Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 17 anmeldelser
Hamburger suppe
Hamburger suppe kombinerer solid hakkebøf med løg, selleri, kartofler og blandede grøntsager i en velsmagende tomatbaseret bouillon! Denne nem at lave en-gryde middag er en klassisk comfort food opskrift, der altid er tilfredsstillende! Derudover smager resterne endnu bedre dagen efter, når alle smagene er smeltet sammen!
1 ½lbskartofler(baby gule kartofler, vasket og halveret eller i kvarte - eller brug 2 til 3 rødbrune eller gule kartofler, vasket og skåret)
24ozfrosne blandede grøntsager(2 pakker på 12 ounce)
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Bring en stor gryde eller hollandsk ovn til middelhøj varme med olivenolie. Når olien begynder at skinne, tilsættes løg og selleri i tern. Svits i 4-5 minutter eller indtil løget er mørt, gennemskinneligt og duftende.
Tilsæt hakket oksekød og brun under omrøring i det stegte løg og selleri. Kog i 6-8 minutter, indtil den er fuldstændig brunet, og knæk oksekødet fra hinanden, når det koger.
Tilføj krydderierne (inklusive salt, peber, tomater i tern, persille, paprika og oregano) og rør i hakket oksekød. Tilsæt derefter tomaterne og saften i tern samt tomatpuréen, og giv suppen et hurtigt omrøring, inden du tilsætter oksekødsbouillon.
Hæld oksekødsbouillon i og tilsæt de udskårne babykartofler. Rør for at kombinere og bring det i kog. Reducer varmen, dæk til og lad det simre i 15 minutter.
Tilsæt de frosne blandede grøntsager, rør rundt, dæk til, og lad det simre i yderligere 10-15 minutter. Når grøntsagerne er møre, fjernes de fra varmen og serveres.