Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 36 anmeldelser
Øjeblikkelig Pot Chipotle Barbacoa Oksekød
Jeg elsker disse Instant Pot Chipotle Barbacoa Beef Cheeks for hvor super lette de er, mens de stadig er fyldt med fantastiske smag! De er en fantastisk måde at tilberede dine oksekind på (eller bryst, eller endda en stege fungerer - rumpe eller chuck!) For den lethed og bekvemmelighed, som vi alle kender og forventer fra vores øjeblikkelige gryder eller trykkogere!
¼kopkoriander(frisk, hakket - mere til pynt, hvis det ønskes)
1-2chipotle peber (r) i adobo sauce(brug mere chipotle -peberfrugter med adobo -saucen for mere varme, eller brug ½ tsk stødt chipotle for mindre varme)
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Indstil din øjeblikkelige gryde eller trykkoger til at saute, tilsæt olivenolie og lad begge varme op, inden du tilføjer dine klumpede oksekinder. Tilsæt oksekødene, når gryden er opvarmet, og dæk derefter med krydderier (salt, peber, spidskommen, oregano, røget paprika og malede fedter). Rør for at belægge kødet med krydderier.
Lad oksekødterningerne brune på alle sider, tilsæt derefter den hakkede koriander og appelsinskal (du kan bruge tørret appelsinskal og appelsinsaft fra koncentrat eller limefrugter som erstatning) sammen med chipotle-peber og adobosauce. Rør for at kombinere.
Tilsæt tomatpasta, appelsinsaft og oksekødsbuljong, og sluk derefter for saute-funktionen, og forsegl øjeblikkelig gryde eller trykkoger. Brug den manuelle indstilling til at indstille tiden til 45 minutter.
Når tilberedningstiden er slut, skal du slukke for din øjeblikkelige gryde eller trykkoger og lade den lade en naturlig frigørelse (som tager 20 minutter eller mere afhængigt af hvor fuld din øjeblikkelige gryde eller trykkoger er).
Fjern kødet fra saftene, læg det i en skål eller tallerken, og brug et par gafler til at makulere oksekødene. Rør lidt mere frisk koriander ind, eller drys over toppen for at servere.