Min nemme komfur Velveeta mac og ost er en rig og cremet hyggemad, der er uimodståeligt osteagtig. Det er en en-gryde kogeplade tilbehør, der kræver praktisk talt ingen indsats at lave. Denne familie yndlingsret er klar til at nydes i mindre end 20 minutter!
Elsker du mac & cheese? Prøv min røget gouda mac og ost, syrlig cremefraiche makaroni og ost, nem instant pot mac eller mikroovn mac n ost versioner.
Gå til:
Makaroni og ost er en basis tilbehør til komfortmad i mit hus. Den passer godt til stort set alt, og hele min familie elsker den!
Jeg er altid på udkig efter at prøve nye drejninger til mac & ost opskrifter.
Denne komfurversion af Velveeta mac and cheese er ekstra nem at tilberede, da den bruger en blok af Velveeta! Det tager kun en gryde at lave det, så oprydningen vil være hurtig!
🥘 Ingredienser
Der kræves minimalt med ingredienser til dette nemme tilbehør! Skift gerne mælken ud med noget tung fløde eller halvt og halvt med en ekstra rig og cremet smag!
- Mælk - 1½ kop mælk opdelt i 1 kop og ½ kop portioner (*se note).
- Vand - 1½ dl vand.
- Løg Pulver - ½ teskefuld løgpulver.
- Hvidløgs pulver - ½ tsk hvidløgspulver.
- Pepper - ¼ teskefuld peber.
- Macaroni - 2 kopper tør albuemakaroni.
- Smør - 2 spiseskefulde smør.
- fløjl - ½ pund, der er skåret i tern.
- Cheddar - ½ kop revet skarp cheddarost.
Se dette indlæg for valgfrit mac and cheese-opgraderingsideer.
Sørg for at se gratis printbare opskriftskort nedenfor for ingredienser, nøjagtige mængder & instruktioner med tips!
🔪 Sådan laver du Velveeta Mac & Cheese
Denne nemme opskrift er nybegyndervenlig og kræver kun lidt omrøring! Du skal kun bruge en stor gryde, en træske og en ostehøvl, og du er klar til at begynde.
Du får ca Servering 6 af ooey-gooey mac og ost.
Trin 1: Kombiner ingredienser til madlavning. I en stor gryde over medium-høj varme kombineres 1½ kopper vand, 1 kop mælk, ½ tsk løgpulver og hvidløgspulver og ¼ tsk peber. Rør disse sammen, og tilsæt derefter 2 kopper albuemakaroni.
Trin 2: Kog pastaen. Bring gryden i kog, og rør af og til. Fortsæt med at koge i 5-6 minutter eller indtil makaronien er al dente (betyder: fast til biddet). Hold øje med blandingen for at sikre, at pastaen koger jævnt.
Trin 3: Smelt Velveetaen. Når pastaen er kogt, skru ned for varmen og tilsæt 2 spsk smør under omrøring, indtil den er helt smeltet. Hæld derefter den resterende ½ kop mælk i og tilsæt ½ pund ost i tern. Fortsæt med at røre, indtil osten er helt smeltet, og blandingen er jævn.
Trin 4: Tilføj mere ost. Tag gryden af varmen og rør ½ kop revet ost i, indtil den er helt smeltet og saucen er cremet.
Trin 5: Server. Server makaroni og ost med det samme, mens det stadig er varmt, og nyd den cremede, osteagtige godhed!
🍽️ Hvad skal man servere med
Denne makaroni og ost er den perfekte tilbehør til enhver hovedret, prøv den med nogle farsbrød, Bisquick ovnstegt kylling eller sjusket joes. For flere ideer, tjek mit indlæg på hvad man skal servere til mac og ost. God fornøjelse!
💭 Tips og noter
- Jeg kan godt lide at bruge mejeriprodukter med højt fedtindhold at gøre makaroni og osteagtig, hvilket giver den en rigere smag. Mine personlige foretrukne mejeriprodukter er tung fløde eller halv og halv (som begge gør sig godt, når de koges).
- Denne anbefaling med højt fedtindhold gælder også for dit smør! Snup nogle europæiske smør-, Challenge-, Tillamook- eller Vermont Creamy-mærker. Se mit indlæg på bedste ost til mac og ost til oste ideer.
- Sørg for at genbruge eventuelle rester til at lave min mac og ost bid.
- Makaroni nudler er det klassiske valg til mac & cheese, men du kan blande det med andre typer pasta. Penne pasta er min andenplads for at lave fantastisk mac & cheese! Vælg din bedste pasta til makaroni ved hjælp af min komplette guide.
>>> Se Alle mine opskrifter Her!<<<
🥡 Opbevaring og genopvarmning
Opbevar dine rester i køleskabet i en lufttæt beholder i op til 4-5 dage.
Frysning - Du kan også fryse det! Jeg kan godt lide at portionere rester ud, så de hurtigt kan genopvarmes i individuelle portioner.
Du kan dog læse om masser af muligheder i min guide til frysning af mac n cheese.
Genopvarmning - Tilføje et skvæt mælk eller fløde før genopvarmning i mikroovnen eller ved middel varme på komfuret. Den ekstra væske er nødvendig for at få makaroni og ost tilbage til en cremet konsistens. Se min fulde guide til genopvarmning af mac & cheese her.
❓ Ofte stillede spørgsmål om opskrifter
Velveeta er teknisk set ikke en sand slags ost. Det er et osteprodukt fremstillet af mælk, valle og vallekoncentrat.
Jeg anbefaler at købe en blok skarp cheddar og makulere det selv. Revet ost i poser bruger tilsætningsstoffer for at forhindre, at den klæber sammen, hvilket påvirker dens smelteevne.
For mere information, tjek mit indlæg på bedste ost til makaroni og ost.
Du kan tilføje hvad du kan lide! Tilføj lidt kylling, hotdogs eller bacon til noget kød. Til grøntsager nyder jeg at blande ærter, gulerødder eller broccoli i. Du kan toppe det med nogle Panko-brødkrummer for ekstra tekstur.
🧀 Mere Mac & ost opskrifter
- Hvid Cheddar Mac & ost - Brug af hvid cheddar gør denne makaroni ekstra rig.
- Mikroovn Mac & Cheese - Spar dig selv lidt tid ved at lave dette velsmagende tilbehør i mikroovnen.
- Crockpot Mac & Cheese - Crockpot makaroni og ost er ekstra simpelt og helt håndfrit.
- Blomkål Mac & Ost - Tjek denne blomkåls-mac and cheese for et low-carb-alternativ.
- Mac & ost med pølser - Dette børnevenlige twist kan nydes som tilbehør eller hovedret.
- Røget Mac & ost - Hvis du laver noget i din ryger, så fortsæt og smid denne makaroni og ost i til et komplet måltid.
- Cracker Barrel Mac og ost
- Fyldte skaller med spinat og italiensk pølse
- Fyldt Manicotti med italiensk pølse
- Bagt Ziti med Ricotta & Italiensk Pølse
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Velveeta Mac og ost
Ingredienser
- 1 ½ kopper mælk (opdelt i 1 kop og ½ kop portioner - *se note)
- 1 ½ kopper vand
- ½ teske løg pulver
- ½ teske hvidløgs pulver
- ¼ teske peber
- 2 kopper albue makaroni (tør)
- 2 spiseskefuld smør
- ½ lb Velveeta-ost (kuberet)
- ½ kop skarp cheddarost (strimlet)
Instruktioner
- I en stor gryde over medium-høj varme tilsættes din 1 ½ kopp vand, 1 kop 1 ½ kopper mælk, ½ tsk løg pulver, ½ tsk hvidløgspulverog ¼ tsk peber. Rør for at kombinere, og tilsæt derefter 2 kopper albuemakaroni.
- Bring blandingen i kog, under omrøring af og til, i 5-6 minutter, eller indtil nudlerne er al dente.
- Tilføj derefter 2 tablespoon smør og rør, indtil det er smeltet, og tilsæt derefter den resterende ½ kop 1 ½ kopper mælk og terninger ½ lb Velveeta ost. Rør pastaen til osten smelter.
- Tag gryden af varmen og tilsæt det strimlede ½ kop skarp cheddarost, under omrøring indtil smeltet.
- Server straks, mens den er varm.
Noter
- Jeg kan godt lide at bruge mejeriprodukter med højere fedtindhold til at lave makaroni og osteagtig, da det giver det en rigere smag. Mine personlige foretrukne mejeriprodukter er tung fløde eller halv og halv (som begge gør sig godt, når de koges).
- Sørg for at genbruge eventuelle rester til at lave min mac og ost bid!
- Macaroni nudler er det klassiske valg til mac & cheese, men du kan roligt blande det med andre typer pasta!
- Opbevaring: Opbevar dine rester i køleskabet i en lufttæt beholder i op til 5 dage.
- For at genopvarme: Tilsæt en skvæt mælk eller fløde, før du genopvarmer i enten mikrobølgeovnen eller ved middel varme på komfuret. Den ekstra væske er nødvendig for at få makaroni og ost tilbage til en cremet konsistens.
Erika siger
Min familie elskede dette! Jeg ville aldrig have tænkt på at lave hjemmelavet Mac og ost på denne måde. Tusind tak for at dele dette!
Drea siger
Lavede den til 6 børn, og ingen af dem kunne lide den. 😂🤷♀️
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Min datter hader enhver mac og ost med albuemakaroni. Jeg kan bruge rotini eller penne, eller you name it - bare ikke albuenudler (og hun er heller ikke fan af nogen mac med Velveeta). Gå figur!
Julie siger
Peut-on le congeler ? Tak
"Kan den fryses? TAK"
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Oui. Consultez mon article ici pour connaître tous les meilleurs conseils pour congeler des macaronis au fromage. https://bakeitwithlove.com/how-to-freeze-macaroni-cheese/ or https://fr.bakeitwithlove.com/how-to-freeze-macaroni-cheese/
"Ja. Se min artikel her for alle de bedste tips til frysning af makaroni og ost."
Chantal siger
Jeg vil gerne denne Mac&cheese lave, men hvor kan jeg finde denne Velveeta-ost?
Mvg Chantal
"Jeg vil gerne lave denne Mac&cheese, men hvor kan jeg finde denne Velveeta-ost?
Med venlig hilsen Chantal"
Angela @ BakeItWithLove.com siger
Velveeta-kaas er et mærke smeltkaas, også kaldet "amerikansk" ost. Du kan finde, levere sammenlignelige resultater op. Nyd!
"Velveeta ost er et mærke af smeltet ost, også kaldet "amerikansk" ost. Ethvert mærke, du kan finde, vil give lignende resultater. Nyd det!"
Diane siger
Jeg er ikke en naturlig kok og ville gerne finde en nem, men velsmagende mac&cheese-opskrift, og denne passede til mine begrænsninger, og vigtigst af alt var den LÆKKER
Jeg har aldrig haft Velveeta, men ville prøve det, og det var velsmagende i denne opskrift, som jeg fordoblede for at fryse til resterne. Jeg ændrede opskriften og brugte fuldkorns albuemakaroni, halv og halv, tilføjede 1 tsk gurkemeje og tilføjede 2 kopper skarp cheddarost til sidst (utvivlsomt for meget, men det gjorde saucen tykkere. Tak for denne opskrift; den er virkelig ret meget godt.
Ashley siger
Så nemt at lave, hvilket er et stort plus for mig! Min mand er på en rejse for at finde den perfekte Mac og ost, og dette var en topkandidat. Det er så cremet og lækkert. Jeg tilføjede noget Slap Ya Mama for et lille kick.
Barbie siger
Denne Mac and Cheese er så, så god! Og hurtigt og nemt! Jeg er normalt mere traditionel med Mac og ost … laver en roux med mel og smør, ingen Velveeta osv. Denne opskrift har ændret mening!! Jeg tilføjede noget gedeost for lidt syrlighed og brugte mellemstore skaller, fordi det var alt, hvad jeg havde. Jeg havde brug for at koge pastaen lidt på grund af skallerne, men stadig så god! Min mand sagde, at det er den bedste mac & cheese, jeg har lavet! Og han er kræsen! Jeg lavede den igen til påske og fik fantastiske anmeldelser! Min mand bad om det igen i aften, så jeg følte mig nødsaget til at give dig en strålende anmeldelse! Tak skal du have! Kan ikke vente med at tjekke dine andre opskrifter ud!