Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 7 anmeldelser
Jul Gumdrop Cookies
Disse sjove og festlige julekager kombinerer en dejlig mør sukkersmåkage med frugtagtige gummislik for at skabe en uimodståelig julehygge, der helt sikkert bliver en familietradition! Disse billedskønne småkager er så nemme at få hele familien til at nyde at bage dem sammen!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Forvarm ovnen til 350 ° F (175 ° C) og læg et eller flere bageplader med pergamentpapir eller en silikone bagemåtte.
I en stor røreskål eller skålen med din røremaskine flød smørret sammen (eller smør/afkortningsblanding) med perlesukker, indtil det er let og luftigt, normalt omkring 1 minut. Pisk æg og mandelekstrakt i, indtil det er blandet, og bland derefter bagepulver og salt i.
Bland gradvist melet i, indtil dejen er glat, og vend derefter de hakkede julegummi i, indtil de er jævnt fordelt i småkagedejen.
Smid småkagerne på din tilberedte bageplade i spiseskefulde portioner, efterlad 2-tommers mellemrum mellem kagerne.
Bages ved 350 ° F (175 ° C) i 10-14 minutter, eller indtil bunden af småkagerne lige er begyndt at få en lys gylden farve. Tag dem ud af ovnen, og lad dem køle af på bagepladen i 2-3 minutter, inden kagerne overføres til en rist for at køle helt af.
Noter
Opbevar gumdrop cookies i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til en uge.
En ¼ skive brød (pr. dusin cookies) hjælper med at holde pakkede cookies friske, når de opbevares ved stuetemperatur. Sørg for at bruge hvidt brød, så der ikke kommer smagsstoffer videre til dine småkager.
Pak bundter af gumdrop-kagerne ind i plastikfilm og opbevar derefter i en lufttæt beholder eller frysepose for at fryse i op til 3 måneder.