Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 9 anmeldelser
Chokolade makroner
Chokolade makroner er det næste niveau af lækkerhed, når det kommer til den utroligt velsmagende, klassiske strimlede kokosmakron! Den elskede kokossmag fra traditionelle makroner kombineres perfekt i disse langsomt bagte småkager, der er sprøde på ydersiden og bløde og seje i midten! Disse super nemme småkager med 5 ingredienser bliver en ny familiefavorit!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Forvarm ovnen til 200 ° F (93 ° C) og læg et bageplade med pergamentpapir.
I skålen på din standarmixer eller i en stor skål, hvis du bruger håndblandere, tilsæt æggehviderne. Pisk med medium hastighed, indtil du har skummende, mellemstore toppe.
Tilsæt granuleret sukker, og fortsæt med at slå med medium hastighed. Forøg hastigheden til mellemhøj, indtil der dannes stive toppe.
Tilsæt vanilleekstrakt og sigt din kakao i skålen.
Fold kakaoen og vaniljen ind, indtil den er jævnt fordelt over makrondejen.
Tilsæt den strimlede sødede kokosnød og fold den ind i chokolademakrondejen.
Del chokolademakronerne på et bagepapirforet pergamentpapir. Brug to skeer til at placere cirka 2-tommers dele af dejen med en afstand på ca. 2 tommer fra hinanden.
Bag chokolademakronerne ved 200°F (93 ° C) i 3 timer. Cookies skal være faste på ydersiden og løftes let og intakt fra pergamentpapiret.
Noter
Hvis du har tid, er æggehvider nemmere at skille fra blommerne, når de er kolde. De piskes dog bedre ved stuetemperatur, så adskil dem på forhånd, hvis du kan.
Du kan ikke have spor af æggeblommer i dine æggehvider overhovedet. Hvis du gør det, vil de ikke være i stand til at danne toppe.
Ved foldning af ingredienser i dine æggehvider, gør det forsigtigt, så du ikke tømmer luften for dem.