Hvad skal man servere til laks; Du behøver ikke lede længere, da alle de bedste tilbehør, som du kan parre med din fisk, er lige her! Med alt fra simple veggiesider til ris- eller pastaretter, samt kartofler og mere, er du sikker på at finde det, du har brug for! Mulighederne er uendelige, så bland og match for at skabe din skræddersyede middagsmenu!
Idéer til, hvad du skal have med laks
Laks er en mild (afhængigt af hvem du taler med) fisk, der kan tilberedes på 50 måder - hver lige så god som den sidste! Uanset om du kan lide din laks pandestegt, grillet, ovnbagt eller røget laks, det perfekte tilbehør er vigtigt. Og det kan jeg hjælpe dig med!
Denne liste er lige så varieret som måderne at servere laks på. Jeg har endda inkluderet nogle dessert muligheder for at afrunde dine måltider!
Mør, skællet og latterligt lækker laks kan serveres med lige så mange forskellige tilbehør, som der er metoder til at tilberede din fisk!
Gå til:
- Idéer til, hvad du skal have med laks
- 1. Citron Orzo Pasta
- 2. Ristede rosenkål
- 3. Ristede grønne bønner
- 4. Parmesan Risotto
- 5. Smørede nudler
- 6. Brændte kartofler
- 7. Hvidløg grønne bønner
- 8. Broccolinisalat
- 9. Safranris
- 10. Gurkemeje Ris
- 11. Vermicelli -ris
- 12. Kogte babykartofler
- 13. Urteristede gulerødder
- 14. Sauterede asparges
- 15. Dampet Broccoli
- 16. Zucchini Squash Gryde
- 17. Air Fryer Blomkål
- 18. Ris Pilaf
- 19. Pandestegte asparges
- 20. Parmesan Orzo
- 21. Instant Pot Artiskokker
- 22. Ostebagte asparges
- 23. Broccoli & Ost
- 24. Kandiserede gulerødder
- 25. Bagt Blomkål Med Ost
- 26. Instant Pot Langkornet hvide ris
- 27. Kartoffelmos
- 28. Instant Pot Acorn Squash
- 29. Ristede søde kartofler & løg
- 30. Cherry Clafoutis
- 31. Ananasstænger
- 📖 Opskriftskort
- Hvad skal man servere med laks: Grøn salat (31+ af de bedste tilbehør at lave!)
- Ingredienser US CustomaryMetric
- Instruktioner
- 💬 Anmeldelser
Du kan vælge en anden mulighed afhængig af hvordan du laver din fisk. For eksempel ville du sandsynligvis ikke servere en asiatisk inspireret, sojabaseret marineret laks med en parmesanrisotto.
Men det ville være fantastisk med mine kogte kartofler. Brug din dømmekraft, eller tjek mine anbefalinger nedenfor.
1. Citron Orzo Pasta
Denne citron orzo pasta kunne ikke være fuld af flere gratis smagsoplevelser! Frisk citronsaft og hvidløg er lavet til at parre med laks.
Smid lidt smagfulde asparges i, afslut det med lidt knust sort peber og parmesanost, og du har en mindeværdige måltid.
Du kan fremhæve enhver af disse ved at tilføje ekstra citron og peber til din fisk. Eller ved at skære din laks i skiver og bland det i pastaen.
2. Ristede rosenkål
Der er intet som rig, krydret smag af ristede rosenkål. Skønheden er i enkelheden.
Lidt olivenolie, et drys salt og en masse højtemperatur madlavning resultere i noget spektakulært.
De er en perfekt side til en simpel, smøragtig citronpeber eller en brun farin-sojamarineret laks.
3. Ristede grønne bønner
Fisk tilberedes hurtigt. Hvorfor ikke vælge et tilbehør, der kan følge med og smage fantastisk til din laks? Ristede grønne bønner tager 5 minutter at forberede og 25 minutter i ovnen.
Få mennesker har en tendens til at stege denne havegrub, så den er en unik, hvidløgsagtig publikumsbehager. Hvorfor ikke prøve noget nyt med noget kendt?
4. Parmesan Risotto
Det er nemt at glemme, hvor meget smag et stænk vin kan tilføre. En anstændig hvid er den ikke-så-hemmelige ingrediens af denne læskende risotto.
Bland en lagret parmesan i og smid lidt peber ovenpå, og du har en show-stoppende komplement til en laks med parmesan og basilikum.
Du vil måske endda skære din laksefilet op oven på din risotto til et komplet måltid.
5. Smørede nudler
Smørede nudler er fantastisk komfortmad. Møre ægnudler overtrukket med smør og krydret med salt, peber og persille.
Det er altså en familiefavorit fantastisk med laks, uanset hvordan du gør det. Det er et fast tilbehør i min familie, da alle elsker det!
6. Brændte kartofler
Ristede kartofler er næsten universelt elsket. Hvidløg, løg, salt og peber passer til stort set alt. Det er det, der gør dette til en fremragende gå til side for de fleste hovedretter du kan finde på.
Prøv at krydre disse velsmagende spuds med lidt spidskommen, cayennepeber, hvidløg og paprika for en kraftig smag du vil elske!
7. Hvidløg grønne bønner
Grønne bønner? Lækker. Hvidløg? Absolut. Bacon? Intet spørgsmål. Alle de ting sammen? Et lækkert tilbehør at servere med laks!
Bacon lyder måske som en usædvanlig kombination med denne fisk, men saltheden gør den faktisk til et lækkert valg. Og selvfølgelig kombineret med hvidløget i de grønne bønner, det skaber en smag, der er ude af denne verden!
8. Broccolinisalat
Hvis du leder efter en lettere mulighed, er denne friske broccolinisalat lige sagen! Det er en hurtig og nem rå vegetabilsk base af broccolini, svampe, gulerødder og grønne løg med en sesam-sojadressing med noter af honning, chilipasta og ingefær. Yum!
Som en bonus er det tager kun 10 minutter at samle det! Prøv dette med en asiatisk inspireret marinade på din laks.
9. Safranris
Det kræver en stor indsats at høste safran, og det skal gøres i hånden. Jeg har altid fundet dette krydderi skal være meget specielt, omend en smule dyr (men hver en øre værd)!
Dens karakteristiske smag kan være ny for de mennesker, du serverer, da det ikke er noget, vi ofte laver mad med i USA, medmindre vi laver en festlig ret fra et udenlandsk køkken.
Prøv at lave din laks med Mellemøstlig-inspirerede smag for bedst at blande med denne ret, måske med et skvæt pistacieolie. Som en ekstra fordel bliver safran alt, hvad det er kogt, med gult, så denne ris bliver levende, farverig og smagfuld.
10. Gurkemeje Ris
Gurkemeje giver også risene en smuk gul nuance og tilføjer en pop af farve til dit bord. Mange kokke siger, at vi spiser med øjnene først, så hvorfor ikke lysne din lyserøde laks med guldfarvede ris?
Det smager ikke kun fantastisk, men gurkemeje har en masse gode sundhedsegenskaber. Og aromatiske krydderier i denne opskrift vil få hele dit hus til at dufte godt.
11. Vermicelli -ris
Denne vermicelli-ris er en anden neutral sideret med en subtil nøddesmag på grund af tilsætning af pinjekerner og basmatiris.
Den er fuld af smag, men den vil ikke kollidere med noget. Uanset hvordan du beslutter dig for at krydre dine laksefileter, er denne ristilbehør vil blande sig problemfrit.
12. Kogte babykartofler
De smagsstoffer, der tilsættes vandet, du koger kartofler i, vil sive gennem skindet og sprede smag overalt.
Jeg bruger salt, et laurbærblad, peberkorn og hele hvidløgsfed i denne opskrift til at lave fremragende kartofler!
Det eneste du skal gøre er at trække dem op af vandet og tilsætte lidt smør til et godt tilbehør at servere med laks.
13. Urteristede gulerødder
Jeg er stor fan af at servere grøntsager til fisk som en del af en let frokost eller aftensmad. Disse urte-ristede gulerødder vil være et hit hos alle, der kan lide at blande søde og salte.
Gulerødder er lidt søde, men tilføj lidt honning, rosmarin eller timian, og du har en vindende kombination!
14. Sauterede asparges
Asparges passer især godt til fisk. Det er altid det første jeg tænker på at fikse med laks.
smøragtig smag af fisken arbejder med denne grøntsags græsagtighed. Min opskrift går et skridt videre og tilføjer søde cherrytomater i blandingen. Hvidløg, parmesan og krydderurter er perfekte smagsgivere til laksen!
15. Dampet Broccoli
Broccoli har også en lækker grøn smag balancerer enhver lakseret. Hvis din fisk er kompleks, er grundlæggende broccoli præcis, hvad du har brug for.
Hvis du holder det enkelt, kan du forstærke smagen af broccolien ved at tilføje en smule feta eller parmesanost! Og det bedste ved denne opskrift er, at alt det kræver er en hurtig zap i mikroovnen.
16. Zucchini Squash Gryde
For at gå helt ud, skal der være ost involveret! Zucchini squash gryderet passer til regningen med smukke skiver af squash og gul squash dækket af en hvidløgsagtig ostesauce og toppet med italienske krydderurter og panko.
Det er overbærende og fyldt med alle de bedste smagsoplevelser, perfekt balancerende et simpelt stykke laks. Dette er en opskrift, du gerne vil lave igen og igen.
17. Air Fryer Blomkål
Denne velsmagende airfryer blomkålsopskrift er krydret til perfektion og en vidunderlig side til enhver laksemiddag! Du vil elske hvor nemt det er at lave!
18. Ris Pilaf
Endnu en fantastisk kombi-ret med ris og pasta, der er et super tilbehør til lettere mad som laks! Det er en ret, din familie vil have på en regelmæssig rotation!
19. Pandestegte asparges
Asparges er stadig en af mine topvalg til at servere med laks, og denne pandestegte asparges er lige så enkel, som den kan være! De minimale ingredienser betyder, at aspargessmagen er fremhævet, ikke overvældet!
20. Parmesan Orzo
Mør, lille pasta kogt til al dente perfektion og serveret i en velsmagende parmesan sauce er lige hvad du behøver for at runde ethvert laksemåltid ud!
21. Instant Pot Artiskokker
Disse perfekt kogte dampede artiskokker er en familiefavorit snack efter middagen, men de er fantastiske, når du vil servere dem!
22. Ostebagte asparges
Hvis du har kræsne spisere, der for enhver pris undgår grøntsager, dette enkel opskrift på tilbehør vil være en livredder! Kogt i ost indtil de er møre, aspargesene er lækre!!
23. Broccoli & Ost
Dette er en velelsket familiens yndlings tilbehør til stort set ethvert måltid! Min velsmagende ostesauce gør møre broccolibuketter så gode, at selv børnene vil bede om mere!
24. Kandiserede gulerødder
Simple kandiserede gulerødder er en opskrift, som alle nyder, og som er super hurtig og nem at lave! Det møre gulerodsskiver er en vidunderlig velsmagende side til din laksemiddag!
25. Bagt Blomkål Med Ost
Når du er i tvivl, så gør den cheesy! Bare tilsæt ost og bag disse blomkålsbuketter op til øm perfektion som hele familien vil fable om!
26. Instant Pot Langkornet hvide ris
Denne basisskål med ris går med bogstaveligt talt alt! At koge dine ris, mens du laver din laks er et snuptag med denne nemme trykkogermetode!
27. Kartoffelmos
Kartoffelmos er det måske ikke det første tilbehør du tænker på med laks, men hør mig om dette. Hvis du tilbereder dine laksefileter med en himmelsk flødesauce, er dette den bedste base for at servere måltidet!
28. Instant Pot Acorn Squash
Acorn squash er en af mine foretrukne stivelsesholdige sider til måltider, uanset om jeg serverer den med krydret urter og smør eller et sødere fyld. Det her vil supplere din laks som du ikke ville tro!
29. Ristede søde kartofler & løg
En anden god side med et strejf af sødme passer perfekt til din lakseret er denne ristede sød kartoffel ret!
30. Cherry Clafoutis
Kirsebær anses ikke nødvendigvis for at komplementere laks, men dette er en familiefavoritkombination, som jeg tænkte, jeg ville dele. Afslutning på et godt måltid med en lige så velsmagende dessert er altid godt; dette vil ikke skuffe dig!
Søde eller sure kirsebær er dækket af en æggecreme dej til lav en uimodståelig godbid til din søde tand.
31. Ananasstænger
Disse ananasbarer er en tropisk måde at afslutte et fisk- og skaldyrsmåltid på. De er pakket fuld af frugt og begravet under en generøst lag kokosglasur.
Hvis du ikke mærker sandet under dine fødder efter dette, bør du virkelig booke en ferie!
Jeg håber bestemt, at du har fundet nogle gode opskrifter til din laksemiddag her! Sørg for at fortælle mig, hvad du elskede, og hvad dine must-have sider skal inkluderes!
Kan du lide en opskrift, du har prøvet? Gå venligst en 5-stjernet rating i opskriftskortet herunder og/eller en anmeldelse i kommentarfeltet længere nede på siden.
Hold kontakten med mig gennem sociale medier @ Pinterest, Facebook, Instagram eller Twitter! Tilmeld til nyhedsbrevet i dag (ingen spam, jeg lover)! Glem ikke at tagge mig, når du prøver en af mine opskrifter!
📖 Opskriftskort
Hvad skal man servere med laks: Grøn salat (31+ af de bedste tilbehør at lave!)
Ingredienser
- 1 spiseskefuld skalotteløg (fint hakket)
- 1 spiseskefuld Dijon sennep
- 1 spiseskefuld citronsaft
- 1 teske honning
- ⅓ kop olivenolie (ekstra jomfru)
- hver, salt og peber (at smage)
- 1 hoved smør salat (aka Boston eller bibb salat)
- 1 hjerte romaine salat
Instruktioner
- I en lille skål blandes skalotteløg, Dijon sennep, citronsaft, honning, salt og peber, indtil det er godt kombineret. Pisk olivenolien i.
- Vend dressingen med håndrevet smørsalat og romainehjerte, og server derefter.
Ernæring
Angela er en hjemmekok, der udviklede en passion for alt madlavning og bagning i en ung alder i sin bedstemors køkken. Efter mange år i fødevareservicebranchen nyder hun nu at dele alle sine familiens yndlingsopskrifter og skabe velsmagende middag og fantastiske dessertopskrifter her på Bake It With Love!
Kommentarer
Ingen kommentarer