Bagte Donuts
(Master opskrift)
Få opskriften!
Bagte Donuts Ingredienser
– ▢ ½ kop sukker
– ▢ ⅓ kop lys brun farin (pakket)
– ▢ ¼ kop smør (saltet, ved stuetemperatur)
– ▢ ¼ kop madolie
– ▢ 2 store æg (pisket, ved stuetemperatur)
– ▢ 2 tsk bagepulver
– ▢ 1 ½ tsk vaniljeekstrakt
– ▢ ¾ teskefuld salt
– ▢ 2 ⅔ kopper universalmel
– ▢ 1 kop mælk (eller kærnemælk, ved stuetemperatur)
Få opskriften!
Lav Donut-dejen
I en mellemstor røreskål tilsættes stuetemperatur blødgjort smør, madolie, sukker og lysebrunt sukker. Bland de våde ingredienser sammen, og tilsæt derefter de sammenpiskede æg, bagepulver, vaniljeekstrakt og salt. Bland indtil jævnt fordelt.
Få opskriften!
Lav Donut-dejen
Tilsæt universalmel og mælk i de våde ingredienser, skiftevis og tilsæt hver især i gradvise mængder. Du vil have dejen grundigt blandet, men bland ikke for meget, når den først er samlet.
Få opskriften!
Fyld Donut Pan & Bag
Overfør dejen til dine forberedte doughnut-pander, og fyld hvert doughnuthulrum cirka ⅔ fuldt.
Få opskriften!
Fyld Donut Pan & Bag
Stil doughnut-panderne på midterrillen i din forvarmede ovn og bag dem i 8-10 minutter, indtil de er hævet og er gyldne i bunden.
(du kan se de let brunede kanter)
.
Få opskriften!
Fyld Donut Pan & Bag
Tag de bagte donuts ud af din ovn, og lad dem stå i gryden i 5 minutter, før du vender dem ud på en rist.
Tilsæt dit ønskede sukker, kanelsukker, glasur og enhver anden topping, når den er afkølet.
Få opskriften!
God fornøjelse!
Få opskriften!