Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 12 anmeldelser
Zucchinibåde med hakket oksekød
Zucchinibåde med hakket oksekød er en lækker og solid grøntsagsret, der kan serveres som hovedret eller en velsmagende side til enhver middag! Denne opskrift indeholder zucchini fyldt med hakket oksekød, hakket løg og peberfrugt, derefter toppet med marinara, parmesanost og brødkrummer! Det er en fantastisk måde at forvandle din yndlings sommersquash til en ret, der vil blive elsket af både børn og voksne!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Forvarm din ovn til 375°F (190 ° C). Skær derefter zucchinien i halve på langs, og skrab frø og kød ud med en ske for at skabe en hul midte.
Pensl indersiden af hver zucchinibåd med olivenolie og drys med salt og peber.
I en stor stegepande ved middel varme koges oksekødet, bræk det op med en ske eller spatel, indtil det er brunet og gennemstegt (omkring 6-8 minutter). Tøm eventuelt overskydende fedt.
Tilsæt det hakkede løg, peberfrugt (hvis du bruger), hakket hvidløg og italiensk krydderi til stegepanden, og kog indtil grøntsagerne er møre.
Tilsæt marinarasaucen til stegepanden, rør for at kombinere, og hæld derefter hakkebøfsblandingen i hver zucchinibåd, og fyld den til toppen.
Drys revet parmesanost, mozzarellaost og rasp over hver zucchinibåd.
Læg zucchinibådene på en bageplade og bag dem ved 375°F (190 ° C) i 20-25 minutter, eller indtil zucchinierne er møre og osten er smeltet og boblende.
Tag dem ud af ovnen og server squashbådene med det samme.
Noter
Du kan bruge sød italiensk pølse i stedet, hvis du foretrækker en mildere smag.
Tilføj andre ingredienser, såsom hakkede svampe eller spinat, til pølseblandingen. Gem indersiden af zucchinien, hak og tilsæt til fyldblandingen, hvis det ønskes.
Hvis du vil have en low-carb version, skal du springe marinara saucen over og blot toppe zucchinibådene med ost.
Den ekstra marinara (hvis der er nogen) kan hældes rundt om bunden af squashbådene til at bage i og servere til dit måltid, ske over toppen, hvis det ønskes.
Hvis du vil spare tid, kan du forberede zucchinibådene i forvejen og opbevare dem i køleskabet, indtil du er klar til at bage dem. Tilsæt blot pølseblandingen og osten inden bagning.
Til opbevaring: Hvis du har rester af squashbåde, kan du opbevare dem i køleskabet et par dage.
For at genopvarme: Forvarm din ovn til 375°F (190 ° C). Tag zucchinibådene ud af køleskabet og læg dem på en bageplade. Bag zucchinibådene i den forvarmede ovn i 10-15 minutter, eller til de er gennemvarme. Alternativt kan du genopvarme zucchinibådene i mikroovnen ved at stille dem på en mikrobølgesikker tallerken og mikroovne dem i 1-2 minutter, eller til de er gennemvarme. Dog kan squashbådene i mikrobølgeovnen resultere i en blødere tekstur.
bedste courgettebåde med hakket oksekød, nemme veggiesider, nemme zucchinibåde med hakket oksekød, hvordan man laver zucchinibåde, grøntsagsskål, Zucchinibåde med hakket oksekød, zucchinibåde med hakkekødsingredienser