Leder efter ideer vedr hvad skal man servere med frikadeller? Vores guide har dig dækket. Udforsk klassiske sider og nye favoritter. Find det bedste match til enhver frikadelleret. Uanset om det er en familiemiddag eller en særlig lejlighed, gør hvert måltid mindeværdigt. Dyk ned og opdag den perfekte parring!
15 sider at servere med frikadeller
Frikadeller er ikke bare en dejlig hovedret, men skinner også som forretter og fingermad. Deres alsidighed er uovertruffen, hvilket giver dem mulighed for at blive parret med en række tilbehør. Fra det klassiske spaghetti- og hvidløgsbrød til den trøstende kartoffelmos og ris, mulighederne er uendelige.
Der er flere muligheder end du måske tror, så følg med, hvis du leder efter den perfekte side til at komplimentere dine lækre frikadeller!
Gå til:
- 15 sider at servere med frikadeller
- 1. Mos kartofler
- 2. Smørede nudler
- 3. Grønne bønner
- 4. Ris
- 5. Ristede rosenkål
- 6. Cæsarsalat
- 7. Kogte kartofler
- 8. Spaghetti bolognese
- 9. Hvidløgsbrød
- 10. Sauterede svampe og løg
- 11. Majskolber
- 12. Dampet blomkål
- 13. Gul Squash og Zucchini gryderet
- 14. Glaserede gulerødder
- 15. Stegt kål
- 📖 Opskriftskort
- Hvad skal man servere med frikadeller: Grønne hvidløgsbønner (+15 gode opskrifter!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Noter
- 💬 Anmeldelser
1. Mos kartofler
Der er en grund til, at du ser kød og kartofler i en eller anden variation på næsten enhver menu, du vælger. Det virker bare. Kartoffelmos medbring teksturel variation og fortrolighed ved siden af frikadeller.
Hvis du overtrækker frikadeller i ketchup eller barbeque-agtig sauce, vil parring med kartoffelmos helt sikkert give dig frikadellevibes (på alle de bedste måder).
2. Smørede nudler
Ikea nogen? Svenske frikadeller er kendt for at blive parret med smørsmurte nudler, specifikt, ægnudler smidt med masser af persille.
Smørede nudler er, som de lyder, nudler, der koges al dente og derefter smides i smør.
3. Grønne bønner
Jeg elsker grønne bønner, fordi som vi talte om tidligere, mange forskellige
køkkener har deres egen version af frikadellen, og denne grøntsag kan kombineres med næsten enhver af dem.
Uanset om dine frikadeller er krydrede, syrlige eller fyldt med hvidløg og løg, vil grønne bønner ved siden af lyse måltidet op, mens de giver en vis strukturel støtte.
4. Ris
Mange gange i mellemøstlige eller middelhavskøkken, vil du se spydfrikadeller serveret sammen med krydret ris. Bonuspoint hvis du da hæld en sauce eller vinaigrette over spyddet fordi det vil fungere som krydderi til risene!
5. Ristede rosenkål
Tiden med kedelige dampede rosenkål er forbi. I stedet kan jeg foreslå at stege dem i ovnen indtil gaffelen er mør, sæt dem derefter sammen med en frikadelle.
Specifikt ville en asiatisk-inspireret frikadelle fungere godt i dette tilfælde.
6. Cæsarsalat
Jeg mener, kom nu, hvem elsker ikke en Cæsarsalat? Caesar, mens den er rig, har nok syre og lysstyrke til at lette et par frikadeller og skabe en mere afbalanceret følelse af et måltid.
Du kan hurtigt smide en Cæsarsalat sammen med minimal indsats. Lav din egen dressing for virkelig at slå den ud af parken!
7. Kogte kartofler
Ikke alene er de et godt kar til ooey-gooey raclette, men de er også en fantastisk sidemand, når du serverer frikadeller. Du skal blot koge kartofler i vand, indtil du nemt kan trænge gennem skindet, og skær derefter i halve til servering.
Er du begyndt at fornemme et mønster her? Kulhydrater vil bare gerne være sammen med frikadeller, og vi er ikke her for at skændes.
8. Spaghetti bolognese
Bolognese oversættes til "kødsauce", hvilket gør denne parring til en no-brainer. Mens traditionelle spillere i Bolognese består af tomatsauce, peberfrugt, hvidløg, løg, basilikum, gulerødder og hakket kød, forestil dig at tilføje frikadeller!
Når du har din sauce, kan denne serveres over spaghetti nudler med en sund mængde revet parmesanost.
9. Hvidløgsbrød
Jeg tror, vi alle kan blive enige om, at frikadeller med hvidløgsfyldt tomatsauce er lækre, så hvorfor ikke prøve at kombinere en side hvidløgsbrød med en italiensk frikadelle?
Jeg foreslår en overførsel mellem urter i frikadellen og urterne, der topper hvidløgsbrødet at give et element af fluiditet mellem de to.
Plus, når du er færdig med dine frikadeller, vil dit hvidløgsbrød fordobles som den bedste Scarpetta.
10. Sauterede svampe og løg
Selvom både svampe og løg er gode tilføjelser til selve frikadellen, er de også det en ubesværet og smagfuld akkompagnement.
Uanset om du sauterer disse to sammen med lidt olivenolie og hvidvinseddike eller steger dem forsigtigt i din ovn, er deres smag meget gratis.
11. Majskolber
Det kunne være vinterhalvåret, men frikadeller og majskolber kunne få mig til at tro noget andet. Du kan grille hele kernen el kog det i mælk og smør hvis du foretrækker at tilberede majsene i dit køkken.
Crock-pot frikadeller dækket af sauce sammen med lidt smørsmurte majskolber er en tændstik lavet i himlen, der får dig til at tro, at du sidder ved et picnicbord midt på sommeren.
12. Dampet blomkål
Blomkål er en fantastisk accentret på grund af dens alsidighed. Når du damper blomkål i modsætning til at stege det, undgår du enhver karamellisering eller bruning og skaber dermed en meget neutral smag.
Du kan endda tage det et skridt videre og forberede din egen blomkåls-"ris" ved at rive den, før du damper den. Når det kommer til blomkål, er en sund mængde salt og hvid peber komplementær og velegnet til enhver frikadellevariant.
13. Gul Squash og Zucchini gryderet
Jeg elsker ideen om at inkorporere noget farve i en tallerken med frikadeller. Jeg ved ikke, hvem der skal høre dette, men squash og zucchini skal ikke kun indtages om sommeren.
Denne forberedelse skriger trøstemad og er den perfekte ret til at varme dine smagsløg og din tallerken op.
14. Glaserede gulerødder
Glasur gulerødder er en ubesværet forberedelse med storslåede resultater. Jeg elsker glaserede gulerødder, fordi jeg synes, at de er utroligt alsidige.
Du kan lave en sød glasur af ahornsirup eller brun farin eller overtrække dem i fuldkornssennep, begge er lige lækre. En simpel glasur med smør og brun farin kunne overbevise de kræsneste spisende om, at de elsker at spise deres grøntsager lige så meget som deres frikadeller.
15. Stegt kål
Vi har en sidste ting, der skal serveres med frikadeller, og jeg kan bare se mine tyske forfædre leve for denne parring.
Kål er langt mere end en kombination afsat til pølse og corned beef; faktisk tilbyder dette præparat begge dele en velkommen smagskontrast såvel som tekstur sammenlignet med dine frikadeller.
Uanset hvilken type frikadelle du har, håber vi, at du har fundet den perfekte match! Fortæl os, hvordan du serverer dine frikadeller ved at skrive en kommentar nedenfor, eller hvis du prøver nogen af disse fantastiske sider, så fortæl os, hvordan din frikadelleret blev!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Hvad skal man servere med frikadeller: Grønne hvidløgsbønner (+15 gode opskrifter!)
Ingredienser
- 2 strimler bacon (skåret i ½ tomme brede stykker)
- 2 spiseskefuld smør
- ½ spiseskefuld hvidløg (fint hakket)
- 2 lbs grønne bønner (skylles og drænes)
- ¼ c bouillon (oksekød, kylling eller grøntsag afhængigt af din hovedret - brug mere efter behov)
- hver, salt og peber (efter smag, valgfri)
Instruktioner
- Bring en stor stegepande eller stegepande til medium høj varme og kog den skårne bacon, indtil den begynder at være sprød, ca. 5-8 minutter. Reducer varmen til medium, tilsæt smør og hvidløg. Kog i yderligere 2-3 minutter, indtil de er let gyldne og duftende.
- Tilsæt de grønne bønner og bouillon, og kog derefter tildækket i cirka 10 minutter, under omrøring af og til, eller indtil de grønne bønner er dit foretrukne niveau af mørhed. Tilføje (Valgfrit) salt og peber efter smag. Server straks.
video
Noter
- Si baconfedtet ud, hvis det ønskes, før de resterende ingredienser tilsættes. Eller undlad smørret og brug bare baconfedtet til at koge de grønne bønner i.
- Hvis du vælger at springe baconen over, kan du bruge kokos eller olivenolie til at sautere de grønne bønner.
- Kog uden låg de sidste par minutter for at fordampe eventuel resterende væske, hvis det er nødvendigt.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Nawal El Bacha siger
Gracias por tantos aportes. Jehová los bendiga.
"Tak for så mange bidrag. Jehova velsigne dig."
anonym siger
Gracias por tus recetas ,me gusta aprender siempre cosas nuevas.
"Tak for dine opskrifter, jeg kan altid godt lide at lære nye ting."
Phyillis siger
Din hurtige Cæsar-salat var fantastisk til vores frikadellemiddag i aften, tak!
Kelly D siger
Den stegte kål var en rigtig lækkerbisken at have med mine frikadeller, og vil prøve dine kogte kartofler med ekstra smør næste gang! Tak!
ava siger
denne opskrift var fantastisk! 10/10, helt sikkert at gemme det