Disse Super Strawberry White og Dark Chocolate Chip Cookies er fyldt med fordoblet jordbærsmag! Den perfekte kombination af jordbær og både hvid og mørk chokolade i hurtig og nem drop-cookie!
Vi elsker absolut at bruge frisk frugt til mange desserter, men kombinationen med at bruge frysetørret frugt er forbløffende og øger virkelig disse jordbærs smag. Så meget, at jeg ikke brugte noget ekstrakt til smagsstoffer (selvom tilsætning af en teskefuld vanilleekstrakt ville fungere ganske godt i disse cookies, hvis det ønskes).
Sådan laver du din Super Strawberry White and Dark Chocolate Chip Cookie Dough ...
For at starte disse jordbærrige cookies, forvarm din ovn til 375 grader F (190 grader C) og læg et par bageplader med pergamentpapir. Start kagedej ved at creme smør og sukker sammen, indtil det er cremet og glat, og tilsæt derefter æg, bagepulver, bagepulver og salt.
Derefter pureres dine friske jordbær og de frysetørrede jordbær, og tilsæt dem derefter i den våde blanding og bland dem, indtil de er glatte igen. Tilsæt melet, og bland det, indtil det er helt inkorporeret i kagedej. Rør den hvide chokolade og mørke (eller mælk) chokoladechips ind, ske derefter kagedej på dit pergamentpapirforede bageplader i dybe teskefulde mængder. Lad der være tilstrækkelig afstand, ca. 2 tommer, mellem hver mængde dej, som kagerne spredes under bagning.
Bages i 9-11 minutter, eller indtil toppen af kagerne ikke længere virker våde, og du kan se bunden begynde at blive gyldenbrun. Vores blev en lysere lyserød nuance, når de var færdige. Fjern fra ovnen, og lad kagerne afkøle på bagepladen i 2-3 minutter, før du overfører dem til et trådkølestativ for at afkøle helt. God fornøjelse!
* Når jeg bager kager, kan jeg godt teste batch 2-3 kager for den korrekte tilberedningstid og se om der er nok mel i dejen. Det hjælper med at forhindre ender med et helt ark superflade cookies. Du kan også undgå dette ved at afkøle kagedej i køleskabet i en time inden bagning.
Når du laver en bagedag, skal du overveje at tilføje nogle af disse til din bagedag!
- Jordnøddesmørrisrisperter behandler
- Havregryn Craisin Cookies
- Fudge dækket Oreos
- Bløde batch chokoladechip cookies
📖 Opskriftskort
Super Strawberry White og Dark Chocolate Chip Cookies
Ingredienser
- 1 c smør (2 pinde, blødgjort)
- 2 c sukker
- 2 store æg
- 2 jordbær (stor, pureret)
- ¼ c frysetørrede jordbær (pureret)
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 3 c mel til alle formål
- 1 c hvide chokoladechips
- 1½ c mørk chokoladechips (eller mælkechokoladechips)
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C), og læg et bageplade (eller to) med pergamentpapir.
- Flød smør og sukker sammen, indtil det er glat. Tilsæt æg, bagepulver, bagepulver og salt, og bland dem, indtil de er glatte igen. Tilsæt de purerede friske og frysetørrede jordbær, bland dem til cremet og glat. Tilsæt melet og bland det indtil det er helt inkorporeret, og tilsæt derefter chokoladechips med hvid chokolade og mørk (eller mælkechokolade). Rør chipsene ind, så de fordeles jævnt gennem kagedejen.
- Placer kagedej på pergamentpapir foret bageplader i dybe spiseskefulde med ca. 2 tommer mellemrum. Bages ved 375 grader F (190 grader C) i 9-11 minutter, eller indtil det ikke længere er vådt i udseende (vores blev lysere i lyserød nuance). Lad afkøle på bagepladen i 2-3 minutter, før du overfører den til et trådkølestativ for at afkøle helt.
Noter
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer