Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 101 anmeldelser
Ostedip til kringler
Få den perfekte Ølostdip til kringler, der kombinerer schweiziske oste og cheddarost med den robuste smag af øl for en uimodståelig dukkert. Det her let at lave dip er en publikumsbehager til fester, spilleaftener, eller når du trænger til en velsmagende lækkerbisken med dine yndlingskringler.
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
I en gryde ved middel varme smeltes ¼ kop smør.
Når smørret er smeltet, tilsættes ¼ kop almindeligt mel og krydderier (½ tsk hvidløgspulver, ½ tsk løg pulver, ⅛ teskefuld cayennepulver). Rør i 1-2 minutter for at koge melsmagen af.
Pisk den første ¼ kop mælk i. Fortsæt med at tilsætte mælk i små intervaller, indtil saucebunden er glat, pisk hver gang, efterfulgt af ½ kop øl. Pisk derefter i ½ spsk dijonsennep , 1 tsk Worcestershire sauce indtil glat og bring blandingen i kog.
Når det koger, sænk varmen til lav og rør det revne i 1 kop schweizerost , 2 kopper skarp cheddarost indtil smeltet. Fjern fra varmen og server straks.
Noter
For en ekstra jævn sauce, riv en blok ost. Forrevet ost har tilsætningsstoffer, der forhindrer den i at smelte ordentligt.
Brug en fonduegryde eller en lille crockpot til at servere ostedip for at holde den varm!
En mørk øl vil have en mere udtalt smag, mens en lys øl vil være mindre iøjnefaldende, det er en personlig præference og begge vil fungere i denne opskrift.