Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 54 anmeldelser
Stegepande brun sukker glaserede gulerødder
Disse brune sukkerglaserede gulerødder er en nem, hurtig og familiegodkendt grøntsagsret, der er klar til servering på kun 15 minutter! Gulerødderne er karamelliseret i en brun farin og smør glasur med den tilføjede antydning af hvidløg fra hele fed for en velsmagende, sød og velsmagende smag! De er perfekte til feriesammenkomster eller når som helst du har gulerødder til at bruge i dit køleskab!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Bring din støbejernsgryde til medium-høj varme med en spiseskefuld olivenolie og hele eller hakket hvidløg. Når de er opvarmet, tilsæt skåret gulerødder og vend for at dække alle sider.
Lad gulerødder koge i ca. 5-7 minutter uden omrøring, så siderne bliver brune.
Tilsæt smør og brunt sukker, rør for at kombinere brunt sukker gennem det smeltede smør.
Kog i ca. 4 minutter, omrør lejlighedsvis, mens din glasurssauce dannes.
Fjern fra varmen, overfør til din serveringsskål og drys persille (valgfri pynt).
Noter
Hvis du vælger at formindske eller øge portionsstørrelsen, skal gulerødderne have omtrent samme tilberedningstid, så længe de ikke er stablet i mange lag i din stegepande.
Brug gerne enhver form for gulerod til denne opskrift, selvom jeg nyder smagen af hele gulerødder. Babygulerødder eller flerfarvede gulerødder ville også være lækre.
Hvis du foretrækker en sød og krydret version, kan du tilføje en knivspids rød peberflager.
For at forhindre glasuren fra at blive for tyk eller brændende, skal du sørge for at holde varmen på et medium til medium-lavt niveau.
Selvom det er helt valgfrit, kan du tilføje hakkede friske krydderurter som persille, timian eller purløg for at få et udbrud af farve og friskhed. Du kan også overveje at tilføje ristede nødder, som mandler eller pekannødder, for ekstra knas og smag.