Denne Taco Bell mexicansk pizza copycat opskrift er så sprød og smagfuld, at du aldrig ønsker at gå til drive-thru igen! Med kun 20 minutters forberedelsesarbejde er denne mexicanske pizza perfekt til enhver travl aftensmad. Saml et par enkle ingredienser og dine yndlingstoppings, og du får en hurtig middag, som hele familien vil elske!
Gå til:
Nem Copycat Taco Bell mexicansk pizza
En mangeårig fanfavorit, den mexicanske pizza på Taco Bell er go-to drive-thru-ordren for millioner af fastfood-fanatikere. Da nyheden kom om, at de ville stoppe med denne genstand, der havde været et hovedmenu siden 1985, tog folk overalt til sociale medier for at udtrykke deres forargelse.
gode nyheder er de bringer det tilbage, men lad os ikke glemme - det betyder ikke, at det er kommet for at blive (vi kunne altid have en anden McRib-situation). Hvis de starter den fra menuen igen, eller du ikke vil hoppe ind i bilen, har jeg sammensat en opskrift, så du selv kan lave den hjemme!
Denne opskrift er begge dele enkelt og lækkert. Jeg har altid ingredienserne ved hånden, når jeg mangler tid.
Du skal bruge ingredienserne til en vigtig taco-aften, men dette er langt bedre end en grundlæggende taco.
❤️ Hvorfor denne opskrift virker!
- Det er nemt! Denne opskrift er svært at rode, og du kan være kreativ, fordi du er hjemme!
- Så lækkert! Hvis du ikke er klar til at gå ud, men higer efter din yndlingsfastfood, denne opskrift er til dig. Glem gennemkørslen!
- Det er hurtigt! Aftensmad kan være tilberedt på cirka 25 minutter, hvilket sandsynligvis er mindre tid, end det ville tage at komme til gennemkørslen og tilbage med din mad.
🥘 Ingredienser
Denne tortilla pizza er hurtig, let, og sprængfyldt med smag! Du skal kun bruge nogle få almindelige spisekammerartikler og din favorit taco toppings til et måltid vil hele familien elske!
Pizzaen
- Hakket oksekød - 1 pund hakkebøf. Jeg bruger 80/20 hakkebøf, men du kan bruge hvad du har ved hånden.
- Taco krydderier – 1 pakke tacokrydderi. Lav mit hjemmelavede tacokrydderi, eller brug en pakke med butikskøbt tacokrydderi. For ekstra autentisk smag, brug Taco Bell-mærket tacokrydderi!
- Vand – ¾ kop vand. Tacokødet skal bruge lidt vand for at koge det ned. Hvis du hellere vil, kan du erstatte bouillon.
- Vegetabilsk olie - 2 spiseskefulde vegetabilsk olie. Du kan også bruge rapsolie eller olivenolie.
- Mel tortillaer – 8 mel tortillas. Vælg standardstørrelsen af blødt tacomelstortilla for at lave disse solide pizzaer!
- Refried Beans – 1 standard dåse på 8 ounce størrelse refried bønner. For at gøre det så nøjagtigt som muligt, skal du bruge normale refried bønner. Du kan også bruge ristede sorte bønner, hvis du foretrækker det.
- Enchilada -sauce – 1 lille dåse enchiladasauce. Hvis du foretrækker, at din mad har lidt mere varme, kan du vælge den krydrede mulighed.
- Strimlet mexicansk osteblanding - 2 kopper revet mexicansk osteblanding. Jeg plejer at anbefale at rive din ost, og det kan du stadig, men i dette tilfælde bruger jeg den revne ost i poser. Den består af Monterey Jack, queso quesadilla, cheddar og Asadero oste.
Valgfri påfyldning
- Ternede terninger – Hakkede tomater er en standard topping på denne tortilla pizza, når den bestilles ved drive-through.
- Grønt løg i skiver – Hakkede grønne løg tilføjer en sprød, let krydret, peberagtig smag til retten; disse er valgfrie.
- Skivede sorte oliven – Sorte oliven er ofte fundet på enchiladas og andre Tex-Mex-retter; de ville også smage fantastisk her!
- Hakket hvidløg – Det er bedst at bruge hvide løg sparsomt, når de er rå, da de har en kraftig smag. De har et fantastisk knas, hvilket gør dem en perfekt topping!
- Strimlet isbjergsalat - Sprød, saftig og mildt sød; brug den som topping for at give retten en ekstra dosis friskhed.
*Sørg for at se opskriftskortet nedenfor for ingredienser, mængder og instruktioner!*
🔪 Sådan laver du Taco Bells mexicanske pizza
Denne velsmagende tortilla pizza er fantastisk smagfuld og nem at lave. Snup nogle ting til taco-aften, og lag din mexicanske pizza i lag, som du bedst kan lide!
For at begynde skal du bruge en stor stegepande (eller stegepande), en bageplade, bagepapir, en spatel og nogle måleredskaber!
Denne mexicanske pizza opskrift vil give Servering 4. Du kan nemt fordoble eller tredoble ingredienserne, hvis du serverer et større publikum!
- Forbered. First, sæt din ovn til 400°F (205 ° C) og lav en bageplade beklædt med bagepapir (eller to). Sæt 1 pund hakkebøf til side og sørg for, at det har været det helt optøet hvis den tidligere har været frosset.
- Brun. Kog dit hakkebøf i en stegepande over medium-høj varme, og bryd det op, mens det steger, indtil det ikke længere er lyserødt i midten. Bagefter, dræn eventuelt resterende fedt af.
- Sæson. Kombiner hakkebøffen med 1 pakke tacokrydderi og ¾ kop vand. Bring væsken i kog. Derefter skal du sænke varmen til lav og fortsætte med at lave mad indtil saucen tykner.
- Skarp. For at forberede 8 meltortillas skal du opvarme 2 spiseskefulde vegetabilsk olie (*se note) i en stegepande ved middel varme. Placer en tortilla i gryden og kog den i 3-4 minutter, vend den om hvert 30. sekund eller deromkring, indtil de er sprøde. Gentag dette trin med de resterende 7 tortillas.
Saml & bag
- Lag. Refried bønner kan blødgøres ved at varme dem i mikrobølgeovnen i 30 sekunder eller deromkring, før de spredes på tortillas. Træk 4 sprøde tortillas ud og smør et lag bønner på hver enkelt. Top derefter bønnerne med det krydrede oksekød. Du bruger en fjerdedel af de bønner og oksekød, du har tilberedt pr. tortilla.
- Tilføj toppings. Top hver af bønne- og oksetortillaerne med en af de almindelige tortillas. Brug derefter ca. 2 spsk sauce til at toppe hver pizza, før du drysser ½ kop revet ost (pr pizza) På toppen.
- Bage. Arranger pizzaerne på en stor, non-stick bageplade og stil dem på ovnens midterste rille. Bag det samlede fad i ovnen og bag i 8-10 minutter eller indtil osten er smeltet. For at servere skal du tage den mexicanske pizza ud af ovnen og toppe den med ønsket toppings.
🥗 Sider
Denne Taco Bell dupe er overraskende mættende og vil give en bøde frokost eller aftensmad. Men hvis du vil have lidt ekstra, så pop et par stykker tortilla chips i airfryeren og pisk nogle let op RoTel dip or nachos suveræne!
Du kan også besøge min samling af velsmagende tilbehør til tacos eller nogle af mine Taco Bell saucer ligesom Ranchero, Baja eller Avocado Ranch!
💭 Tips og noter
- Du skal bare bruge nok vegetabilsk olie at pandesteg alle tortillas. Du skal muligvis tilføje lidt mere efterhånden.
- Hvis du vil springe kødet over, vegetariske mexicanske pizzaer kan laves ved at udelade oksekødet. Du kan bruge dit valg af kødfri køderstatning og krydre kødet i denne opskrift på samme måde, som du ville krydre kødet.
- Brug det toppings du kan lide. For eksempel kan jeg godt lide at tilføje en stor klat creme fraiche. Tilgængelige tilføjelser på menuen inkluderer sorte bønner, kylling, jalapenos, løg, bøf, krydret ris, røde tortillastrimler, salat og ekstra ost.
- Hvis du gik til Taco Bell og bestilte dette, det ville komme med refried bønner og hakket oksekød mellem to sprøde tortillas, der er toppet med enchiladasauce, ost og tomater i tern.
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Du kan lave kødet på forhånd; det bliver endnu bedre dagen efter, når det står i køleskabet, tilsat krydderierne.
Opbevar kødet i en lufttæt beholder i op til tre eller fire dage, når det er blevet afkølet. *Vent med at samle pizzaen, indtil du er klar til at spise den, da tortillaerne bliver bløde i køleskabet.
Frysning
Du kan fryse krydret hakket oksekød helt let. Krydret kød kan opbevares i en lufttæt beholder i fryseren i op til tre måneder.
Optø frosset kød i køleskabet overnight. Vent igen, indtil du er klar til at spise pizzaen, før du sætter den sammen. Jeg anbefaler ikke at fryse den, når den først er samlet.
Genopvarmning
Hvis du allerede har samlet din og vil varme den op, så brug ovnen. Alt efter hvordan knasende og sprødt du vil have det, tager det 5-10 minutter at genopvarme en resterende mexicansk pizza ved 350°F (175 ° C).
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
❓ Ofte stillede spørgsmål
Kog i 5 minutter ved 300°F (150 ° C) i frituregryden. Sprød dem i airfryeren har en ulempe. Når de tørrer ud, bliver de lettere og mere tilbøjelige til at flyve rundt. Et andet luftstrømstativ kan placeres over det første i en luftfritureovn for at forhindre, at dette sker, når du laver denne mexicanske pizzaret.
Du kan bruge den slags tortilla du kan lide. Begge tortillas vil fungere med denne opskrift. Hvis du vil have et sprødt bid anbefaler jeg majstortillas, men husk at originalen serveres på meltortillas.
Denne Taco Bell knock-off er bedst med det samme ud af ovnen, når den er så sprød, som den kan blive. Det kan dog blive blødt, hvis fyldet er for fugtigt eller for rigeligt. Dræn dåse toppings grundigt, og gå ikke for tungt på saucen.
🔔 Mere Restaurant Copycat opskrifter!
- Røde hummer Cheddar Bay kiks - Disse cheddar bay kiks er super nemme at lave og er klar til servering på 20 minutter!
- Cracker Barrel Hashbrown gryderet - En af de mest populære morgenmadssider er nu din til at lave til søndagsbrunch!
- PF Changs mongolske oksekød - Møre strimler af oksekød er overtrukket med en sød og syrlig ingefærsauce!
- Texas Roadhouse Dinner Rolls & Cinnamon Honning Butter - Disse vanedannende middagsruller er den perfekte side til ethvert hovedretsmåltid!
- Panda Express stegt ris - Denne lækre kopiopskrift kombinerer hvide ris, ærter, gulerødder, æg, sojasovs og grønne løg!
- Cracker Barrel Meat Loaf - Bliv hjemme for at nyde denne trøstende opskrift på kødbrød, der kun tager 15 minutter at forberede!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Taco Bell mexicansk pizza
Ingredienser
Pizza
- 1 lb hakket oksekød
- 1 pakke taco krydderier (se opskrift eller noter nedenfor for at lave hjemmelavet tacokrydderi)
- ¾ kop vand
- 2 spiseskefuld vegetabilsk olie (mere efter behov)
- 8 mel tortillas (taco størrelse)
- 15 oz refried bønner (1 15-ounce dåse)
- 10 oz enchiladasauce (eller taco sauce, 1 10-ounce dåse)
- 2 kopper revet mexicansk osteblanding
toppings
- tomater (terninger)
- grønt løg (valgfrit, skåret i skiver)
- sorte oliven (valgfrit, skåret i skiver)
- hvidløg (valgfrit, skåret i tern eller brug gult løg)
- iceberg salat (valgfrit, strimlet)
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 400 ° F. (205 ° C) og beklæd en bageplade (eller to) med pergamentpapir.
- Brun den 1 lb hakket oksekød i en stor stegepande over medium-høj varme, bryde den op, mens den koges. Når der ikke er noget lyserødt tilbage, skal du fjerne overskydende fedt.
- Tilsæt 1 pakke tacokrydderi , ¾ kop vand til hakkebøffen. Bring blandingen i kog, reducer derefter varmen til lav og lad den simre, indtil den tykner.
- Varm op i en ren, stor stegepande 2 spiseskje vegetabilsk olie (*Se note) over middel varme. Tilføj en af de 8 mel tortillas til stegepanden og steg i 3-4 minutter, vend jævnligt, indtil de er sprøde. Gentag denne proces med de resterende tortillas. Sæt til side.
- I mellemtiden placeres 15 oz refried bønner i en skål og varm dem op i 30 sekunder eller deromkring, bare for at blødgøre dem, så de er nemmere at sprede. Fordel et tykt lag refried beans på 4 af tortillaerne, og top med hakkebøffer. (Du skal bruge ¼ af bønnerne og hakket oksekød pr. tortilla.)
- Læg derefter en af de resterende tortillas oven på hver af bønne- og hakkebøfstortillaerne. Fordel ca. 2 spsk 10 oz enchiladasauce (eller taco sauce) på den øverste tortilla på hver pizza. Top hver pizza med ½ kop portion af 2 kopper revet mexicansk osteblanding.
- Læg pizzaerne på en stor, slip-let bageplade og sæt dem i ovnen på midterste rille. Bag til osten er smeltet, cirka 8-10 minutter. Tag ud af ovnen, top med ønsket toppings (tomater, grønt løg, sorte oliven, hvidløg, iceberg salat)og server.
Noter
- Du skal bruge lige nok vegetabilsk olie til at stege alle tortillas på panden. Du skal muligvis tilføje lidt mere efterhånden.
- Hvis du vil springe kødet over, kan vegetariske mexicanske pizzaer laves ved at udelade oksekødet. Du kan bruge dit valg af kødfri køderstatning og krydre på samme måde, som du ville krydre kødet i denne opskrift.
- Brug det toppings du kan lide. For eksempel kan jeg godt lide at tilføje en stor klat creme fraiche. Tilgængelige tilføjelser på menuen inkluderer sorte bønner, kylling, jalapenos, løg, bøf, krydret ris, røde tortillastrimler, salat og ekstra ost.
- Hvis du gik til Taco Bell og bestilte dette, ville det komme med friske bønner og hakket oksekød mellem to sprøde tortillas, der er toppet med enchiladasauce, ost og tomater i tern.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Heather G siger
Temmelig meget tæt på Taco bell-versionen. Jeg nød det virkelig, tak.
Sandy siger
Vil gerne vide, hvordan man holder tortillas sprøde. Kan ikke klippe særlig godt, men fremragende. har lavet mange gange.
Sarah siger
Den var lækker. Jeg vil lave dette igen.
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Fantastisk! Så glad for at du nød det!!
Selv siger
Jeg er så glad for, at min bror fandt dette,, var lige ved at lære at lave mad, tak for letforståelige opskrifter!!🥰
Avani siger
Tak for at dele en lækker opskrift!