Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 24 anmeldelser
Jordbær Coulis
Denne jordbær coulis er en fantastisk lækker frugtsauce, der får enhver dessert til at smage så meget bedre! Den intense jordbærsmag er uimodståelig, men alligevel så let at lave! Du vil tilføje det til alt, hvad du laver, som pandekager, vafler, cheesecakes og meget mere!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Instruktioner til komfur
Vask og fjern stilkene og skær derefter jordbær i små stykker eller skiver.
Tilsæt jordbær, sukker, citronskal og citronsaft i en medium saucepande.
Skru komfuret op til medium-høj varme, omrør lejlighedsvis, mens indholdet bringes i kog.
Når det er ved en lav kog, reducer varmen til lav eller medium-lav og lad det simre i 5 minutter.
Fjern det fra varmen og lad det køle lidt af, purér derefter i en blender eller foodprocessor.
(Valgfrit) For at lave en mere raffineret version kan du hælde saucen i en sigte eller en si -siler og skubbe igennem med en træske eller spatel.
Instruktioner til mikrobølgeovn
I en lille mikrobølgeovn-sikker skål eller målebæger kombineres sukker og citronsaft til en tyk blanding.
Varm på høj i 2 minutter, og rør derefter i ca. 10 sekunder.
Overfør den varme sirup til en foodprocessor eller blender, og tilsæt citronskal og friske eller frosne jordbær. Puree indtil glat. Si, hvis det ønskes (et valgfrit trin vist ovenfor).