Sukker kage barer

Sukker småkage barer har sødmen og den bløde konsistens som sukkerkager, men i praktisk stangform, der gør dem perfekte til deling! De er frostet med en nem hjemmelavet smørcremefrosting, og derfra kan du lade din kreativitet skinne med dine yndlings velsmagende toppings! Disse dessertbarer er en alsidig godbid til praktisk talt enhver lejlighed!

Nem opskrift på sukkerkagebarer

Alle nyder den klassiske smag af en blød og sej sukkersmåkage. Det samme gælder for disse lækre og nemme at lave dessertbarer med sukkerkager!

Det, der gør disse sukkerkagebarer så specielle, er, at de er utroligt alsidige. Du kan nyde dem som de er med min hjemmelavet smørcreme frosting eller pynt dem med din foretrukne frosting, drys, slik eller endda frugt!

Gå til:

• Nem opskrift på sukkerkagebarer
• 🥘 Ingredienser til sukkerkagebarer
• 🔪 Sådan laver du sukkerkagebarer
• 💭 Angelas tips og opskrifter
• 🥡 Opbevaring
• ❓ Ofte stillede spørgsmål
• 😋 Flere velsmagende dessertbarer
• 📋 Opskrift
• 💬 Kommentarer

Hvis du bager disse sukkerkagebarer til ferien, så husk at tjekke min Jule sukker kage barer pebermynte sukker småkage barer, Også!

🥘 Ingredienser til sukkerkagebarer

Hvis du bager meget, burde du allerede have mange af disse ingredienser i dit køkken! Når dine barer er afkølet og frostet, kan du bruge enhver dekoration eller toppings, du vil tilføje til klassiske sukkerkager!

Sukker kage barer

• Smør - 1 kop smør blødgjort ved stuetemperatur(eller du kan prøve en smørerstatning).
• sukker - 1 kop granuleret sukker.
• Æg - 2 store æg ved stuetemperatur eller en æg erstatning.
• Vanille ekstrakt - 1 spsk vaniljeekstrakt (brug ren vanilje for den bedste smag). Du kan også prøve en af ​​mine foretrukne vaniljeekstrakterstatninger.
• Mandelekstrakt (valgfrit) - ½ tsk mandelekstrakt ud over vaniljen giver disse sukkerkagebarer en "frisk ude af bageriet"-smag.
• Bagepulver - 1 tsk bagepulver eller tilsvarende bagepulvererstatning.
• Majsstivelse - 1 spsk majsstivelse eller en majsstivelseserstatning.
• Mel - 2 ¼ kopper universalmel. Du kunne prøve en alsidig melerstatning hvis nødvendigt, men (som med de fleste erstatninger) smag og tekstur kan ændre sig.

Vanille Buttercream Frosting

• Smør - ½ kop smør blødgjort ved stuetemperatur.
• Vanille ekstrakt - 2 teskefulde vanilleekstrakt.
• Tung piskefløde - 2-3 spsk kraftig piskefløde.
• Flormelis - 2 ¼ kopper konditorpuddersukker eller en flormelis alternativ.

*Sørg for at se det gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder og instruktioner med tips!*

🔪 Sådan laver du sukkerkagebarer

Sukkersmåkagedejen er ret simpelt, og vaniljesmørcremen er endnu nemmere! Grib dit måleredskab, en stor røreskål (eller ståmixer), en silikonespatel og en 9x13 bradepande for at komme i gang.

Jeg skar min i 16 barer, men du kan altid skære dem større eller mindre for at få alt fra 12-24 barer!

Sukker kage barer

1. Forbered. Forvarm ovnen til 350 ° F (175 ° C) og beklæd en 9x13 bradepande med bagepapir. Spray din pande med non-stick madlavningsspray og sæt til side.
2. Fløde smør og sukker. Tilsæt 1 kop smør og 1 kop sukker til en stor røreskål eller skålen på din røremaskine og creme dem sammen til den er luftig, glat og lys i farven. Bland i 1 tsk bagepulver, 1 spsk majsstivelse, 1 knivspids salt, 1 spsk vaniljeekstrakt og den valgfri ½ tsk mandelekstrakt.
3. Tilsæt æggene. Pisk 2 store æg i 1 ad gangen, ved at bruge en spatel til at skrabe siderne af skålen ned efter behov. *Hvis din dej begynder at krumme i udseende, tilsæt 1 spiseskefuld mel for at glatte den ud.
4. Tilsæt melet. Bland 2 ¼ kopper universalmel på lav hastighed lige indtil det er blevet kombineret. (Prøv ikke at overblande dejen, ellers vil det gøre dine småkagestænger tætte).
5. Bage. Bages ved 350 ° F (175 ° C) i 15-18 minutter, eller indtil dejen fnug op og kanterne er let gyldne. Det vil fortsætte med at koge, efterhånden som det afkøles, så det skal stadig være meget bleg og svagt. Tag den ud af ovnen og lad den køle helt af inden frosting.

Vanille Buttercream Frosting

1. Fløde smør og sukker. Når din sukker cookie barer er helt cool, flød ½ kop smør og 2 teskefulde vaniljeekstrakt sammen, indtil det er let og luftigt.
2. Skift fløde og sukker. Skift mellem at tilføje små portioner af 2-3 spiseskefulde kraftig piskefløde og 2 ¼ kopper konditorsukker, bland efter hver ny tilføjelse. Fortsæt med at blande og tilføje indtil frostingen er din ønsket konsistens (den skal være let og luftig).
3. Frost kagebarerne. Fordel din frosting over de afkølede stænger i et jævnt lag. Tilføj dine foretrukne mini slik, nødder eller drysser ovenpå, hvis det ønskes, skær det derefter i firkanter og server.

Fra fødselsdagsfester til potlucks, du kan garantere, at disse sukkerkagebarer bliver et hit! jeg elsker enkelhed af denne vaniljesmørcremefrosting, selvom du også kan prøve nogle forskellige smørcreme frosting smag! God fornøjelse!

💭 Angelas tips og opskrifter

• 1 kop smør er det samme som af pinde eller 16 spsk. 
• Du kan også tilføje en knivspids salt til smørcremen for at skære sødmen lidt.
• Mandelekstrakten er valgfri, men kombinationen af ​​vanilje- og mandelekstrakter giver bagværk en klassisk 'ret fra bageriet'-smag. Du kan også prøve ½ teskefuld citron- eller appelsinskal i stedet for at give dine sukkerkagebarer en dejlig citrussmag!
• Knust slik, nødder, tørret frugt, drys- ubegrænsede muligheder for at toppe dine kagebarer for at gøre dem til dine egne!

🥡 Opbevaring

Skær dine sukkerkagebarer i firkanter, og overfør dem derefter til en lufttæt beholder med et stykke bagepapir mellem hvert lag. Du kan opbevare dem ved stuetemperatur til 3-4 dage or 1 uge i køleskabet.

Frysning af sukkerkagebarer

Læg de skivede sukkerkagebarer i en Ziploc frysepose eller en anden frysesikker opbevaringsbeholder med bagepapir mellem lagene. Frys i op til 1 måneder og tø op i køleskabet eller ved stuetemperatur inden de spises.

>>>>Se alle mine opskrifter HER<<<

❓ Ofte stillede spørgsmål

😋 Flere velsmagende dessertbarer

• Sopapilla Cheesecake Bars - Cremet cheesecake møder sprødt wienerbrød i denne dejlige dessert!
• Blåbærtærtebarer - Søde, syrlige og sprængfyldte med blåbærsmag, disse barer er en dejlig sommerforkælelse.
• Græskar Streusel stænger - Kom i efterårsånden med disse varmt krydrede græskarbarer toppet med en sprød streusel.
• Chokolade pecan pie bars - De klassiske smage af pekantærte blandet med rig chokolade i en let-at-spise dessertbar!
• Hej Dolly Bars - Himmelske lag af en graham-cracker-skorpe, chokoladechips, pekannødder og kokosnødder i hver bid af disse uimodståelige Hello Dolly-barer.
• 2 ingrediens citronstænger - En hurtig og nem forkælelse, disse citronbarer kræver kun 2 ingredienser, men leverer en skarp smag!

📋 Opskrift