Her er hvad skal man servere til lammekoteletter at forvandle dem til en utrolig smagfuld og velafbalanceret middag alle ugens dage! Fra let grøntsags tilbehør til cremede kartofler og rig lammesovs, denne liste har det hele! Fortsæt med at læse for at finde de allerbedste opskrifter til at kombinere med lammekoteletter til enhver lejlighed!
Bedste tilbehør til at servere med lammekoteletter
Lammekoteletter er sådan en alsidigt protein der er lige så velegnet til elegante gourmetmiddage som til en ugeaftens familiemiddag derhjemme! At lave den perfekte tallerken handler om at finde de bedste retter at supplere den rige smag af lam.
Jeg kan typisk godt lide at parre mine koteletter med noget kulhydrat-tungt og en grøntsag, selvom mulighederne er ubegrænsede! Nedenfor er bedste sider at servere med lammekoteletter, prøv en eller prøv dem alle!
Gå til:
- Bedste tilbehør til at servere med lammekoteletter
- 1. Flødet spinat
- 2. Dauphinoise Kartofler
- 3. Honningglaserede gulerødder
- 4. Gurkemeje Ris
- 5. Smørede ærter og gulerødder
- 6. Balsamico ristede rosenkål
- 7. Air Fryer Asparges
- 8. Pandestegte søde kartofler
- 9. Frisk Grøn Bønnegryde
- 10. Citronasparges Orzo
- 11. Ovn hvidløgsbrød
- 12. Sauteret gul squash
- 13. Ristede Rødbeder
- 14. Bacon Flødeost Kartoffelmos
- 15. Lammesovs
- 😋 Flere nemme tilbehør
- 📖 Opskriftskort
- Hvad skal man servere med lammekoteletter: Lammesovs (+Flere velsmagende opskrifter at lave!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Noter
- 💬 Anmeldelser
Leder du efter en god lammekølleopskrift at prøve? Disse sider ville passe perfekt med disse stegte lammekoteletter, min nemme airfryer lammekoteletter, grillede lammekoteletter, Og endda lammeskulderkoteletter!
1. Flødet spinat
Flødespinat er en klassiker steakhouse side fad der passer fantastisk til lammekoteletter! Denne version er ultra-osteagtig med mozzarella, flødeost og parmesan!
Min hemmelige ingrediens er en knivspids muskatnød som tilføjer en dejlig dybde af smag til retten!
2. Dauphinoise Kartofler
Disse enkle, men overbærende kartofler smager lige så godt, som de ser ud! Kartoflerne skæres meget tynde og bages i en cremet kombination af Gruyere ost, smør, tung fløde og hvidløg.
Det er en elegant tilbehør værdig til selv de mest gourmetmåltider!
3. Honningglaserede gulerødder
Alle vil elske disse søde, duftende gulerødder- især med lammekoteletter! Gulerøddernes sødme afbalancerer den rige, jordagtige smag af lammekød perfekt.
Selve opskriften kunne ikke være nemmere. Bare smid gulerødderne med honning, en smule brun farin og friske krydderurter, og kom dem i ovnen!
4. Gurkemeje Ris
Hvis du nyder lam med en mellemøstlig opblussen, er gurkemejeris vejen at gå. Denne livlige gule ris ser ikke kun ud smuk på tallerkenen, men det er en solid akkompagnement til lammekoteletter, der holder dig mæt i længere tid.
Hvis du ikke nyder den jordagtige og let bitre smag af gurkemeje, så prøv min vermicelli ris i stedet!
5. Smørede ærter og gulerødder
Hvis du leder efter en hurtig og nem grøntsagsret, hvorfor ikke piske nogle klassiske ærter og gulerødder op? Det er en publikumsfavorit for både børn og voksne!
Der er to enkle metoder til at lave smurte ærter og gulerødder på komfur eller i mikrobølgeovnen! Uanset hvad giver det perfekt gaffelmøre gulerødder og søde smøragtige ærter.
>>>> Se alle mine opskrifter her <<<<
6. Balsamico ristede rosenkål
Disse velsmagende rosenkål slynges med en simpel kombination af balsamicoeddike, olivenolie og honning for en sød og syrlig punch af smag! Rosenkålene er helt gaffelmøre, men karameliserede i kanterne, indtil de er let sprøde.
Du kan få disse spirer på bordet på bare 30 minutter, så de er en fantastisk tilføjelse i sidste øjeblik til en tallerken lammekoteletter!
7. Air Fryer Asparges
En anden stor grøntsag i sidste øjeblik at parre med lammekoteletter er asparges! Jeg kan især godt lide at lave den i min airfryer, fordi den er hurtig og nem, og oprydning er en leg.
Du kan tilberede dine asparges lige så sprøde, som du vil i airfryeren, og den tørre varme karamelliserer de naturlige sukkerarter, hvilket giver dem en dejlig toasty sødme.
8. Pandestegte søde kartofler
Søde og salte pandestegte søde kartofler er et godt alternativ til klassiske kartoffelmos or bagte kartofler. (Selvom bagte søde kartofler ville også være fantastisk!)
Når du pandesteger søde kartofler, bliver ydersiden sprød og karamelliseret mens indersiden forbliver luftig og blød. Alt du behøver er lidt krydderier og lidt olivenolie!
9. Frisk Grøn Bønnegryde
Grønbønnegryde er ikke kun til højtiden! Jeg elsker denne lavet fra bunden version ved hjælp af friske grønne bønner, selvom du bestemt kunne servere klassisk Campbells gryde med grønne bønne, Også.
Denne version bager de grønne bønner i en osteagtig, cremet sauce med en sprød topping lavet med Panko-brødkrummer, stegte løg, og salte stykker salt bacon (baconen er valgfri, men en af mine foretrukne tilføjelser)!
10. Citronasparges Orzo
Hvis du leder efter et enkelt tilbehør, har denne citron- og asparges-orzo alt, hvad du kan ønske dig. Mør orzo-pasta og perfekt kogte aspargesspyd alt sammen i en forfriskende citron og hvidløg sovs.
11. Ovn hvidløgsbrød
Hvis du er i tvivl, så pisk nogle op hvidløgsbrød! Du kan lave dette ovnbagte hvidløgsbrød lige så blødt eller så sprødt, du har lyst til.
Det eneste, der skal til, er lidt franskbrød, hvidløgspulver og smør, selvom jeg godt kan lide at tilføje lidt parmesan ost nogle gange også. Stil dit brød i ovnen i kun 10 minutter, og det er klar til at nydes!
12. Sauteret gul squash
Det bliver ikke nemmere end denne hurtige sauterede gule squashopskrift. Alt du behøver er lidt madolie, noget friske urter, salt og peber!
Gul squash koger op hurtigt og kan være på bordet på mindre end 5 minutter!
13. Ristede Rødbeder
For at lave ristede rødbeder behøver du kun 3 basale ingredienser: salt, olivenolie og rødbeder! Nogle gange smider jeg dem i lidt smør inden servering, men det er helt valgfrit.
Du behøver ikke engang at skrælle dem! Bare skær dem i tern, kom dem sammen med olie og salt, og sæt dem derefter i ovnen i en tid let vegetabilsk side skål med masser af smag.
14. Bacon Flødeost Kartoffelmos
Vink farvel til kedelig kartoffelmos og hej til ultra-cremet bacon og flødeost kartoffelmos! Disse velsmagende tilføjelser gør disse kartoffelmos ekstra fyldige og tilfredsstillende, så de ikke har brug for sovs (selvom de stadig er lækre med det)!
15. Lammesovs
Du kan putte denne rige og velsmagende lammesovs direkte på dine koteletter, kartofler eller både! Jeg kan godt lide at inkorporere ethvert grydedryp fra lammekoteletterne, selvom du også kan lave det med smør.
Denne sovs tager lige minutter at lave fra bunden og vil forvandle dine lammekoteletter til et ekstraordinært måltid!
Dine lammekoteletter vil smage endnu bedre med alle disse velsmagende tilbehør på tallerkenen! Fortæl mig, hvad du valgte at servere med lammekoteletter i kommentarerne nedenfor!
😋 Flere nemme tilbehør
- Instant Pot Langkornet hvide ris - Perfekt luftige hvide ris, du kan piske op med meget lidt indsats ved at bruge en Instant Pot!
- Ranch ristede kartofler - Kartoffelbåde, der er sprøde udenpå, bløde indeni og fyldt med ranchsmag!
- Velveeta Mac og ost - Velveeta smelter som en drøm og giver den rigeste og cremede makaroni og ost!
- Ristede søde kartofler og løg - En hurtig og nem opskrift på at få grøntsager på bordet lynhurtigt!
- Grønne bønner mandel - Gaffel møre grønne bønner smidt med hvidløg, smør, krydderier og mandler i skiver.
- Ristet Butternut Squash - Brændt butternut squash er nemt at tilberede, og smagen er den perfekte balance mellem sødt og krydret!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Hvad skal man servere med lammekoteletter: Lammesovs (+Flere velsmagende opskrifter at lave!)
Ingredienser
- ¼ kop dryp (fra stegt lam)
- 1 ¾ kop oksefond
- hver, salt og peber (at smage)
- 2 spiseskefuld majsstivelse
Instruktioner
- Hæld de stegte lammedrypper i en mellemstor gryde. Sørg for at skrabe alle de brune stykker (fond) fra bunden af bradepanden og tag dem også med.
- Tilsæt oksebouillon, krydderier og majsstivelse til lammedryppene og pisk, indtil det er glat.
- Bring sovsen i kog, tag den af varmen og pisk. Juster sovsens konsistens med mere bouillon, hvis det er nødvendigt, og prøv derefter din sovs og tilsæt salt og/eller peber efter behov.
- Server straks, mens den er varm.
Noter
- For at gøre din sovs ekstra smagfuld, brug en bouillonterning eller brug Better Than Bouillon oksekødsbase.
- Hvis du ikke har lammedryp, så brug ¼ kop smeltet smør i stedet.
- Til opbevaring: Når lammesovsen er afkølet, kan den opbevares i en lav lufttæt beholder og opbevares på køl i op til 4 dage.
- Til frysning: Afkølet lammesovs tilovers kan placeres i en frysesikker lufttæt beholder eller kraftig frysepose i op til 3 måneder. Tøs op i køleskabet natten over inden opvarmning.
- For at genopvarme: Genopvarm rester i en gryde ved middel varme, indtil den når den ønskede temperatur.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer