Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 7 anmeldelser
Ost Enchiladas
Disse velsmagende, hurtige og utroligt lette ost-enchiladas med rød sauce er den Tex-Mex-middag, som du har ledt efter hver nat! Jeg laver min egen enchiladasauce og fylder enchiladas med masser af ost, så de er de mest perfekt smagfulde enchiladas, du vil lave!
16ozcheddar ost(eller en blanding af ost, plus lidt ekstra at lægge ovenpå)
1bundte hakket koriander(reserver lidt til pynt, hvis det ønskes)
16ozmel tortillas(8 tortillas i størrelsen burrito/enchilada)
20oliven(1 lille dåse, valgfri, pynt)
¼kopqueso fresko(valgfri, pynt)
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Forvarm ovnen til 350 ° F (176 ° C).
I en blandeskål kombineres tomatsauce, tomatpuré, limesaft, reserveret grøn chili -væske og tacokrydderi. Pisk indtil godt kombineret.
I en 9 x 13 bageplade tilsættes nok af saucen til at dække bunden.
I en anden lille skål tilsættes cheddarost, grønne chilier og koriander og derefter blandes alle ingredienserne. (Tilføj andre tilføjelser som jalapenos eller kød her.)
Sked i tortillas, rul, og læg dem i et fad. Top med resten af enchiladasovsen, drys ost, lidt koriander og nogle oliven i tern (hvis ønsket) over toppen.
Bages ved 350 ° F (176 ° C) i 30 minutter eller indtil osten er smeltet og bobler.
Fjern fra ovnen og top med eventuelt ønsket pynt. Lad afkøle et par minutter, server og nyd!
Noter
Juster tacokrydderierne op eller ned efter smag.
Tilsæt jalapenos eller serranos for mere varme.
Majs eller mel tortillas virker. Til majstortillas mikrobølgeovn et par sekunder før håndtering for at varme dem, ellers går de i stykker, når de rulles.
Brug min hurtige enchiladasauce i opskriftskortet, min hjemmelavede enchiladasauceeller købt i butik.