Hvad er Conecuh-pølse, hvilken type pølse er det, hvor kan jeg købe det, hvordan tilbereder jeg det, og hvordan smager det? Hvis du aldrig har hørt om Conecuh-pølse eller ikke har prøvet det endnu, har jeg sammensat denne guide til at dække det hele! Her er alt hvad du behøver at vide om denne velsmagende og interessante pølse!
Hvad er Conecuh-pølse
Conecuh pølse er en hickory-røget svinepølse, der blev skabt af Sessions-familien i Evergreen, Alabama. De opkaldte det efter Conecuh County i den sydlige del af Alabama.
Denne pølse er blevet ekstremt populær i syden på grund af dens unikke og subtile hickory-smag, der virkelig forbedrer enhver ret du laver med det!
Gå til:
Hvilken type pølse er Conecuh
Conecuh er en svinepølse lavet med Sessions hemmelige blanding af krydderier fyldt i en naturlig svine- og fåretarm. Det er traditionelt røget over et hickorybål for at tilføje en uimodståelig røget smag som ægte sønderjyder forguder.
The Conecuh Sausage Company sælger også bacon, skinker, frankfurtere, krydderblandinger og kalkuner.
Hvordan smager Conecuh-pølse
Smagen af den originale Conecuh-pølse er mild med et let spark fra røde peberflager.
I øjeblikket er der seks forskellige smagsvarianter af familiens pølse: hickory røget, krydret og varmt, cajun, knækket sort peber, original-røget og helt naturlig hickory røget (ingen MSG).
Hvor kan man købe Conecuh-pølse
Conecuh-pølse sælges i Alabama og de omkringliggende stater gennem lokale købmandsforretninger og nationale detailhandlere som Costco, Sam's Club og Amazon. Du kan også købe gennem virksomhedens netbutik.
Hvis du nogensinde rejser gennem det sydlige Alabama, så tag et stop ved den berømte Conecuh-gavebutik i Evergreen for at købe noget kød og snuppe en frisk bid!
Sådan tilberedes Conecuh-pølse
Du kan tilberede denne svinepølse hvilken som helst måde du foretrækker! Du kan stege den på panden, grille den, bage den eller luftstege den. Det er ikke tilrådeligt at koge denne type pølse, fordi tarmen kan flækkes op.
Uanset hvilken måde du vælger at lave mad på, skal du sørge for, at den indre temperatur når mindst 165 ° F (74 ° C).
For mere information, følg min guide på pølse indre temperaturer.
Opbevaring
Opbevar ukogte svinepølse i køleskabet i kun 1-2 dage. Når den er kogt, kan du opbevare den i køleskabet i op til 3-4 dage i en lufttæt beholder.
Hvis du gemmer pølsen til et fremtidigt måltid, kan du fryse den ned i op til 3 måneder.
❓ Ofte stillede spørgsmål
Nej, selvom den primært sælges sydpå. De har distribueret til detailkæder som Piggly Wiggly, Walmart og Target i 21 forskellige stater, herunder men ikke begrænset til: Texas, Oklahoma, Arkansas, Florida, Georgia, Louisiana og Missouri.
Virksomheden blev startet i 1947 af Henry sessions. 70+ år senere drives det nu af hans søn Henry Sessions med omkring 100 ansatte under hans ledelse.
Den korrekte udtale er med vægt på anden stavelse. O'et er ikke et langt 'o', snarere udtales det 'cah-neck-ah'. Dette er navnet på dets oprindelsesland, og det er afledt af et indfødt amerikansk udtryk, der betyder 'Land of Cane'.
📖 Flere madguider
- Ultimativ guide til madlavning af lam - Lær alle tips og tricks til at tilberede lam til middag!
- Juleguide - Denne guide dækker alt fra pynt til planlægning af hele julemiddagsmenuen!
- Sådan laver du dumpkager - Disse utrolig nemme og lækre kager kombinerer dåsefrugt og kagemix!
- Sådan fryser du frugttærter - Denne guide gennemgår, hvordan du fryser frugttærter, så de forbliver friske og lækre!
- Sådan laver du sovs med majsstivelse - Denne guide hjælper dig med at lave perfekt tyk sovs hver gang!
- Yams vs søde kartofler - Er disse grøntsager de samme? Hvad er deres ligheder og forskelle?
Jeg håber, at denne artikel har lært dig alt, hvad du behøver at vide om denne lækre Alabama-pølse! Har du prøvet Conecuh-pølse, og hvis ja, kunne du lide den? Efterlad en kommentar nedenfor for at fortælle mig, hvad du synes!
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer