Hvis du har brug for en fiskesauceerstatning, men ikke er sikker på, hvad du skal bruge, er her en liste over de bedste enkle alternativer, du kan bruge i en knivspids! Det er vigtigt at finde en erstatning, fordi fiskesauce tilføjer en vis smag, som mange retter ville mangle uden!
tørrede tangplader(valgfrit 1 eller 2 ark - aka nori, laver eller laverread og gim)
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Bland alle bouilloningredienserne i en stor gryde (shitake-svampe, vand, sojasovs (eller tamari), salt og valgfri tørrede tangplader) og kog.
Når bouillonen koger, reduceres varmen til lav og lad det simre, indtil den er reduceret med cirka halvdelen af væskevolumenet.
Fjern fra varmen og si gennem en finmasket sigte. Server eller opbevar til senere brug.
Noter
Bouillonen skal reduceres med cirka ½ for at lave omkring 2 kopper bouillon og flere portioner. Vi har beregnet ernæringen til 16 portioner (2 spiseskefulde hver).
Opbevares i en lufttæt beholder og opbevares på køl i op til 5 dage eller frosset i op til 6 måneder.