En sprød tortilla pizza er et nemmere og sundere alternativ til en traditionel pizza, med alle dine yndlingspizza toppings! Perfekt til frokost eller middag, disse personlige pizzaer kan tilpasses efter din smag og kun tages et par minutter at lave!
Til et komplet måltid serveres med hvidløgsbrød , kile salat or kalkun kok salat.
Gå til:
Gør hver aften til en pizzaaften med denne nemme opskrift! Pizzaaftener var designet til at være en nem måde at brødføde en familie på kort tid.
Hvis du kan lide tynd skorpe, vil du elske den papirtynd, sprød tortilla som base for din base. Mozzarella og parmesan tilføjer den klæbrige, trævlede ost, som vi alle kender og elsker. Og salt pepperoni giver en mundrette topper.
Du kan ikke få leveret frisk fra ovnen, så hvorfor ikke lave din egen? Det er det perfekte glade medium for tid og kvalitet. Plus, med individuelle tærter, får alle hvad pizza topping de vil have.
🥘 Ingredienser
Det er alt sammen ting, jeg har i huset på en almindelig dag, så det er en nem opskrift at trække frem, når jeg vil noget simpelt undtagen pepperonien.
- 2 Mel tortillaer - Du skal bruge 8 til 10-tommers tortillas på størrelse med burrito.
- ½ kop Pizza Sauce - Marinara er et lækkert alternativ. Uanset hvad, del dette i 2 portioner.
- ½ kop mozzarella - Riv det op og del det i 2 portioner.
- ¼ kop parmesanost - Behandl denne på samme måde som mozzarellaen, revet og delt.
- 24 skiver Pepperoni - Du kan altid tilføje mere afhængigt af størrelsen på din pepperoni. Del disse i 2 portioner.
- Hvidløgssalt (valgfri) - Tilsæt dette efter smag.
*Sørg for at se opskriftskortet nedenfor for ingredienser, mængder og instruktioner!*
📖 Variationer
- Grøntsager - Tilføj næsten enhver form for grøntsag for ekstra smag og fyld. Prøv at undgå dem, der bliver vandige, når de koges, som courgette. Sprøde grøntsager som broccoli og rosenkål skal ristes først. Bliv kreativ her!
- Pesto - Prøv at bytte pizza eller marinara sauce forum basilikum pesto! Det er utroligt smagfuldt og vil fuldstændig ændre din pizza. Jeg elsker at lave en pesto pizza med soltørrede tomater og svampe.
- Kylling Bacon Ranch - Behøver jeg at sige mere?! Sladder på nogle Ranch dressing og top det af med grillet kylling, sprød bacon og ost. Tilføj nogle lyse grøntsager for at gøre det til et godt afrundet måltid.
- Kød - Hvis du er en kødelsker, så prøv forskellige muligheder på din pizza. Pølse er et oplagt valg, men hvad med BBQ kylling, revet svinekød, bacon og fetaost? Kombinationerne er uendelige!
- Tilsæt krydderi - Til folk, der kan lide lidt varme, tilsæt noget jalapeños, varm sauce eller sriracha! De to sidstnævnte tilsættes bedst efter tilberedning. Tørret peberfrugt er også fantastisk her.
- Krydderier og krydderurter - At drysse krydderier på kan også ændre smagen. Urter de Provence er en dejlig tilføjelse til en pizza med kylling. Sort peber er altid et godt valg, og garam masala laver en lækker pizza i indisk stil. Basilikum, timian, rosmarin osv. Mal lidt ristet hvidløg eller salviesmør på den blottede skorpe for en fantastisk smag.
🔪 Sådan laver du en tortilla pizza
Der er kun tre lette trin! Tag en bageplade, en pizzaskærer og en træske frem for at begynde.
- Forbered din ovn og din dej. Forvarm din ovn først. Den skal indstilles til 425℉ (218 ℃). Flyt risten til midten af ovnen og læg en stor bageplade på den som ovnen varmer. Læg derefter 2 meltortillas ud på et rent arbejdsområde. Smør ¼ kop pizzasauce over hver.
- Tilføj dine toppings. Fordel derefter omkring ¼ kop mozzarellaost på hver tortilla. Gør derefter det samme med ¼ kop hver parmesanost. Top den med 12 skiver pepperoni hver (eller en af dine yndlings toppings). Drys lidt hvidløgssalt på efter smag, hvis du har lyst.
- Bag, skær i skiver og server. Overfør de samlede pizzaer til den varme bageplade og steg i ca 5 minutter. Tag den ud, når osten er smeltet, og tortillaerne er sprøde. Lad det køle af i et par minutter. Skær derefter i skiver og server.
💭 Tips og noter
- Stærkere pizzabund: Vælg tortillas i Gordita-stil for en mere robust pizza. Disse kan placeres direkte på ovnristen, hvilket eliminerer behovet for en bageplade.
- Low-Carb mulighed: Tilpas nemt en low-carb diæt ved at erstatte almindelige meltortillas med keto, low-carb eller "carb smart" tortillas.
- Sprøde skorpe tips: For at opnå en sprødere skorpe skal du minimere mængden af brugt sauce. Husk, at tortilla pizzaer nydes bedst friske. Hvis du har rester, skal du opbevare dem i højst et døgn og genopvarme dem i en brødristerovn eller under slagtekyllingen for at genvinde lidt sprødhed.
❓ Ofte stillede spørgsmål
Ja. Du kan absolut bruge en støbejernsgryde eller ovnsikker stegepande. Varm det op på samme måde, som du ville gøre med bagepladen. Bare husk at børste den ene side af tortillaerne, før du sætter dem i til at koge, med oliesiden nedad.
Selvfølgelig! Der er ingen forskelle at lave i opskriften for at justere for dette bortset fra størrelsen af bagepladen. Hvis du bruger konvektionsindstillingen, skal du dog holde øje med den. Konvektion tager typisk mindre tid at tilberede ting.
🍕 Flere velsmagende pizzaopskrifter!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Tortilla pizza
Ingredienser
- 2 mel tortillas (8-10" tortillas på størrelse med burrito)
- ½ kop Pizzasauce (eller marinara - delt i 2 portioner)
- ½ kop mozzarella (revet - delt i 2 portioner)
- ¼ kop Parmesan (revet - delt i 2 portioner)
- 24 skiver pepperoni (eller mere afhængigt af størrelsen på din pepperoni - delt i 2 portioner)
- hvidløgssalt (valgfri, efter smag)
Instruktioner
- Forvarm først din ovn til 425°F (218 ° C) med en stor bageplade på midterste rille. Mens den forvarmer, læg de to tortillas ud på en ren arbejdsflade og fordel ¼ kop pizzasauce jævnt på hver tortilla.
- Drys halvdelen af mozzarellaen, ca. ¼ kop, på hver tortilla. Gentag med revet parmesanost og top med pepperoni-skiver (eller en af dine yndlings toppings). Hvis du bruger det valgfrie hvidløgssalt, drys det over alt efter din præference.
- Læg forsigtigt de samlede tortillapizzaer på den opvarmede bageplade og bag dem i 5 minutter. Når osten er smeltet, og din tortilla er sprød, fjern den fra ovnen og lad den køle af i et minut eller to. Skær og server.
Noter
- Tortillas i Gordita-stil er mere robuste og kan placeres direkte på dine ovnstativ.
- For at lave denne low-carb, skal du blot bruge keto, low-carb eller "carb smart" tortillas afhængigt af dine behov.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
anonym siger
Meget godt !!!!
Tracy siger
Jeg brugte en Keto Freindly tortilla og toppede med pizzasauce, tomat, svampe, kalkun og colby jack revet ost. Jeg brugte også bagepapir til at forberede og bage. De blev flotte!!
Chris siger
Jeg havde så lyst til pizza, og dette tortilla-hack fungerede som en charme, tak!
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Fantastisk! Jeg elsker at høre, at vi fik opfyldt sådan en trang! 🙂