Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 132 anmeldelser
Meatloaf (traditionel opskrift med havregryn)
Denne nemme, sunde kødbrød med havregryn er måske en gammeldags opskrift, men det betyder ikke, at den stadig ikke er fantastisk lækker! Mørt hakket oksekød blandes med krydderier og havre og bages derefter med en klassisk ketchupglasur - det er den perfekte traditionelle frikadelle.
1spiseskefuldfrikadellekrydderi(se opskrift, eller brug 1 pakke købt krydderblanding)
⅓kopketchup(plus mere til at toppe kødbrødet, hvis det ønskes)
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Forvarm ovnen til 350 ° F (175 ° C) og smør let en 9x5 bradepande eller beklæd en bageplade med kant med bagepapir.
Tilsæt hakkebøffer, hurtige havre, hakket løg, æg, kødbrødkrydderi og ketchup i en stor røreskål. Bland indtil det lige er blandet, bland ikke for meget.
Overfør kødbrødsblandingen til din tilberedte brødform, og form den så, at brødet er samlet i toppen. Eller overfør brødblandingen til din bageplade og form den til et brød, der er omtrent samme størrelse som en brødform (9x5-tommer).
Bages ved 350 ° F (175 ° C) i 50 minutter, tag ud af ovnen og overtræk med en ekstra ⅓ kop ketchup eller BBQ sauce, hvis det ønskes. Tilbage til ovnen og steg færdig i yderligere 10-20 minutter. Din kødbrød er færdig, når den har en indre temperatur på 160°F (71 ° C).
Tag det ud af ovnen, når det er færdigt, hæld det overskydende fedt af, og lad derefter din frikadelle hvile i 10 minutter, før den skæres i skiver og serveres.
Noter
Et stænk Worcestershire-sauce er stort set en go-to, must-have ingrediens i mine kødbrødsopskrifter. Hvis du elsker Worcestershire, balsamicoeddike eller sojasovs, er du velkommen til at tilføje lidt for smag!
Hvis du ikke har frikadellekrydderipakker ved hånden og/eller ikke har alle krydderierne til min hjemmelavede frikadellekrydderi, kan du bruge disse mål som base: 1 tsk salt, 1 tsk paprika (eller røget paprika), ½ tsk malet sort peber og ½ tsk løgpulver.