeg tilføjer ikke saucen ovenpå. Vi kan lide det almindeligt.
Julie siger
Har du et link til din frikadelle?
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Jeg ved ikke, om Barb kommer tilbage for at dele, men du kan tjekke min komfur top fyld kødbrød opskrift her.
heidi diffley siger
Det eneste jeg havde et problem med var væsken i bunden, hvis kyllingen skal drænes. Og jeg kunne ikke få chixen til at brune. Men det smager ligeså godt!