Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 8 anmeldelser
Majsstivelse Cookies
Denne majsstivelse cookie opskrift er en lækker vintage klassiker, der vil tage dig direkte tilbage til din barndom! Majsstivelsen giver disse småkager en smuldrende og mør konsistens, der er fuldstændig uimodståelig! Som en ekstra bonus bruger de kun 5 ingredienser, er helt æg- og mælkefri og er super simple at lave!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
I en mellemstor skål blandes sammen 1 kop alle formål mel, ½ kop majsstivelseog ½ kop konditorsukker. Læg det til side.
Brug en elektrisk mixer, pisk ¾ kop margarine til det er pænt og glat. Tilføj derefter 1 tsk vanille ekstrakt og melblandingen, indtil den er godt blandet.
Sæt skålen i køleskabet og stil dejen på køl i 1 time.
Forvarm ovnen til 350°F (175 ° C) og beklæd en bageplade med bagepapir.
Del dejen i 1-tommers kugler og læg dem på bagepladen, efterlad 1½-2 tommer imellem dem. Flad hver enkelt let med en gaffel, der er dyppet i enten mel eller konditorsukker.
Bages ved 350°F (175 ° C) i 10-12 minutter, eller indtil centrene har sat sig.
Tag kagerne ud af ovnen og afkøl helt.
Noter
For en chokoladevariation, sigt ¼ kop kakaopulver og ¼ tsk salt i de tørre ingredienser.
For en pecan kanel variation, bland ½ kop finthakkede pekannødder og 1 tsk kanel i de tørre ingredienser.
Mens jeg typisk bager med smør, vil brugen af smør ændre kagernes makeup, og de holder ikke til de klassiske, som alle husker at nyde. Af denne grund anbefaler jeg at holde sig til margarine til disse cookies.
Denne kagedej bliver meget blød (selv efter nedkøling), som det er sådan det skal være! Bare rolig, dine cookies vil stadig blive perfekt!
Opbevaring: Opbevar dine Argo-smeltende øjebliks-kager ved stuetemperatur i en forseglet beholder i op til 5 dage.
Sådan fryses: Disse cookies kan fryses i 3 måneder i en frysesikker pose eller beholder ved at bruge bagepapir til at adskille lagene.