Disse vildt opskrifter inkludere alt fra sjove twists på klassisk comfort food til nemme familiemåltider og et par elegante middagsmuligheder! Så hvis du leder efter nye og unikke måder at tilberede vildtkød på, er du kommet til det rigtige sted! Det er et nemt alternativ til oksekød, som du kan bruge i mange af dine yndlingsopskrifter!
Bedste vildt opskrifter
Enhver vildtjæger vil fortælle dig, at vildt er et godt alternativ til oksekød. Desværre kan mange mennesker have en modvilje mod vildt af frygt for en "vildt" smag.
Med de rigtige opskrifter er der intet at frygte, når det kommer til at spise vildt. Vildt er ikke kun meget smagfuld og velsmagende, men det er slankere og har mere protein end oksekød!
Gå til:
- Bedste vildt opskrifter
- 1. Vildtfrikadeller
- 2. Vildt Chili
- 3. Vildtburgere
- 4. Ground Vildt Tacos
- 5. Stegt vildtstang
- 6. Vildtmørbradsteg
- 7. Country Style Vildt Pølsesovs
- 8. Slow Cooker Vildtsteg
- 9. Vildt Toscansk-inspireret suppe
- 10. Vildtkødsbrød
- 11. Vildt Lasagne
- 12. Kyllingstegt vildtkød
- 13. Vildtsvamp Pappardelle
- 14. Vildt Philly Cheesesteak
- 15. Marineret vildtbøf
- 16. Vildt Taco Pie
- 17. Æbletræ Bacon Wrapped Dyrekød Lænd med Raspberry Sauce
- 📖 Opskriftskort
- Bedste vildtopskrifter: Vildt chili (+flere gode måltidsideer!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Noter
- 💬 Anmeldelser
bedste vildt opskrifter smag ikke for vildt, det afhænger virkelig af, hvordan du tilbereder det! Med de rigtige ingredienser og den rette tilberedning er vildt et lækkert protein, der byder på en kærkommen afveksling fra det sædvanlige.
Enhver af disse fantastiske opskrifter vil være en god introduktion til vildtkød for en, der er ny til vildtkød. Og hvis du allerede elsker vildt, er her nogle af de bedste, mest unikke måder at servere det!
1. Vildtfrikadeller
Disse lækre frikadeller er så gode du vil ikke vide, at det ikke er oksekød. Baconen i opskriften tilføjer smagen og saftigheden.
De er lavet i traditionel stil af en italiensk frikadelle med parmesan og krydderier. Server med din yndlingsmarinara, og nyd!
2. Vildt Chili
Chili er en anden klassisk comfort food. Det er også kilden til tusindvis af madlavningskonkurrencer eller "cook-offs" hvert år. Dette er en vidunderlig og fyldig chili det er fantastisk til de kolde vinterdage.
Denne opskrift er den perfekte one-pot måltid med hjemmelavet chili krydderi, kidneybønner og tomater. Den har den varme og hyggelige følelse, der er perfekt på en kold og trist dag.
3. Vildtburgere
Jeg er ikke sikker på, at der er noget mere amerikansk end en god gammeldags hamburger. Denne utrolige vildtburger er det, drømme er lavet af.
Kødet er krydret med min lavet fra bunden bøfkrydderi. Top det med din favorit burgerbeslag!
4. Ground Vildt Tacos
Jordvildt er lige så alsidig som hakkebøf, og en af mine yndlingsmåder at bruge den på er i nogle hurtige og nemme tacos! Vildt passer perfekt til alle dine yndlings taco toppings, varm sauce inkluderet!
5. Stegt vildtstang
Med kun lidt krydderier og en perfekt bruning er denne stegte vildtstang værdig til selv de mest specielle lejligheder. Efter min erfaring er en let belægning af salt og peber alt dette smagfuld udskæring af kød behov!
6. Vildtmørbradsteg
For en rigt smagfuld og mør vildtsteg er mørbraden min yndlingsudskæring. Indpakning af stegen med bacon er valgfrit, men dreng, er det lækkert!
7. Country Style Vildt Pølsesovs
Hvor er kiks og sovs fans? Denne er til dig!
Vildt morgenmad pølse bruges sammen med smør, mel og mælk til at lave en velsmagende sovs. Snup dine kiks, top dem med vildtsovs, og nyd!
8. Slow Cooker Vildtsteg
Denne lækre opskrift giver en fantastisk Søndags middag. Det fix-det og glem-det metoden er perfekt til en doven søndag.
Vildtkød er tilføjet til langsom komfur med en tør løgsuppeblanding, en dåse svampecreme og krydderier. Sæt sammen med en side af kartofler, eller tilføj kartofler til slow cookeren for et komplet måltid.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
9. Vildt Toscansk-inspireret suppe
Denne vildtsuppe er den rigtige vare. Mørt Vildtkød, sød kartoffel, løg, hvidløg og grønkål kombineres i en oksekødsbouillon til en smuk, rig suppe.
Top med parmesan og citronskal for at fuldende denne velsmagende ret.
10. Vildtkødsbrød
Farsbrød er en basisopskrift i mange amerikanske husholdninger. Denne vildtkødsbrød er en godt alternativ til dets oksekødsmodstykke.
Denne opskrift er et bud på det klassiske kødbrød med brun sennep, tomatpasta, Worcestershire, løg og krydderier. Bag og nyd!
11. Vildt Lasagne
Hver familie har en lasagneopskrift fra enten deres mor eller bedstemor. Som alle gode lasagneopskrifter overleveret, denne er også en familiefavorit!
Vildt, hakket svinekød, løg, hvidløg, mozzarella og ricotta kombineres med dine yndlingskrydderier for at skabe en lasagne vi kender og elsker alle. Selvom det måske ikke er din mors opskrift, er det stadig lavet med kærlighed.
12. Kyllingstegt vildtkød
Kylling stegt bøf er en sydstatsfavorit så hvorfor ikke lave det med Vildt? Denne særlige opskrift bruger cornflakesmulder som overtræk, der er krydret med hvidløg og løgpulver og paprika.
Stegt til perfektion, server med dine morgenmadsfavoritter.
13. Vildtsvamp Pappardelle
Denne lækker pastaretter kombinerer vildtkødet med solide grøntsager for en velafrundet ret. Løg, gulerødder, selleri, svampe og hvidløg simrer i en fed bouillon.
Salte krydderier og timian for en smule lyshed tilføjer denne skønne ret.
14. Vildt Philly Cheesesteak
A lille twist på den klassiske Philly Cheesesteak vil denne opskrift helt sikkert glæde selv de hårdeste kritikere. Denne opskrift har røde og gule peberfrugter sammen med løg i blandingen.
Klassiske krydderier og toppet med provolone ost, dette er en cheesesteak, du har lyst til nyd igen og igen.
15. Marineret vildtbøf
Som enhver god kødæder elsker jeg en velmarineret bøf. Marinader tilføjer rigdommen og smagsprofilen af et godt stykke kød.
Især denne har nogle af mine yndlingsingredienser. Kokos Aminoer, Worcestershire, olivenolie, hvidløg, timian og persille sammen med et par andre ingredienser skaber en flot kvalitetsmarinade. Kog til din ønskede færdighed og nyd!
16. Vildt Taco Pie
Denne tacotærte er et sjovt twist på at spise en traditionel taco. Der kræves ingen tacoskaller!
Ved brug af halvmåne rulledej som tærtebunden skal du blot fylde din tærte med dit tacokrydrede vildtkød, creme fraiche og cheddarost. Tilføj dine foretrukne taco-fikseringer, og voila, dit velsmagende måltid er klar til at fortære!
17. Æbletræ Bacon Wrapped Dyrekød Lænd med Raspberry Sauce
Dette er, hvad jeg kan lide at kalde en "fancy-pants" opskrift. Det fantastiske ved det er dog det det er ikke en svær opskrift at lave og er altid en crowd-pleaser.
Ved hjælp af sødmælk, sorte peberkorn og hvidløg marinerer vildt i denne blanding natten over. Efter det er kogt, dryp med hindbærsauce og server!
Enhver af disse fantastiske opskrifter vil gøre et vidunderligt måltid, som hele familien kan nyde. Hvis du prøver dig på nogen af disse lækre vildtretter, så fortæl os alt om, hvordan det blev nedenfor!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Bedste vildtopskrifter: Vildt chili (+flere gode måltidsideer!)
Ingredienser
- 1 spiseskefuld olivenolie (ekstra jomfru)
- ½ kop gul løg (i tern - eller brug hvidløg)
- 1 teske hvidløg (hakket)
- 1 lb grundvildt
- 2 spiseskefuld chili krydderi (se opskrift eller brug dit yndlingsmærke)
- ½ teske kosher salt
- 15.5 oz ildstegte tomater i tern (1 15.5-ounce dåse)
- 15.5 oz kidneybønner (drænet og skyllet)
- 4 oz tomatpuré
- 15 oz tomatsovs (1 15-ounce dåse)
- 1 kop oksefond
Instruktioner
- I en stor gryde (eller hollandsk ovn) opvarm olivenolien over medium-høj varme, indtil olien begynder at flimre og bare er genert for at begynde at ryge. Tilsæt løget og svits i 4-5 minutter, eller indtil løget ikke længere er gennemsigtigt og mørt. Tilsæt det hakkede hvidløg og fortsæt med at suet med løget i yderligere et minut.
- Brun det hakkede vildtkød med det sauterede løg og hvidløg, og bryd vildtkødet, mens det tilberedes. Kog indtil dyrekødet ikke længere viser tegn på lyserød farve, cirka 5-6 minutter.
- Rør chilikrydderierne og koshersaltet i, og tilsæt derefter de udrænede brandristede tomater i tern og drænede og skyllede kidneybønner.
- Bland derefter tomatpuréen i, og tilsæt derefter tomatsauce og oksebouillon. Bring din chili i kog, reducer derefter varmen til lav og lad den simre i en time med låget af. Rør hvert 10.-15. minut, mens chilien koger, indtil den når den ønskede tykkelse.
- Fjern fra varmen og server straks.
Noter
- Opbevares på køl i en lufttæt beholder i op til 4 dage.
- Afkøl din chili helt, inden den opbevares i frysebeholdere. Chili fryser godt i op til 6 måneder, men bruges bedst inden for de første 3 måneder.
- Du kan bytte kidneybønner ud med en chilibønneblanding eller dine yndlingsbønner.
- Jeg elsker brandristede tomater i tern, men du kan bruge almindelige tomater i tern eller små tern, selv RoTel-tomater i tern.
- For en fantastisk røget smag, udskift halvdelen af tomatpuréen med lige 2 ounce chipotle peber i adobo sauce.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer