Når du undrer dig over, hvad du skal servere med risotto, skal du bare gennemse min fantastiske samling af fantastiske sider og mere! Disse er alle de bedste tilbehør til servering med risotto! Plus perfekt solide proteiner at servere med, over eller i et lækkert risotto -måltid!
Alt hvad du behøver for at kombinere de bedste hovedretter, sider og mere til dit risotto -måltid!
Jeg ved ikke, hvem der fandt på det, men at tilberede ris i vin og bouillon var en strålende skabelse der har gjort verden til et bedre sted. I hvert fald for vores smagsløg. Men hvad serverer du med den oh-så-cremede drømmefad?
Hvis du leder efter ideer, er du kommet til det rigtige sted. Der er mange måder at lave risotto på. Nøglen til at finde en god, gratis skål er balance.
Gå til:
- 1. Kammuslinger
- 2. Asparges
- 3. Sauterede svampe
- 4. Grønne bønner
- 5. Rejer
- 6. Ovnbagt kylling
- 7. Ristede gulerødder
- 8. Omvendt svitset bøf
- 9. Ristet broccoli
- 10. Grillet lammebryst
- 11. Røget Prime Rib
- 12. Bagt laks
- 13. Broiled Hummerhaler
- 14. Antipasto
- 15. Caprese-salat
- 16. Marinerede oliven
- 😋 Bedste risotto opskrifter
- 📖 Opskriftskort
- Hvad skal man servere med risotto: Broiled Ribeye (+Flere gode ideer!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- Noter
- 💬 Anmeldelser
Hvad ville løft måltidet for dig? Et saftigt stykke kød? En grøntsag? Måske er du mere en skaldyrsentusiast?
Uanset dine præferencer har jeg alt det bedste side retter til risotto samlet her for dig!
1. Kammuslinger
Kammuslinger er en glimrende tilbehør til en rig, smagfuld tallerken risotto. Det er en almindelig parring, og det er der også god grund til!
Forestil dig en gylden, smøragtig skorpe og en blød inderside. Jeg savler bare ved at tænke på det. Enkel og lækker!
2. Asparges
Grønne grøntsager fungerer også rigtig godt til at balancere risottokulhydraterne. Denne opskrift bruger en luftfryser, så det er ikke kun dem sprængfyldt med parmesansmag, men de er utroligt hurtige at smide sammen.
Du kan også prøve dem med en skvæt balsamico, en til tider overset og undervurderet parring til asparges. Du vil ikke fortryde det!
3. Sauterede svampe
Apropos balsamico - disse sauterede balsamico svampe er til at dø for! En side af disse velsmagende svampe er lige hvad risotto har brug for!
Disse rige, osteagtige, sauterede svampe er smagfuld modstykke til din risotto!
Hvem vidste at putte lidt af brunt sukker på svampe kunne være så godt?
4. Grønne bønner
Denne klassiker får et nyt spin ved at bytte den typiske "kog i bouillon" til stegning. Det vil efterlade dig med samme store smag af bacon og hvidløg med lidt knas. Og kun 25 minutter fra start til slut!
Bring nogle vitaminer til bordet med en afprøvet og ægte veggie -sideret. Det behøver ikke engang være en ferie!
5. Rejer
Hvis du aldrig har lavet rejer i en frituregryde, dette er et godt sted at starte! Spice det op som du vil, og afslut det på under 10 minutter fra en helt frossen tilstand.
Da der er så mange forskellige måder at smage denne hovedret eller sideret på, kan du altid finde en måde at par møre rejer med din risotto.
6. Ovnbagt kylling
Ikke interesseret i en rig hovedret med din lækkert rige og cremede risotto? Bagt kylling er et fantastisk valg!
Denne opskrift skaber møre, fugtige stykker kyllingebryst med pænt krydret, sprød hud. Denne lette kylling er en meget familievenlig mulighed, der ikke ofrer smag!
7. Ristede gulerødder
Min honning og urter Ovnsbrændte gulerødder er endnu en let tilbehør til risotto, som hele familien vil elske! Jeg gør dette lidt sødt men ekstremt smagfuld side i ovnen året rundt!
Honningens sødme kombineret med rosmarin og timian er fantastisk, men tag ikke mit ord for det. Prøve det! Det er lige så farverigt som det er lækkert!
8. Omvendt svitset bøf
Når du virkelig vil have en fantastisk bøf, kan du tjekke denne opskrift på omvendt svær tomahawk bøf. Lad ikke det "omvendt-forbrændte" navn lyde skræmmende, alt det betyder er, at du start lavt og langsomt, afslutte processen med et højvarmesår. Alt i ovnen!
Det bliver ikke bedre end dette: perfekt skorpe på ydersiden med masser af saft på indersiden. Rigdom er af min tomahawk bøf er den perfekte hovedret til at servere med min Parmesan risotto!
9. Ristet broccoli
Her er en anden fantastisk veggieside til dig. Ristning af broccoli giver den en utrolig smag at du bare ikke kan komme på komfuret.
Drys det med lidt hvidløg og parmesan, og du har en ustoppelig tilbehør det går med stort set alt. Og det er især velsmagende, når det er parret med risotto!
Hvis du allerede laver italiensk, hvad er så lidt ekstra hvidløg og ost? Denne opskrift endda fungerer godt, når du bruger frosne broccoli!
10. Grillet lammebryst
Krydr dette natten over, og du får en imponerende hovedret, der får folk til at vende tilbage til mere. Salt, persille, rosmarin, oregano, salvie, appelsinskal, løgpulver og røget paprika gør dette lam fremragende!
Jeg synes, lam er en fantastisk godbid eller mad til særlige lejligheder, og denne opskrift gør det virkelig festligt. Så hvis du lige har fået en lønforhøjelse, købt et hus eller mødt en gammel ven, så gør det til en aften at huske ved serverer dette med din risotto!
11. Røget Prime Rib
Prime rib er en anden mulighed for rødt kød for dem, der ønsker det par din risotto med det perfekte protein. Hvis det gøres rigtigt, vil det være medstjernen i dit risotto-måltid.
Hvidløg, løg, paprika, rosmarin og endda lidt chili eller cayennepeber giver dette krydderi! Det gør en fremragende ferieret, især med familien i byen!
Alt forberedelsesarbejde kan udføres på 15 minutter, så du kan besøge dine slægtninge i et par timer efter overførsel af stegen ind i rygeren.
Med den lange rygetid, smag blandes på en måde, der bare ikke kan gøres i en gryde!
12. Bagt laks
Noter af citron, hvidløg og smør bagt laks et godt valg for dem, der leder efter lettere mad. Sommer eller ej, nogle gange har du bare lyst til noget lidt mere forfriskende.
Denne nemme, bagte lakseopskrift gør tricket! At tilberede din laks i folie holder på fugten og smagen hvor det skal være - i fisken.
Når din laks er klar til servering, par det med en stor portion risotto til et familiemåltid, som alle vil elske!
13. Broiled Hummerhaler
Møre, perfekt stegte hummerhaler blev lavet til servering med risotto! Den klassiske parring er en af mine favoritter til server med min simple Parmesan risotto. Nøj!
Timingen for at forberede denne duo fungerer også smukt. Start din risotto mens din ovn opvarmes til en dejlig varm stegning.
Steg hummeren i de sidste par minutter af at færdiggøre din risotto, og de vil være klar til at servere godt og varmt!
14. Antipasto
Intet siger traditionel italiensk som et antipasto fad. Vælg og vælg dine favoritter af klassikerne eller få lidt af hvert!
Du kan sammensætte så meget eller så lidt som du vil!
Mens alle gør tingene lidt anderledes, er sædvanlig billetpris på et antipasto fad omfatter tyndt skiver, spritkød, oliven, pepperoncini, artiskokker, svampe, ansjoser, en række oste og grøntsager i eddike eller olie.
Nogle gange, en skiver baguette eller kiks kan være en god tilføjelse. Nødder er atypiske, men går også godt på et antipasto fad.
Det bedste ved dette er, hvor smukt det kan se ud, når du sætter det hele sammen, så vær kreativ og have det sjovt med det!
15. Caprese-salat
Caprese er så godt som dine ingredienser er friske. Få den bedste mozzarellabold, du kan finde, og køb frisk basilikum og tomater. Bonuspoint, hvis du vokser din egen!
Selv tager dig tid til at finde en speciel dåse med olivenolie tag denne ret fra godt til godt! Der er en grund til, at specialforretningerne forbliver i drift. Tag et kig på dem, og udforsk hvad de har at tilbyde!
Jeg synes, det er en klassisk Caprese -salat en fantastisk måde at nyde en nat med italiensk tema! Det er en fantastisk tilføjelse til din risotto -middag!
16. Marinerede oliven
For alle jer oliventusiaster derude er dette et godt tidspunkt at få de marinerede muligheder frem. Mens gourmet- eller specialbutikker har en tendens til at have de fleste valgmuligheder, bør du kunne finde mindst et eller to mærker i din lokale købmand.
salt smag passer rigtig godt til den cremede risotto. Jeg kan også godt lide at tjene disse som en del af a charcuterie bord eller et antipasto fad (se ovenfor) før middagen er klar, hvis jeg holder fest eller værtfirma.
😋 Bedste risotto opskrifter
- Hummer Risotto - Dette er mit nummer et valg, hænderne ned! Den cremede konsistens er gjort utrolig med et strejf af mascarpone og toppet til fantastiske højder med møre stykker frisk hummer!
- Krabbe Risotto - Stikker med mit tema 'skaldyr har brug for risotto', er min familie foretrukne krabbe risotto! Enten en af disse fantastiske risotto -opskrifter indeholder dine friske skaldyr og kombineres til et solidt måltid, som alle vil elske!
- Svamp Risotto - En solid, mættende risotto, som hele familien elsker at nyde! Dette er en af mine foretrukne all-round risottoer at servere med hvad som helst!
Vi håber, at du nyder en fabelagtig, rig og velsmagende risottomiddag med disse ideer til de bedste sider at servere til dit måltid! Sørg for at dele dine yndlingssider i kommentarerne nedenfor, og tjek ind igen for at fortælle os, hvad du bedst kunne lide! God fornøjelse!
📖 Opskriftskort
Hvad skal man servere med risotto: Broiled Ribeye (+Flere gode ideer!)
Ingredienser
- 16 oz rib eye steak (mellem 1½ til 2 tommer tykt)
- ½ spiseskefuld bøf krydderier (se opskrift eller brug din favorit)
Instruktioner
- Hvis tiden tillader det, skal du indstille din ribeye til at varme op til stuetemperatur 30 minutter til en time før tilberedning. Det hjælper bøffen til at stege jævnt og hurtigt.
- Forvarm din slagtekylling til høj (eller bare indstil til stegning, hvis du ikke har en høj indstillingsmulighed) og flyt din øverste ovnrist til den næsthøjeste position.
- Krydr din bøf generøst, tag også siderne af bøffen med. Læg den på en bradepande eller i en bageplade på en rist. *Du kan også beklæde en bakke eller pande med alufolie, hvis du ikke har en rist, der passer til dine pander eller bageplader.
- Placer din krydrede bøf i midten af den hævede rist og steg på begge sider i 7 minutter (til medium-sjælden) eller 9 minutter (til medium) bøffer.
- Fjern fra ovnen og overfør til dit skærebræt eller tallerken, og 'telt' derefter løst med et ark aluminiumsfolie. Lad den stegte ribeye hvile i 10 minutter, før den skæres i skiver og serveres.
Noter
- Tyndere udskæringer af bøf kan også tilberedes ved hjælp af denne metode, bare reducer tilberedningstiden og hold godt øje med din kødfulde hovedret!
- Du kan (valgfrit) bestræk alle overflader på din ribeye-steak med et let lag olivenolie, før du smager til, hvis det ønskes. Det er dog virkelig ikke nødvendigt - jeg har prøvet det begge veje mange gange, og har ikke en præference.
- Krydr din bøf enten i god tid (40 minutter eller mere) eller umiddelbart før tilberedning (inden for 3 minutter efter at have været i ovnen) for at holde din ribeye dejlig fugtig!
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Jose rodolfo mendoza siger
Fremragende
Maïthé siger
Merci pour toutes vos bonnes idées 👌je vais essayer mon risotto avec un filet de saumon bien assaisonné 😉
"Tak for alle dine gode ideer 👌 Jeg skal prøve min risotto med en velkrydret laksefilet 😉"