Hver gang du undrer dig Hvad skal man servere med Enchiladas, stop med at lede. Jeg har alt, hvad du behøver for at afslutte din enchilada-middag! Alt er samlet her for din hurtige og nemme middagsplanlægning, fra forretter, chips og dips til supper, salater og tilbehør!
Alt hvad du behøver for at fuldende dit måltid
Hvem elsker ikke en solid enchilada-middag? Alt dit yndlingsfyld er pakket ind i tortillas, toppet med en syrlig enchiladasauce og ost, derefter bagt til perfektion!
Der er så meget at elske! Uanset om du er fylde enchiladas med oksekød, kylling, kalkun, svinekød, rejer, ost, eller grøntsager, de rammer bare altid plet! Se alt mine yndlings enchilada opskrifter her.
Gå til:
- Alt hvad du behøver for at fuldende dit måltid
- forretter
- 1. Nachos Supreme
- 2. Majsfritter
- 3. Quesadillas
- 4. Rejercocktail
- Chips & Dips
- 5. Tortillachips
- 6. Pico de Gallo
- 7. guacamole
- 8. Queso Rotel Dip
- Supper og salater
- 9. Kylling tortillasuppe
- 10. Grøn Chile Kyllinggryderet
- 11. Caldo de Pollo
- 12. Tex-Mex salat
- 13. mexicansk salat
- Ris og bønner tilbehør
- 14. Koriander Lime Ris
- 15. Mexicansk ris
- 16. Refried Beans
- Frugt & Desserter
- 17. mexicansk frugtsalat
- 18. churros
- 19. Arroz con Leche
- 📖 Opskriftskort
- Hvad skal jeg servere med Enchiladas (alle de bedste tilbehør og mere!)
- Ingredienser
- Instruktioner
- 💬 Anmeldelser
Og hvilken middag er komplet uden nogle lige så fantastiske tilbehør?! Jeg har alt mit bedste tilbehør for enchiladas anført nedenfor for at komme i gang!
forretter
Start din middag lige med en (eller mere) af disse vidunderlige appetizers med mexicansk inspirerede varianter! Fra nachos til rejer -cocktails, der er noget for enhver smag!
1. Nachos Supreme
Disse velsmagende nachos er en af mine yndlingsretter til enchilada nætter! Smid dem først i ovnen, og snack derefter, mens din middag er færdig i ovnen!
Fyld en plade med sprøde tortillachips, og bun dem derefter højt med fantastiske toppings til denne letlavede forret! Denne solide snack er fyldt med dine favoritter og kan fungere som en middagsret!
Tilsæt alle din families foretrukne toppings, bag, og server derefter med eventuelt ekstra kolde toppings. Del og server på små tallerkener, som fungerer bedst, når du har små, der ikke nyder alle dine egne nacho -toppings -valg.
2. Majsfritter
Disse majsfritter er super nemme at lave, og de er en anden god mulighed for at spise mad som en forret med dine enchiladas! Krydr dem ved at inkludere din yndlings varme peberfrugt, eller hold dem milde og enkle med grønne chili på dåse!
Brug ristede majs for en mere sensationel smag, eller stable et par fritter og top dem med elotes toppings (brug creme fraiche, queso fresco, hvidløgspulver, chipotle chilipulver og paprika).
3. Quesadillas
Denne familie foretrukne forret eller snack er ikke kun hurtig og let, men den er også ekstremt alsidig! Lav dine quesadillas med mel tortillas, som vist her, eller prøv min majs tortilla quesadillas!
Hold tingene enkle med et ostefyld, eller tilsæt lidt revet kylling, tilovers hakket taco-kød, sorte bønner eller peberfrugt. Fyld dem for at komplimentere dine enchiladas eller for at kontrastere med din middag!
4. Rejercocktail
Hvad er bedre end en klassisk rejercocktail? En med fantastiske mexicansk-inspirerede varianter! Og min Mexicansk rejercocktail er så GOD med enchiladas!
Denne velsmagende forret har funktioner så mange gode varianter at alle helt sikkert vil elske det! Hver bid er fuld af fantastiske krydderier og fisk og skaldyr plus kølebidder af agurk og avocado!
Chips & Dips
Uanset om du bruger butikskøbte tortillachips eller friskkogte hjemmelavede tortillachips, vil ingen argumentere for det chips og salsa er en all-time favorit! Dette er den klassiske forret til at servere før enhver taco -aften eller mexicansk madmiddag!
5. Tortillachips
Lave dejligt sprøde tortillachips hjemme! De er helt perfekte, når de er parret med enchiladas og din yndlingssalsa.
Vi har fundet ud af, at frituregryden gør de bedste hjemmelavede chips (seriøst, helt ned!), uanset om du taler om majstortillachips, meltortillachips eller kartoffelchips.
Så det er kun rigtigt, at vi inkluderer dem her for hvad man skal servere med enchiladas! De er dit bedste bud på de bedste chips og dip, mens du venter på dit måltid.
6. Pico de Gallo
Denne superfriske pico de gallo er den bedste salsa at servere med enchiladas af enhver art! De lyse smag kombinerer at gøre salsa -elskere ud af selv dine mest kræsne spisere!
Uanset hvilke mexicansk-inspirerede fødevarer jeg serverer, ved jeg, at denne pico de gallo er præcis hvad skal på bordet med det!
7. guacamole
Mine bedste guacamole mejetærskere frisk, rig, smøragtig glat avocado med alle mine favoritter fra Pico de Gallo (over)! Jeg kan ikke tænke på en enkelt enchilada -opskrift, der ikke ville være bedre med en generøs klat guacamole på siden!
De friske smag af denne let at lave guacamole er en fantastisk kontrast hvis du serverer lidt krydrede enchiladas!
8. Queso Rotel Dip
Jeg tror alle i mit hus er vilde med min Rotel queso dip!
Denne perfekt osteagtige og kødfulde dip er kun beregnet til en mexicansk middagsaften og en stor portion chips! Top med lidt frisk pico de gallo, eller server med flere salsaer at vælge imellem, når man dypper.
Supper og salater
Enhver af disse fabelagtig velsmagende supper og salater er en vidunderlig tilføjelse til din enchilada -middag! Server dem mens du bager enchiladerne - og du kan have rester!
9. Kylling tortillasuppe
Dette smagfuldt tortillasuppe er let at lave og passer usædvanligt godt med evt kylling enchilada! Ingredienserne er primært pantry essentials, plus hvad du ville have i køkkenet, når du laver enchiladas.
Top din suppe med sprøde, stegte tortillastrimler plus lidt friskrevet ost, creme fraiche eller guacamole, avocado i tern og friskhakket koriander. Server med et skvæt limesaft til at tage med alle de lækre ingredienser sammen!
10. Grøn Chile Kyllinggryderet
Denne nemme, solide grønne chili-kyllinggryderet er hurtigt rykket op i de øverste rækker af min families yndlingssupper! Det er en latterligt vanedannende suppe og den perfekte suppe til parring med en grøn chili kylling enchiladas aftensmad!
Hvis du elsker salsa verde, hele denne middag vil være lige i din gyde! Den eneste måde at gøre det bedre? Chips og grøn sauce til at dyppe!
11. Caldo de Pollo
Min lækre caldo de pollo er en match made in heaven til enchiladas! Denne bouillonbaserede kyllingesuppe er fuld af møre stykker kylling, grøntsager, jalapeno og koriander!
Denne dejlige komfortmad kyllingesuppe er en let mulighed for servering med dit måltid, som alle vil fortære. Når du prøver denne mexicanske kyllingsuppe, bliver du hooked!
12. Tex-Mex salat
Tex-Mex salaten er en populær salat at servere med enchiladas.
Føj til udvalg af toppings og lad alle afslutte deres egne salater efter deres smag. Dette er altid en gevinst, når man har at gøre med kræsne spisere!
13. mexicansk salat
En smagfuld mexicansk hakket salat fyldt med friske grøntsager og klar til servering over dine enchiladas! Top nogle solide kødfyldte enchiladas med denne velsmagende salat til at fuldføre dit måltid.
Denne nemme salat kan også stå alene som en side! Den indeholder jicama, peberfrugt, løg, majs, zucchini, tomater, sorte bønner og koriander til en levende, frisk mexicansk salat!
Ris og bønner tilbehør
Det er ingen hemmelighed, at ris og bønner er nogle af de allerbedste sideretter til enchiladas! Derfor er de en standardside på stort set alle tallerkener med enchiladas på mexicanske restauranter!
14. Koriander Lime Ris
Den bløde smag af en simpel rissort får et slag smag med denne nemme risret med klassisk kombination af koriander og lime! Det er så perfekt egnet til at servere med enhver enchilada -opskrift, at du bare skal gå videre og planlægge at lave det. 🙂
Lav din ris som sædvanlig i enhver metode, du elsker - instant gryde, riskoger, komfur, mikroovn eller ovn. Drys med så meget limesaft og frisk, hakket koriander som du kan lide. Start bare med lidt og tilføj mere efter smag.
15. Mexicansk ris
Husk disse sideretter Jeg nævnte, at du ser med enchiladas på restauranter? Denne mexicanske ris i restaurant-stil er det!
Der er så mange gode varianter kombineret i mine lækre ris, at du helt enkelt kunne nyde det alene! Men da du laver enchiladas, skal du fortsætte og generøst ske det på dine tallerkener, når du serverer for at nyde en bedre end restaurant-måltid hjemme!
16. Refried Beans
For at tilføje til denne standard restaurantretter for enchiladas skal vi også nævne nogle refried bønner! Da jeg ELSKER sorte bønner, er denne opskrift i regelmæssig rotation, hver gang jeg disker op med et mexicansk-inspireret måltid!
Start med dåse sorte bønner for en virkelig hurtig og let version af refried bønner som hele familien vil elske! De vil være klar til at ske på dine tallerkener med de mexicanske ris på ingen tid!
Dette gør trifecta af en perfekt enchilada -middag I mit hjem. Nøj!
Frugt & Desserter
Det er tid til at afrunde din enchilada -middag eller menuplanlægning med nogle lækre godbidder! Hold det let og enkelt med lidt frisk frugt, steg nogle vanedannende churros, eller prøv en klassisk rispudding!
17. mexicansk frugtsalat
Tag en simpel frugtsalat til sød og velsmagende lækkerhed. EN sjov tage på denne ikke-din-gennemsnitlige frugtsalat opskrift!
Denne søde-tærte salat er perfekt til servering efter at have nydt en hel nat med rige og solide enchiladas!
18. churros
Churros er latterligt velsmagende, sjove at lave og endnu sjovere at spise! De ville ikke være tilgængelige på Disneyland, hvis de ikke var det bogstaveligt talt alle børns drømmedessert!
Sprød stegt dej, der er belagt med kanelsukker, er helt perfekt til at dyppe i nogle smeltet mexicansk chokolade når du er færdig med en enchilada -middag.
19. Arroz con Leche
Hvis du leder efter en fantastisk feel-good komfortmad dessert til at afrunde dit måltid, så led ikke længere! Det her klassisk Puerto Ricansk risengrød er så hjertevarmende, at den kan serveres sammen med caldo de pollo, når du føler dig under vejret!
Vælg dine foretrukne tilbehør og få de enchiladas i ovnen! Du vil nyde et helt tilfredsstillende måltid ved at kombinere nogen af disse velsmagende sider med din fave enchilada -opskrift!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Hvad skal jeg servere med Enchiladas (alle de bedste tilbehør og mere!)
Ingredienser
- 1 lb koriander kalk kyllinglår (se opskrift, eller brug rester af kylling, strimlet kogt kyllingekød)
- 1 flok koriander (hakket eller blitzet med limejuice, reserve ½ til tilsætning til enchiladablandingen og pynt)
- ¼ kop Limesaft
- 1 del enchiladasauce (se opskrift, eller brug 1 stor dåse på 28 ounce)
- 4 oz milde grønne chili (dåse, terninger)
- 8 oz majs
- 8 stor mel tortillas (se opskrift, eller brug en pakke med 8 store tortillas)
- ½ kop cheddar ost
- ½ kop Monterey jackost
Instruktioner
- Brug mine koriander lime kyllingelår eller rester af kylling, og riv kødet til enchiladafyldet.
- I en stor skål kombineres strimlet kyllingekød med grøn chili, majs og en del af enchiladasauce. Rør for at kombinere, og hæld derefter lige store mængder i de 8 store meltortillas. Rul fyldte tortillas og læg dem med sømsiden nedad i en smurt 9 x 13 bradepande.
- Hæld den resterende enchiladasauce over toppen af enchiladaerne, og brug en ske til at fordele saucen jævnt ud over alle enchiladaerne.
- Bag i en forvarmet ovn ved 350°F (175°C) i 30 minutter, tag derefter ud af ovnen for at tilføje den revne ost. Kog yderligere 5 minutter for at smelte ostene.
- Lad afkøle i 5-10 minutter inden servering. Pynt med hakket koriander, tomater i tern, avocado eller oliven i skiver, hvis det ønskes.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer