Disse top 10 Thanksgiving-opskrifter er de mest populære og elskede retter for familier rundt omkring i USA! Faktisk bliver du måske ikke overrasket over opskrifterne på denne liste, fordi de alle er gennemprøvede og ægte ferieklassikere. Når du er i tvivl, server denne traditionelle Thanksgiving-menu, og den vil helt sikkert blive et hit!
Mest populære Thanksgiving-opskrifter
Hvis det er dit år at være vært Thanksgiving middag, du kan ikke gå galt med nogen af disse opskrifter. De er retterne dig forvente at se på bordet hver ferie!
Fra kalkun til græskartærte, den mest populære Thanksgiving menupunkter kan findes lige her. Lav en legendarisk komsammen ved at føje dem til dit ferieopslag!
Gå til:
- Mest populære Thanksgiving-opskrifter
- Ferieopskrifter til en klassisk Thanksgiving-middag
- 1. Kalkunstegt
- 2. Mos kartofler
- 3. Fyldning
- 4. Kalkunsovs
- 5. Mac og ost
- 6. Græskar tærte
- 7. Tranebærsauce
- 8. Grønbønnegryde
- 9. Sødkartoffelgryde
- 10. Middagsruller
- 🦃 Flere Thanksgiving-opskrifter
- 📖 Opskriftskort
- Top 10 Thanksgiving-opskrifter: Klassisk kalkunsovs (+Flere bedst elskede opskrifter!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Noter
- 💬 Anmeldelser
Uanset om du er en professionel til at afholde Thanksgiving-middag og feriefester eller giver det en chance for første gang i år, er du sikker på at finde min ultimative guide til planlægning af Thanksgiving en hjælp! Glem ikke at tø sikkert din feriekalkun op også tidligt!
Ferieopskrifter til en klassisk Thanksgiving-middag
Disse opskrifter serveres på tusindvis af Thanksgiving-borde hvert år. De vil med garanti hjælpe dig med at trække ud perfekt ferie spredning for din familie!
1. Kalkunstegt
Det burde ikke være nogen overraskelse, at en stegt kalkun er på denne menu! Faktisk er det symbol på Thanksgiving.
Denne ovnstegte opskrift er en af de nemmeste måder at få en perfekt kogt kalkun frem. Skindet er lækkert sprødt, mens kødet forbliver fugtigt og mørt!
2. Mos kartofler
Jeg er fan af kartoffelmos året rundt, men der er noget særligt ved dem på Thanksgiving. Kartofler gør perfekt base for at bygge din tallerken!
Bland dem med nogle sovs eller kalkunJeg blander dem endda med grøntsager som ærter og gulerødder (på min egen tallerken, selvfølgelig). Thanksgiving middag ville ikke være komplet uden kartoffelmos på menuen!
Du elsker måske også min nemme lav på forhånd kartoffelmos eller det velsmagende baconflødeost kartoffelmos. Nøj!
3. Fyldning
Uanset om du fyld din kalkun eller server det ved siden af, fyld er et andet Thanksgiving-must-have. Denne nemme opskrift er perfekt til at skære ned på forberedelsestiden.
Du kan bruge din favorit tilberedte fyldterninger i stedet for at skære og skære brød! Prøv min fantastiske majsbrødsfyld også!
4. Kalkunsovs
Savory brun kalkunsovs er lækker på alt fra kalkun til kartofler til rundstykker! Gem dryppene fra din ristede kalkun for at lave denne fyldige og cremede sauce.
It tager kun et par minutter at lave. Plus, det er utroligt bedre end den købte slags!
5. Mac og ost
Mac and cheese er en overbærende tilbehør som børn og voksne elsker! Der er en million måder at lave det på, men denne hvide cheddar-version parrer vidunderligt med andre Thanksgiving-smag.
Det er utrolig let at lave på komfuret. Og smagen er uovertruffen! Gem komfuret til anden madlavning, hvis det er nødvendigt, og lav min crockpot mac og ost i stedet!
6. Græskar tærte
Græskartærte er en anden klassiske symbol på Thanksgiving. Ja, du kan købe det i butikken, men en hjemmelavet tærte er meget mere lækker!
Jeg kan godt lide at pynte min med efterårsblade skæres af dejen. Det ser smukt ud på bordet og smager endnu bedre!
7. Tranebærsauce
Hver familie har sin egen version af tranebærsauce! Min favorit er denne æblecider-tranebærsauce, fordi tilsætning af friske æbler blødgør den syrlige tranebærsmag!
Det er valgfrit, men et drys appelsinskal på toppen gør virkelig denne tranebærsauce pop. Prøv det på din familie Thanksgiving i år!
8. Grønbønnegryde
Grønbønnegryde er en anden Thanksgiving tradition. Især den klassiske opskrift lavet med creme af svampesuppe, grønne bønner på dåse og sprødstegte løg.
Jeg tilføjer sprød bacon og cheddarost. Det er en nem opgradering det giver så meget smag!
9. Sødkartoffelgryde
Sød kartoffel gryderet er en sødt tilbehør som jeg ser frem til hvert år. Cremede søde kartofler med en klæbrig ristet skumfidus topping og sprøde pekannødder gør for en uimodståelig tilføjelse til ethvert bord.
Tjek min liste over klassiske Thanksgiving tilbehør for flere opskriftsideer!
10. Middagsruller
Sidst, men bestemt ikke mindst, er luftige middagsruller! Måske den billigste og nemmeste at lave på denne liste, disse ruller hjælper virkelig med at binde de andre retter sammen.
Smør dem op, fyld dem med kalkun og lav skydere, eller brug dem til at opsuge kartofler og sovs. Middagsruller er så alsidig!
Jeg håber, at din familie nyder disse traditionelle Thanksgiving-opskrifter! Kom tilbage og fortæl mig, hvordan de blev ved at skrive en kommentar nedenfor!
🦃 Flere Thanksgiving-opskrifter
- Apple Cider - Denne varme krydrede drink er perfekt til at dele med familie og venner på ferien!
- Granny Smith æbletærte - Thanksgiving er den ultimative snydedag, og denne hjemmelavede æbletærte gør det hele værd!
- Bagte kanel æbler - Disse søde og møre kanelæbler kan være tilbehør eller dessert!
- Sød kartoffeltærte - Prøv et cremet sød kartoffelfyld i en flaget mørdej toppet med en ristet skumfidusmarengs!
- Græskarflan - Græskarflan er fløjlsblød med en dekadent hjemmelavet karamelsauce. Det er en imponerende og elegant feriedessert!
- Chokolade pecan pie bars - Disse tærtebarer er perfekte til deling til Thanksgiving-fester, arbejdsfester eller kirker!
Se mere Thanksgiving →
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Top 10 Thanksgiving-opskrifter: Klassisk kalkunsovs (+Flere bedst elskede opskrifter!)
Ingredienser
- 2 kopper dryp fra ovnbrændt kalkun (separat fedt, kombineres derefter med bouillon for at gøre i alt 8 kopper flydende)
- 6 kopper kylling bouillon eller kalkun lager (kombiner med dryp for at gøre i alt 8 kopper flydende)
- 1 løvblad
- 2-3 kviste timian (frisk eller ½ spsk tørret - rosmarin og/eller salvie ville virke)
- kalkunhals og indlæg (fra kalkun - fjern leveren og kassér den)
- ½ kop mel til alle formål
- 1 spiseskefuld smør (saltet)
- salt & hvid peber (at smage)
- ¼ kop tunge fløde (Valgfrit)
Instruktioner
- Fjern kalkunhals og riste (kassér leveren) fra rå, optøet kalkun før stegning. Placer i en gryde med 2 kopper hønsefond og tilsæt vand for at dække halsen og indmaden med 2 tommer væske.
- Tilsæt laurbærblad, krydderurter og krydderier (salt, peber, timian, rosmarin og/eller salvie, peberkorn) og lad det simre ved lavt, mens kalkunen steges.
- Når kalkunen er ude af ovnen, tages den ud på et skærebræt eller serveringsfad, dækkes til og lades hvile. Hæld dryppene af (som inkluderer 2 kopper bouillon, når vi steger vores kalkun) fra bradepanden i en affedtningsbæger eller et 4-kopps Pyrex glas væskemålebæger. Sørg for at skrabe alle de brunede stykker fra bradepanden med en træske og ned i koppen med dryppene.
- Lad dryp og fedt adskilles, fedtet stiger og begynder at størkne. Så selvom du ikke har en afsmurningskop, kan du ske det adskilte fedt fra toppen af din målebæger (efter ca. 10 minutter)
- Bring en stor gryde til medium høj varme. Tilsæt ca. en ½ kop af det adskilte fedt i den opvarmede gryde og drys melet i gryden under konstant omrøring for at gøre din roux. Bliv omrørt, når din roux bliver mørkere, ca. 3-4 minutter. * Du kan forbedre din sovsmag ved at lade rouxen blive mørkere, men jo mørkere rouxen bliver, desto mindre fortykkes din resulterende sovs.
- Til din væske: kombiner den simrede bouillon fra kalkunhalsen og giblets (anstrengt) til den flydende del af kalkunblandingen (efter fedtet er fjernet) For at lave 8 kopper væske, tilsæt kalkunfond eller kylling bouillon efter behov for at nå 8 koppers portion.
- Genopvarm væsken, hvis det er nødvendigt, da væsken skal være varm, når den tilsættes din roux. Pisk gradvist væsken i (visp konstant for at forhindre klumper) indtil al væsken er tilsat.
- Kog sovs, og reducer derefter varmen til medium lav. Lad det simre, indtil det er fortykket, visp lejlighedsvis i ca. 10 minutter. * Du kan tilføje de hakkede indlæg og strimlet kød fra kalkunhalsen, før det simrer, hvis det ønskes.
- Fjern fra varmen og afslut med 1 spsk smør, salt og peber efter smag. Tilsæt kraftig fløde (valgfri) til en super cremet sovs eller for at tykke din sauce (uden at bruge ekstra mel eller majsstivelse).
Noter
- Uanset hvilken urt eller urter jeg har ved hånden, kan jeg godt lide at tilføje til min ulmende kalkunhals og indmad. Timian, rosmarin eller salvie - eller en kombination er fantastisk!
- Nogle mennesker nyder virkelig at have indmaden finthakket og inkluderet i den resulterende kalkunsovs. Tilføj dem gerne til din sovs!
- Denne opskrift bruger to kopper dryp. Jeg har aldrig haft problemer med at mangle dryp (især når jeg bruger 2 kopper kylling bouillon i bradepanden på min kalkun - til at smage kalkunen med under tilberedningen).
- At lagre: Opbevar din hjemmelavede kalkunsovs i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage.
- For at genopvarme: Hæld din resterende sovs i en gryde, tilsæt lidt bouillon (jo mere du tilføjer, jo tyndere bliver det), og kog derefter ved middel-lav varme, indtil de er varmet helt igennem.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer