Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 6 anmeldelser
Chokoladechip banan nødder brød
Chokolade chip banan nøddebrød er et nemt at lave hurtigt brød, der er super fugtigt og fyldt med smag! Denne opskrift kan ikke slås, med knust valnødder , mini chokoladechips i hver bid! Du vil lave det hver gang du har ekstra bananer!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Forvarm din ovn til 375°F (190°C) og smør din brødform, beklæd den med bagepapir, eller beklæd den med non-stick madlavningsspray.
I en stor blandeskål eller skålen på din standarmixer flødes smør og sukker sammen. Tilsæt de overmodne bananer og mos i det cremede smør og sukker.
Tilsæt æg, mælk og vanilje, bland derefter, indtil de er kombineret (våd dej vil være meget klumpet fra smør og bananer).
Tilsæt bagepulver, bagepulver, kanel og salt og rør i dejen. Tilsæt derefter den første del af den delte melmængde (1 ¾ kopper) og bland bare indtil melet er inkorporeret i den klumpede dej.
I en lille ziploc-pose kombineres den resterende meldel (¼ kop) med mini-mælkechokoladechips og knuste valnødder. Ryst, indtil det er godt overtrukket, tilsæt det derefter til dejen, og fold det forsigtigt ind for at fordeles jævnt over dejen.
Overfør dejen til den forberedte brødform, og bag ved 375°C (190°F) i 55-60 minutter, eller indtil en indsat tandstik kommer ren ud fra midten af brødet.
Fjern det til et trådkølestativ, og lad bananbrødet køle af i brødformen i 5 minutter, inden det fjernes fra brødformen og overføres til trådkølestativet for at afkøle helt.
Noter
Vi bruger typisk en 9 x 5 x 2 ½ tommer brødform i standardstørrelse, hvis din brødform er mindre, skal du sørge for kun at fylde den, så brødformen er ⅔ helt fyldt (bages et par boller eller et mini-brød med overskydende).