Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 95 anmeldelser
Ananasstænger
My ananasstænger opskriften vil helt sikkert være din nye yndlingsdessert, hvis du elsker frisk eller dåse ananas og mør sandkage! Ananas på dåse virker i en knivspids, men skær halvdelen af en hel frisk ananas op og gør dig klar til at blive hooked for livet på denne søde og syrlige godbid!! Den lagdelte skorpe, fyldet og toppingen er guddommelige, som de er, men fantastiske med en lille smule sød dryppende glasur!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Forvarm ovnen til 350 ° F (175°C/gasmærke 4). Smør din 9x13 bradepande med smør eller brug non-stick madlavningsspray.
Pastry Crust & Crumble Topping
Til skorpe / topping: Tilsæt mel, sukker, salt og terningssmør i en stor blandeskål eller en blandeskål. Brug en wienerbrødskærer, hvis du bruger en blandeskål, eller brug din stativblander, kombiner den indtil den er smuldret.
Reserver 1 kop af skorpen/topping-smulderne til brug som topping senere. Overfør resten af skorpeblandingen til din 9x13 pande og dæk bunden af panden helt, tryk skorpeblandingen ned for at lave et jævnt bundlag.
Bag skorpen i 15 minutter i din forvarmede ovn. Mens skorpen bager, begynder du at blande ananasfyldet.
Fyldning af ananas
Kombiner sammenpisket æg, sukker, creme fraiche, salt, mel og ananas i en stor skål eller i din røremaskine. Rør forsigtigt for at kombinere.
Efter at skorpen har bagt i 15 minutter, lad den køle af i et par minutter og hæld derefter fyldet over skorpen. Smuldr den reserverede 1 kop af skorpeblandingen over fyldelaget og bag i 1 time eller indtil gylden (let).
Lad bagte ananasstænger køle af i 15 minutter på et kølehylde.
Ide af kokosnød
Under afkøling blandes kokosglasuren: I en lille skål kombineres konditorsukker, halv-og-halvt og kokosnøddeekstrakt.
Rør indtil glasuren er glat og tyk nok til langsomt at dryppe over ananasstængerne (tilsæt mere konditorsukker, hvis det er nødvendigt, for at tykne - omvendt, tilsæt mere halv-og-halvt, hvis glasuren er for tyk).
Drys glasuren over din gryde med afkølede ananasstænger, skær i firkanter og server.
video
Noter
Brug 1 stavsmør til hver ½ kop (8 spiseskefulde).
For endnu mere kokosnød og tropisk smag, tilsæt kokosnøddespåner (ristet eller ej) til toppen før eller efter glasuren dryppes på ananasbarerne.