Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 26 anmeldelser
Havregryn rosinet cookies
Let at lave, sej havregryn Raisinet cookies er søde, varme og fulde af smøragtig, chokoladeagtig, frugtagtig smag, der er absolut dejlig! Disse lækre småkager er lavet med de chokoladeovertrukne rosinbolcher, som alle elsker, og de er klar til at spise på 20 minutter!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Beklæd en bageplade med bagepapir eller en silikonebagemåtte og forvarm din ovn til 350°F (175°C).
I din røremaskine eller en stor røreskål, flød det blødgjorte smør sammen med det pakkede lyse farin og perlesukker, indtil det er pænt og glat.
Til din sukkerblanding tilsæt de store æg, melasse og vaniljeekstrakt. Bland indtil det er godt integreret (du kan bruge 1 spiseskefuld universalmel, hvis det er nødvendigt for at undgå, at blandingen ser krumset ud). Rør derefter bagepulver og ½ tsk salt i.
Tilsæt universalmelet og bland det lige indtil alt melet er helt indarbejdet i de våde ingredienser.
Fold de gammeldags havregryn og rosinetter i. Din dej skal være klistret, når alt er blandet.
Tag cirka ½ spiseskefuld stykker dej og rul dem med dine hænder til 1-tommers kugler. (Brug mere dej, hvis der ønskes større cookies.) Placer dejkuglerne på din forberedte bageplade(S) med cirka 2 tommer mellemrum mellem hver småkage, så de har plads til at sprede sig.
Sæt småkagerne på midten af den midterste rille i ovnen og bag dem. Mindre cookies bør tage omkring 8-10 minutter, mens større cookies kan tage 10-12 minutter. Tag dem ud af ovnen, så snart kanterne er let gyldne, og midten af småkagerne stadig ser understegte ud.
Lad Raisinet cookies køle af i 5 minutter på bagepladen(S) inden du overfører dem til en rist, så de kan køle helt af.
Noter
Det er vigtigt at fjerne småkagerne, når midten stadig ser dårligt ud, fordi de vil fortsætte med at stege på den varme bageplade, når de er taget ud af ovnen.