⅛cflormelis(valgfrit, til støvning efter servering)
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Smør en 2 qt bageplade. Klip eller riv din Kanelsnegle i ca. 1 tomme firkantede stykker og læg dem i den smørede bageplade. Fyld ikke skålen kompakt eller fyld den helt op til skålen. * Brødet udvides, du vil ikke have, at din brødpudding flyder over.
I en medium til stor blandeskål kombineres den tunge fløde (halv og halv eller helmælk kan også bruges), æg, æggeblommer, smør, sukker, vanilleekstrakt og kanel. Pisk indtil det er godt kombineret, og hæld derefter de lagdelte kanelrullestykker over. * Hvis din buddingblanding ikke kommer til den nederste kant af baglæns overlæbe, kan du bruge mælk til at fylde brødpuddingen på. Du vil have dit brød ret godt dækket med væske.
Sæt den lagdelte brødpudding i blød i vaniljesaus i ca. 30 minutter, og forvarm derefter din ovn til 350 grader C.
Anbring brødpudding i forvarmet ovn på det midterste stativ og bages i ca. 25-30 minutter, eller indtil vanillecremen er indstillet og et tandstikker indsat i midten af den bagte fad kommer rent ud. Toppen bliver brunet, og budden indstilles mellem brødstykkerne i midten.
Fjern fra ovnen, og lad den køle lidt af (10-15 minutter), inden den serveres varm. Støv med konditor sukker, hvis det ønskes.