Teriyaki Nudler

Disse nemme teriyaki-nudler kombinerer stegte wok-nudler i velsmagende teriyakisauce at lave den bedste base for så mange gode måltider! Brug min hjemmelavede sauce til de bedst smagende stegte nudler nogensinde, og top med dit yndlingskød og grøntsager til mættende nudelskåle!

Disse hurtige og velsmagende teriyaki nudler er simpelthen vanedannende!!

Hvis du elsker at bestille nudler på din yndlings japanske restaurant, vil du elske disse teriyaki nudler! De er så nemt og alsidigt at du kan finde på at lave mad derhjemme mere end at bestille ud.

Du og din familie vil elske, hvor mange forskellige typer måltider du kan lave med disse velsmagende nudler. De er de perfekte middag for en familie med mange forskellige smagspræferencer!

Gå til:

• ❤️ Hvorfor vil du elske denne opskrift!
• 🥘 Ingredienser
• 📖 Variationer
• 🧂 Udskiftninger
• 🔪 Trin-for-trin instruktioner
• 💭 Angelas tips og opskrifter
• 🥡 Opbevaring og genopvarmning
• 🥢 Flere gode take-out-opskrifter
• 📋 Opskrift

Du skal blot smide en omgang nudler sammen og derefter lad alle tilføje deres favorit toppings til deres egen skål. Med hvor nemme disse nudler er at tilberede, vil du have masser af tid til at tilberede noget protein og grøntsager, så alle kan vælge deres yndlings velsmagende kombination!

❤️ Hvorfor vil du elske denne opskrift!

Super let! Disse nudler er lavet ved hjælp af min velsmagende hjemmelavede teriyaki sauce. Steg nudlerne, tilsæt sauce, smag til med ingefær og server!

Så velsmagende! Nøglen til disse velsmagende nudler er steg dem let i madolie inden teriyakisaucen tilsættes. På denne måde er konsistensen og smagen fremragende!

Det er alsidigt! Disse nudler er den perfekte start på så mange forskellige måltider! Bland og match protein og grøntsager at lave en af ​​dine yndlingsmiddage eller nudelskåle!

🥘 Ingredienser

Du kan finde alle ingredienserne til disse nudler, plus teriyaki saucen, i din lokale købmand. Yakisoba eller Hokkien nudler er findes typisk i den asiatiske madgang.

• Steg nudler – Yakisoba og Hokkien nudler er begge nudler i asiatisk stil der er almindeligt brugt i kinesiske og japanske retter.
• Madolie – Rapsolie foretrækkes på grund af dets højere røgpunkt hvilket gør den ideel til at røre nudlerne med. Vegetabilsk olie er en god erstatning.
• Stødt ingefær - Ingefær er en almindelig smag, der bruges i det asiatiske køkken. Malet ingefær er placeret ved siden af ​​de andre krydderier på bagegangen; den fås også som pasta i produktafsnittet.
• Teriyaki sauce – Se min opskrift til lav din egen teriyaki sauce. Det er super nemt, og konsistensen og smagen er meget bedre end købt sauce.
• Grønt løg – Grønløg i skiver bruges til pynt, men også tilføje et dejligt strejf af smag til den sidste ret.
• Sesamfrø – Hvide eller sorte sesamfrø er almindeligvis brugt til at pynte asiatiske retter. Jeg elsker at drysse dem ovenpå lige før servering til den sidste ret i restaurantkvalitet!

📖 Variationer

Tilføj protein - Tilføj eventuelt protein efter eget valg, som f.eks kylling, svinekød, bøf, rejer eller endda tofu – at gøre disse nudler til et komplet måltid. Kog protein separat og tilsæt derefter nudlerne, når de er kogt.

Tilføj grøntsager – Tilføj alle de grøntsager, du kan lide, for at tilføje noget ekstra smag, tekstur og ernæring. Du kan tilføje grøntsager ud over protein eller holde det helt vegetarisk. Nogle af mine yndlingsgrøntsager at inkludere er broccoli, blomkål, gulerødder, peberfrugt (rød, grøn, orange, gul), sneærter, babymajs (dåse), vand kastanjer.

Tilberedning af grøntsager med nudler: Brug 1-2 spiseskefulde olie til at tilberede grøntsagerne først. Varm olie op, og når den er varm, smid de hakkede grøntsager i gryden. Kog i et par minutter, indtil grøntsagerne begynder at blive bløde. Alternativt kan grøntsager dampes let derefter smidt med nudlerne for at afslutte med teriyaki saucen.

🧂 Udskiftninger

Risnudler – både yakisoba og Hokkien nudler laves med hvedemel. For at lave glutenfri nudler skal du bruge risnudler som erstatning.

Pasta i en knivspids – Jeg elsker at bruge traditionelle asiatiske nudler til denne ret, men i en knivspids vil enhver anden lang pasta fungere! jeg har brugt spaghetti-nudler, linguine-nudler og endda englehårpasta - og de er stadig super lækre!

🔪 Trin-for-trin instruktioner

nøglen til denne ret sørger for at du har lod olien varme op inden nudlerne tilsættes. Vær opmærksom på trin 3 for at sikre dig, at olien er klar, før du tilføjer nudlerne.

1. Forbered nudler. Forbered 14 ounces stegte nudler som anvist på pakken eller kog pastanudler i saltet vand til en al dente konsistens, typisk 1-2 minutter i forhold til tiden i pakkevejledningen. Skyl og afdryp pastaen om nødvendigt, og sæt den derefter til side.
2. Varm olien. Varm en wok, stor stegepande eller slip-let stegepande op til mellemhøj med 2 spsk madolie.
3. Steg nudlerne under omrøring. Når olien skinner og lige er begyndt at ryge, tilsæt tilberedte nudler eller pasta og steg i 1-2 minutter til de er let sprøde og gyldne.
4. Tilsæt sauce og krydderier. Portion ½ kop teriyaki sauce og drys ¼ teskefuld malet ingefær i nudlerne. Rør derefter for at dække jævnt og kog i yderligere 2 minutter, omrøring lejlighedsvis.
5. Tjene. Fjern fra varmen, når du er færdig og server straks med valgfri pynt (hakket grønne løg og sesamfrø).

Hvis du vil tilføje yderligere protein eller grøntsager, smid dem i gryden og rør rundt overtræk teriyakisaucen inden serveringg.

Lader alle lave deres egne nudelskåle? Lad nudlerne stå på komfuret tildækket med låg for at holde varmen mellem hver person fylder sin skål. God fornøjelse!

💭 Angelas tips og opskrifter

Start med en fuldt opvarmet wok, stegepande eller stegepande.

• Sørg for, at olien er sydende varm også inden start.

Problemer at finde yakisobaen nudler?

• Jeg plejede at kunne finde yakisoba nudler i 2-pakker som hokkien nudler (brugt her) som jeg har fundet i den asiatiske sektion på min lokale Walmart. Begge vil fungere glimrende.
• Du kan også bestille nudler online gennem Walmart eller Amazon.
• Det har jeg også bemærkede den bedste lange pasta at bruge i stedet for stegte nudler.

hjemmelavet teriyaki sauce er en nøgleingrediens til disse nudler!

• Denne nemme teriyakisauce er en lille smule tykkere end hvad du finder i butikken, som giver den mulighed for virkelig at overtrække nudlerne og giver enestående smag.
• Hver batch giver omkring 2 kopper, og du skal kun bruge en ½ kop til denne opskrift, så du kan lave en stor portion sauce og har ved hånden til andre opskrifter.

🥡 Opbevaring og genopvarmning

Teriyaki-nudler giver gode rester! Kom blot resterne i en skål eller en lufttæt plastikbeholder og dæk med låg eller plastfolie. Nudler kan gemmes til op til 5 dage hvis den er korrekt nedkølet.

Genopvarmning af Teriyaki-nudler

Jeg foretrækker det genopvarm nudler i wokken eller stegepanden. Tilsæt kun en lille smule olie (ca. 1 tsk) for at belægge panden og forhindre nudlerne i at sætte sig fast. Når olien er opvarmet, tilsæt kolde nudler og rør, indtil den er jævn.

🥢 Flere gode take-out-opskrifter

---

Tjek min Hibachi Opskrifter & min Panda Express Opskrifter.

• Hibachi stegt ris
• Panda Express orange kylling
• Rejer med hvidløgssauce
• Dynamit rejer
• PF Changs mongolsk oksekød

Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.

Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af ​​mine opskrifter!

📋 Opskrift