Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 13 anmeldelser
Ranch ristede kartofler
Ranch ristede kartofler er en ubesværet 3-ingrediens kartoffel tilbehør, der er fantastisk til at kombinere med enhver hovedret middag hovedret! Rødbrune kartofler smides i ekstra jomfru olivenolie med en tør blanding af Hidden Valley ranch og ristes derefter, indtil de har en gylden sprød skorpe. Selv børn vil blive besat af disse sprøde ranchristede kartofler!
1lbkartofler(3 ½ kopper skåret i tern eller skåret i tynde skiver, ca. 3 mellemstore rødbrune kartofler - *se note)
2spiseskefuldolivenolie(ekstra jomfru)
½ozHidden Valley Ranch tørblandingspakke(pakker er 1 ounce - *se bemærkning)
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Forvarm din ovn til 450°F (230 ° C) og læg et stykke bagepapir på din bageplade.
Kast kartoflerne, ekstra jomfruolivenolie og ranchmix. Du kan gøre dette i en mellemstor røreskål, en stor plastikpose til madopbevaring eller direkte på din bageplade. Så længe blandingen ender jævnt fordelt, vil enhver metode fungere vidunderligt.
Bag ranchblandingen krydrede kartofler i din forvarmede ovn ved 450°F (230 ° C) i 35-40 minutter, og sørg for at røre dem hvert 15.-20. minut eller deromkring for at forhindre, at de brænder på.
Tag ud af ovnen og server, når dine kartofler er gaffelmøre og gyldne sprøde i kanterne. Server straks.
Noter
Om du vil skrælle dine kartofler eller ej, er helt op til dig! Jeg efterlod huden på min, men du kan skrælle dem, hvis du vil.
Rødbrune kartofler er min foretrukne kartoffelsort til bagning! Idaho kartofler, King Edward, Maris Piper og Yukon Gold er også gode muligheder.
Ingredienserne og instruktionerne er til brug af en halv pakke ranchmix. At bruge en hel pakke kan være overvældende eller ej, afhængigt af din personlige smag. Juster efter din smag.
At lagre: Opbevar dine rester af kartofler og løg i en lukket beholder i køleskabet i max 5 dage.
At fryse: Overfør afkølede rester i en frysepose med al luften presset ud. Læg dem på en bageplade for at fryse i et fladt lag, hvis det ønskes, og gem dem derefter i op til 3-4 måneder. Tø frosne ranchristede kartofler op i køleskabet natten over, før de genopvarmes.
For at genopvarme: Læg ristede kartofler i et enkelt lag på en bageplade og opvarm ved 400°F (205 ° C) indtil den er opvarmet til din tilfredshed. Eller opvarm ved samme temperatur i en airfryer i cirka 5 minutter for maksimal sprødhed. Alternativt kan du genopvarme dine kartofler i korte intervaller ved høj effekt i mikrobølgeovnen.