Hvis du har fingrene i denne uhåndgribelige udskæring af oksekød, men undrer dig hvad man serverer til bavette-bøf, led ikke længere end disse velsmagende sider! Uanset hvordan du skærer den, er bavette-bøf velsmagende og fuld af en utrolig smag. Nu skal du have tilbehøret til at matche!
Gad vide, hvad du skal servere med en velsmagende Bavette Steak?!
Bavette er det franske navn for flankebøf, også kaldet "smæk". Det er en utrolig smagfuld udskæring der fungerer rigtig godt i retter som fajitas, røre fritter eller endda skåret oven på en grøn salat. Uanset hvordan du laver din bøf, vil du have noget lige så utroligt at servere ved siden af. Vi er her for at hjælpe med at sikre, at dit måltid er fantastisk!
Gå til:
- Gad vide, hvad du skal servere med en velsmagende Bavette Steak?!
- Bedste tilbehør at servere med Bavette Steak
- 1. Kogte kartofler
- 2. Brændt peberfrugt og løg
- 3. Bagte baconindpakkede asparges
- 4. Sauterede grønne bønner
- 5. Mikrobølgebagt kartoffel
- 6. Agurkeeddikesalat
- 7. Sydlig stegt majs
- 8. Flødekål
- 9. Hjemmelavet Mel Tortilla
- 10. Brændt Okra
- 11. Kartofler O'Brien
- 12. Stegt kål
- 13. Hvidløgssmørsvampe
- 📖 Opskriftskort
- Hvad skal man servere med bavette-steak: cremet grønkål (+flere gode opskrifter på tilbehør!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Noter
- 💬 Anmeldelser
Bedste tilbehør at servere med Bavette Steak
Dette er nogle af mine helt store yndlingsopskrifter at servere med en perfekt tilberedt bavette bøf! Fra nogle klassiske bøffer til solide veggie-sider til fajita-inspirerede ideer!
1. Kogte kartofler
For de bedste kogte kartofler skal du smage vandet til. Denne opskrift skaber en lækker bouillon af salt, peberkorn, hvidløg og et laurbærblad, der bliver blødt ind i babykartoflerne, mens de koger.
Derefter drænes de og kastes med smør og krydderier for en færdig ret, der pakker en smagfuld punch!
2. Brændt peberfrugt og løg
Ristede peberfrugter og løg er gode som tilbehør, men brug dem til at toppe skiver af bavette-bøf for en oprigtig mindeværdige måltid. Ristning bringer de bedste smag frem i grøntsager, som ikke kan nås gennem andre former for madlavning.
Du kan også tilsætte salt, peber, paprika, friske krydderurter mv personliggøre dem til dit måltid.
3. Bagte baconindpakkede asparges
Imponer dine middagsgæster med baconindpakkede asparges! Ikke kun er de fotoværdige, men de smager fantastisk.
Den græsklædte smag af grøntsager dækket med de salte strimler vil få alle til at bede om mere. Du skal dog ikke bekymre dig om høj efterspørgsel, det er de nemmere at lave end de ser ud.
4. Sauterede grønne bønner
Sautér grønne bønner til det mør-sprød tekstur alle elsker! Du behøver ikke engang at blanchere dem.
De er dejlige, lys balance til en fyldigere bavettebøf, og de er super nemme at lave. Alt du behøver er noget løg og hvidløgspulver til at krydre.
5. Mikrobølgebagt kartoffel
Jeg voksede altid op med at lave bagte kartofler i mikroovnen. Det er utrolig let og vil spare dig for masser af tid!
Selvom du ikke får den ristede smag, ovnen frembringer, vil du sætte pris på en mere neutral smag, når du tilføje dine yndlings toppings! De er de perfekte, personaliserbare sider til bavette-bøf eller en hurtig snack efter skoletid til børnene.
6. Agurkeeddikesalat
Kombiner sød og syrlig i denne agurkeeddikesalat. Den er ideel til en varm sommerdag grill.
Smid bavette-bøffen på grillen, og tag den ud af køleskabet – ja, du kan gøre den til aftenen før! Gæster vil elske denne kølige, sprøde ret med den distinkte smag af frisk dild.
7. Sydlig stegt majs
Sydlige stegte majs er ikke din gennemsnitlige sukkermajs. Træk bacon, løg, hvidløg og purløg ud! Dette er en velsmagende paradis til dine smagsløg.
Det tager kun dig 5 minutters forberedelsestid for en alsidig side, som alle vil nyde.
8. Flødekål
Der er ingen tvivl om, at dette er cremet, rigeste sidegrøntsag Jeg har haft i lang tid. Den er osteagtig og hvidløgsagtig med et strejf af muskatnød for ekstra kompleksitet.
Selv med et pund grønkål i, er det let at glemme, at denne vitaminfyldte grøntsag er hovedingrediensen. Hvis du har kræsne spisere derhjemme, er dette en vinder.
9. Hjemmelavet Mel Tortilla
Vend din bavette-bøf til fænomenale tacos med peberfrugt, salsa og en klat creme fraiche. De er ikke svære, når først du får styr på det.
Spæk optræder i denne opskrift til ekstra smag. Det bedste er, at du har kontrol over størrelsen. Lav dem til ekstra store burritos eller traditionel street taco størrelse. Minimal æltning påkrævet.
10. Brændt Okra
Alt du behøver er lidt salt, peber, hvidløg og paprika til dette fantastisk opskrift. Som dette vil vise sig, er ikke al god okra stegt!
Det er en Sydstatsklassiker med et twist og en sprød. Ingen slimede stykker inkluderet.
11. Kartofler O'Brien
Kartofler O'Brien er en rigtig lækkerbisken, når den er inkluderet i en landlig morgenmad i restaurantstil. Hjertelig og unik, disse kartoffelbider steges på panden med peberfrugt, løg og krydderier.
Sammen med bavettebøf kan den serveres til ethvert måltid!
12. Stegt kål
Stegt kål har alle de fantastisk velsmagende smag du ville forvente med et par overraskelser. Bacon og løg tilføjer et twist på din daglige kålret.
Steg alt på panden og få et bavette-bøf-supplement på bordene på bare 15 minutter.
13. Hvidløgssmørsvampe
Det er umuligt ikke at elske hvidløgssmørsvampe! Svits dem i hvidløgssmør med et drys bøfkrydderi og teriyakisauce til perfekt side til enhver form for bøf.
De næsten forstærke smagen af oksekødet. Du vil aldrig have oksekød uden dem igen!
Uanset hvilken af disse sider du vælger, bliver din bavette-steak vidunderligt lækker! Fortæl os, hvad der er på menuen i kommentarerne nedenfor!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Hvad skal man servere med bavette-steak: cremet grønkål (+flere gode opskrifter på tilbehør!)
Ingredienser
- 1 lb grønkål (stængler fjernet)
- 2 spiseskefuld smør
- ¼ kop gul løg (hakket eller fint skåret)
- 1 teske hvidløg (hakket)
- 1 teske salt
- ½ teske jordet sort peber
- ¼ teske Jordnøddermus
- 2 spiseskefuld mel til alle formål
- 1 ½ kopper halv & halv (eller tung creme)
- ½ kop mozzarella ost (revet)
- 2 oz flødeost
- ⅓ kop parmesan ost (revet)
Instruktioner
- Fyld en stor gryde med saltet vand og bring det i kog (det skal være nok vand til at dække grønkålen). Tilsæt grønkålen i gryden og kog den, indtil den begynder at visne, cirka 3-5 minutter. Dræn straks gryden i et dørslag og skyl grønkålen med koldt vand, indtil den er helt afkølet. Sæt til side.
- Varm smørret op i en stor slip-let stegepande eller stegepande over middel-lav varme. Når det er smeltet, tilsæt løg og hvidløg og svits indtil dufter og løget er gennemsigtigt eller 8-10 minutter.
- Tilføj krydderier (salt, stødt sort peber og stødt muskatnød) til din pande og rør forsigtigt. Tilsæt derefter universalmelet. Bland det i, indtil det bliver en pastaagtig konsistens. Sauter melpastaen i 2-3 minutter, fortsæt med at blande lejlighedsvis, for at koge smagen af melet af. Hæld derefter langsomt halvdelen og halvdelen i, mens du pisker, og bring det i kog.
- Når det koger, sænk varmen til lav og rør flødeost og mozzarella i. Fortsæt med at røre i cirka 5 minutter, indtil al osten er glat, smeltet og fortykket.
- Brug hænderne til at klemme den skyllede grønkål, indtil du har fjernet så meget vand som muligt. Overfør grønkålen til et skærebræt og hak den groft i strimler, der er mellem ½ tomme og ¾ tomme brede.
- Tilsæt den hakkede grønkål og parmesanost til gryden, rør rundt for at bryde grønkålen op og smelte parmesanen. Når grønkålen er gennemvarmet og osten er smeltet, tages den af varmen og serveres med det samme.
Noter
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer