McDonalds populære The Travis Scott Burger er en stor opgradering til hverdags Quarter Pounder med tyk skåret æbletræsrøget bacon og to skiver amerikansk ost! Toppet med syltede agurker, salat, løg, ketchup og gul sennep, er det ikke underligt, at dette særtilbud menupunkt var sådan et hit !!
En hjemmelavet Travis Scott Burger er en nem familie-glædelig middag!
Enhver, der er fan af McDonalds eller har fulgt næsten ethvert socialt medieudtag det sidste år har hørt om Travis Scott Meal! Den velkendte rapper og sangskriver samarbejdede med den berømte burgerkæde i 2020, og de skabte hans ultimative burgermåltid som en reklamekampagne.
Bevægelsen eksploderede over Tik-Tok, sandsynligvis fordi offentligheden elskede at se en berømthed, der promoverede et dagligdags produkt i stedet for luksusvarer. Plus, det er en lækker opgradering på standard Quarter Pounder!
Pludselig måtte ALLE have Travis Scott burger, så selvfølgelig var jeg nødt til at prøve mig på en copycat-version hjemmefra! Det tager kun ca. 15 minutter at lave denne tilfredsstillende burger med alle fikseringerne, og jeg er ikke så stolt af at sige, at min opskrift er en død ringetone for McDonald's Travis Scott burger!
🥘 Ingredienser
Der er nogle ret standard burger toppings behov plus en dejlig oksekød patty med et kvart pund! Glem ikke at få nogle sesamfrøboller til den mest restaurantlignende copycatburger!
- Hamburgerbolle med sesamfrø - Pepperidge Farms boller er mest som McDonald's!
- Applewood røget bacon - Vælg den tykskårne stil - æbletræet giver baconet en sød, karameliseret smag.
- Hakket oksekød - Til saftigste og mest smagfulde burger, vælg kød, der er 70% magert og 30% fedt. Jeg bruger 80/20 jordchuck i denne burger.
- Salt peber - At smage, jeg kan godt lide et strejf paprika også på mine burgere!
- Amerikansk ost - Dette er klassisk ost til en amerikansk burger, men personligt foretrækker jeg en skarp cheddar på min hamburger!
- Ketchup - Intet slår klassisk Heinz efter min mening ketchup.
- Gul sennep - Dette er traditionel burger-sennep, men fuldkorn eller Dijon-sennep vil sparke det op!
- Hvidløg - Selvfølgelig er gul løg lige så god, men røde løg er min favorit til burgere!
- Dild Pickle skiver - Det krusningsskårne, runde pickles fra en krukke er perfekte.
- Salat - Isbergssalat strimler bedst, men Romaine og bladsalat kan også bruges.
🔪 Instruktioner
Varm din stegepande op og gør dig klar til at nyde denne bacon og cheeseburger! På ingen tid vil din familie takke dig for denne perfekte burger!
- Hvis du kan lide en ristet bolle, start med at placere de 2 sider med forsiden nedad i en tør gryde eller stegepande på medium varme, indtil den er let ristet. Du kan også sprede noget smør med hvidløgspulver, som smelter for ekstra smag på dine boller. Placer den første skive amerikansk ost på den nederste halvdel af den opvarmede bolle (lige når du fjerner det fra gryden) under dette trin, hvis det ønskes. Sæt til side.
- Forøg varmen til mellemhøj og læg baconstrimlerne ind for at sprøde dem op. Kog i 2-3 minutter på hver side. Læg derefter den kogte bacon på en tallerken eller bakke foret med papirhåndklæder for at opsuge det ekstra fedt.
- Du kan lave din kvartpund burgerpatty, mens baconet koger. Lav en rund kugle med hakket oksekød, og flad den derefter i en perfekt cirkel. Drys toppen af burger med salt og peber at smage.
- Placer krydret side med forsiden nedad i panden, tilsæt derefter salt og peber til den anden side af kødet. Kog burgerne i 3-4 minutter på hver side over medium høj varme.
- Når bøderen er næsten fuldstændig kogt, skal du lægge det andet stykke amerikansk ost på bøderen for at smelte. Placering af en metalafdækning over gryden i 30 sekunder eller deromkring fremskynder smeltningen. Fjern fra varmen og gør dig klar til at samle burger!
- Overfør den kogte burger på den nederste halvdel af bolle det har osten smeltet på. Nu er der ost på begge sider af burger!
- Læg derefter bacon over toppen af burgerpattien og osten drys med strimlet salat.
- Placer ca. a på den øverste halvdel af bolle spiseskefuld hver af ketchup og sennep. Sæt pickles og løg på næste og luk burger. Server straks.
Hvis du vil gøre hele dit måltid til en ægte Travis Scott Special, vil du gerne servere denne lækre burger med en Sprite og pommes frites dyppet i grillsauce. Som Travis siger om dette måltid, ”It's LIT!”
* For at fastfood-stilen 'dampet bolle' -effekt bliver pakket ind i deres papiremballage, mikrobølge hele burger i 30 sekunder.
📖 Opskriftskort
Travis Scott Burger (McDonald's Copycat)
Ingredienser
- 1 sesamfrø bolle
- 2 skiver applewood røget bacon (tykt snit)
- ¼ lb hakket oksekød (formet til en bøffer)
- hver, salt og peber (at smage)
- 2 skiver Amerikansk ost
- 1 spiseskefuld ketchup
- 1 spiseskefuld gul sennep
- 1 spiseskefuld hvidløg (terninger)
- 3-4 dild pickle skiver (krusningsskåret stil)
- strimlet salat
Instruktioner
- Hvis det ønskes, skal du skåle boller først i en tør stegepande eller stegepande over medium varme. Spred blødgjort smør krydret med hvidløgssalt på boller, inden du rister eller skål dem almindeligt. Når bunkerne er let gyldne, skal du fjerne dem og læg dem til side. * Du kan placere den nederste skive amerikansk ost på den nederste bolle for at smelte, mens bolle er varm og lige ud af stegepanden.
- Forøg varmen til mellemhøj og sprød baconet op. Anbring baconstrimler i din opvarmede stegepande eller stegepande og kog i 2-3 minutter pr. Side. Fjern den kogte bacon og læg dem på en papirhåndklædet tallerken eller bakke.
- Mens bacon koger, danner du din burgerpatty med et kvart pund. Dann runden, flad derefter ud i en dejlig patty. Sæt den opadvendte side med salt og peber efter smag.
- Placer burgerpattien i din opvarmede stegepande eller stegepande med den krydrede side nedad. Sæson den resterende side nu og kog den 3 pund burgerpatty over medium høj varme. Din patty tager cirka 4-XNUMX minutter pr. Side.
- Når din burgerpatty næsten er færdig med at lave mad, skal du tilføje den anden skive amerikansk ost til pattyen og lade den smelte. Når det er smeltet, skal du fjerne det fra varmen og samle din burger.
- Start med din nederste bolle, der allerede har et stykke ost. Overfør den kogte kvartpund burger med ost og læg den på den nederste bolle.
- Placer de kogte baconstrimler over burger med ost og top den derefter med strimlet salat.
- Til den øverste bolle skal du tilføje spiseskefulde hver ketchup og gul sennep. Anbring de skivede syltede agurker og løg i krydderierne, og luk din burger. Server straks.
Noter
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer