Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 17 anmeldelser
Djævlede æg
Disse deviled æg er en klassisk, hævdvunden opskrift, der er super nem at lave og ganske enkelt den bedste nogensinde! Nogle ting behøver bare ikke at blive forbedret, og disse lækre djævleæg er en af de ting! Du kan selvfølgelig altid ændre dem med røre-in eller tilføjelser, men disse æg vil være ligesom dem fra din barndom!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
For at koge dine æg hårdt, bring en gryde med vand til en fuld rullende kog. Drej varmen til lav, og brug en skimmer eller en spidske til langsomt at placere dine æg i vandet.
Sæt varmen tilbage til høj, og indstil timeren i 10 minutter.
Fjern den fra varmen, når timeren er færdig, og skyl æggene i koldt vand ved at placere gryden i vasken. Tøm det varme vand af, og lad koldt vand løbe over æggene, indtil det er køligt nok til at skrælle.
Bank ægget på din bordplade for at knække og skræl. Placer skrællede æg i en opbevaringsbeholder og afkøles i køleskabet i 30 minutter til en time.
Skær æg i halve længde, når de er afkølet. Pop æggeblommer ud og læg dem i en lille skål. Sæt æggehviderne på et serveringsfad eller i en opbevaringsbeholder.
Mos æggeblommer ved hjælp af en gaffel, indtil der ikke er nogen store bidder tilbage. Tilsæt mayonnaise, Dijon-sennep, æblecidereddike og krydre med salt og peber.
Bland indtil cremet. Sked små portioner i æggeblommer, eller rør æggeblommeblandingen, hvis det ønskes.
Top med paprika, hakket bacon eller purløg, hvis det ønskes.
Noter
For et krydret twist, du kan bytte eddike ud med en sjat Tabasco sauce!
Se på minInstant Pot hårdkogte æg for en ekstra enkel og idiotsikker måde at lave perfekte hårdkogte æg hver gang!
Ved hårdkogende æg, nogle mennesker tilføjer eddike eller bagepulver til vandet. Jeg har dog aldrig bemærket en forskel i, hvordan mine æg skrælles.
Du kan fylde dine æg med enten en ske eller en sprøjtepose. Brug en stor åben stjernespids, som Wilton-mærket 1M, som jeg brugte her, til at røre fyldet ind i hver æggehvide.