Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
4.97 fra 26 anmeldelser
Blackberry Cream Pie
Denne let at fremstille Blackberry Cream Pie er en kombination af crunchy, buttery graham cracker crust og en rig, velsmagende creme pie fyld lavet af friske brombær! Hele tærten samles og derefter afkøles i fryseren for en perfekt måde at køle af om sommeren og nyde denne frodige dessert!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Graham Cracker Crust
Følg graham cracker crust opskrift instruktioner til at danne din skorpe til brombærcreme. Bag skorpen i 7-8 minutter, og afkøl derefter helt.
Brombærpuré
Kombiner brombær, limejuice og sukker i en lille gryde. Lad det simre over medium varme, omrør lejlighedsvis i ca. 5 minutter, indtil bærene bliver rødlige i farven, og saftene er frigivet. * Jeg bruger min ske eller spatel til at bryde fra hinanden eller knuse bærene og hjælpe processen med.
Overfør de kogte bær til en fødevareprocessor og purér, indtil de er glatte (pas på ikke at brænde dig selv).
Sil den purerede brombærsaft gennem en fin mesh sigte, og sæt den til side for at afkøle. * Du skal give ca. ¾ kop brombærpuré.
Blackberry Cream Pie Fyldning
Kombiner brombærpuréen og den sødede kondenserede mælk i en stor blandeskål, sæt den til side.
Pisk den tunge fløde i en afkølet skål, start med lav hastighed, indtil der dannes bobler. Øg hastigheden til medium og pisk, indtil der dannes stive toppe. Fold den flødede fløde i brombærpuréen i tre portioner, fold hver portion forsigtigt ind for at bevare den beluftning, der opnås ved at piske fløden.
Fortsæt med at tilsætte flødeskum, indtil din tærtefyldning er cremet og glat. Hæld fyldet i den tilberedte graham cracker skorpe, glat og frys i mindst 4 timer inden pynt og servering. Top fuldkølet brombærcreme med friske brombær og et par mynteblade, hvis du ønsker det.
Noter
Til hjemmelavet flødeskum, brug 1 kop kraftig flødeskum med 2 spiseskefulde sukker ( flormelis ) og 1 tsk vanilleekstrakt eller vanillebønnepasta. Pisk som anvist til fyldet med flødeskum.Bemærk, at graham cracker skorpe kan fremstilles og køles i køleskabet inden påfyldning, snarere end bagt. Dette har altid fungeret usædvanligt godt for mig, da flødekagen er frossen i 4 timer før servering. * Chill i en time i køleskabet.