Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 51 anmeldelser
Tips til bagt BBQ svinekød
Lækkert sødt og krydret, disse bagte BBQ-svineribsspidser er et uimodståeligt måltid enhver aften, når som helst på året! Sæt den sammen med nogle klassiske BBQ sider og "voila!" du har en tilfredsstillende frokost eller middag til din familie og venner!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Forvarm ovnen til 250 ° F (120°C/gasmærke ½), så skyl og klap din 2 ½ lbs svineribsspidser tør med køkkenrulle.
(Valgfrit) Fjern sølvskindet for at få de bedste og mest ømme ribben (membran) på bensiden af de udskårne svinekødssektioner. Brug en smørkniv til at glide ind under membranen og løft forsigtigt, og træk membranen af fedtlaget på undersiden af ribbenene.
Arranger ribbensspidserne med kødsiden nedad og krydr med halvdelen af ¼ kop ¼ kop svinekød tør gnid, vend derefter og krydr kødsiden med resten af krydderiet. Lad kødet vende opad for tilberedning af ribbensspidserne.
Sæt de krydrede ribbensspidser på den midterste rille i din ovn. Kog i 2 timer ved 250°F (120°C/gasmærke ½) eller indtil de er møre. Tag den ud af ovnen, sæt til side og skru op for temperaturen til 400°F (205°C/gasmærke 6).
Kombiner 1 kop barbecue sauce , 2 tsk flydende røg i en lille skål og børst på ribbens spidssektioner, der dækker alle områder.
Kog til en ekstra20-30 minutter for at lade saucen holde sig til ribbensspidserne; påfør mere sauce igen, hvis det ønskes.
Tag ud af ovnen, skær i individuelle rib-spidsstykker, hvis det er nødvendigt, og server.
Når du opbevarer disse ribben, bør du placere dem i en lufttæt beholder i dit køleskab i op til 5 dage.
Når du genopvarmer ribbenene, skal du forvarme din ovn til 400°F (205 ° C), læg en rist på en bageplade, og læg ribbenene i et enkelt lag. Bages i cirka 8-10 minutter, til kødet er gennemvarmet.