Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Kartoffelmos
Læg skrællede, skåret kartofler i en stor gryde. Dæk med koldt vand og bring det hurtigt i kog, reducer varmen og lad det simre, indtil kartoflerne er møre (lige blevet mørt, lad være med at lave for meget mad, da stykkerne tager vand).
Forvarm ovnen til 375 ° F (190 ° C).
Afløb kogte kartofler i et dørslag. Mens kartofler er varme, skal du skubbe dem gennem en fin sigte eller bruge en ricer til at mose i en ren gryde eller stor skål.
Rør langsomt smør i (i 1 spsk klap) indtil den er smeltet og indarbejdet, og tilsæt derefter varm creme.
Sæt med salt og peber efter smag. Rør mozzarella og parmesanost over, og overfør dem derefter til en bageplade.
Parmesan topping
I en lille skål smeltes smør i intervaller på 30 sekunder i mikrobølgeovnen. Tilsæt rasp, parmesanost og hakket persille (reserver halvdelen af persillen, hvis du vil have lidt til pynt efter bagning).
Drys topping over din kartoffelmos. Bages ved 375°F (190 ° C) i 20 minutter, eller indtil toppingen er gyldenbrun.