Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 9 anmeldelser
Røget St Louis Ribben
Smagfuld røget St. Louis ribben er utrolig nemme at lave i din smøger ved hjælp af 3-2-1 rygemetode at forsegle de vidunderlige juicer. Ribbenene er møre, velsmagende og fyldt med gode smage, når de kombineres med min nemme svinekødstørre rub.
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
3-2-1 Rygemetode
Forvarm rygeren til 225°F (107 ° C).
I en lille skål kombineres alle gnidningsingredienserne, og påfør derefter gnidning rigeligt over begge sider af ribbenene.
Anbring dine ribben i rygeren med knoglesiden nedad og lad ryge i 3 timer.
Fjern ribben fra ryger. Ved hjælp af aluminiumsfolie vikles ribbenene kødsiden nedad i en pakke, men hæld det smeltede smør og æblecidereddike over ribbenene før forsegling. Brug et ekstra ark folie til at forsegle helt efter behov.
Placer de indpakkede ribben tilbage i rygerbenssiden opad og lad dem ryge tildækket i 2 timer ved 225°F (107 ° C).
Fjern ribben fra rygeren, og fjern folien.
(Valgfrit) Coat med dit valg af BBQ sauce.
Sæt ribbenene tilbage i rygerbenssiden nedad i 1 time ved 225°F (107 ° C).