Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 51 anmeldelser
Ristede rosenkål med bacon
My ristede rosenkål med bacon er syrlige, krydrede og fyldt med smag fra den saftige dijonsennep og brun farin sauce. Spirerne svitses i en støbejernsgryde for at få sprøde og karamelliserede inden de sættes i ovnen for at stege til de er møre. Det er en nem grøntsagsskål, der får to tommelfingre op fra min familie; Jeg er sikker på, at din også vil elske det!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Forvarm ovnen til 375 grader F (190 grader C). I en stor (10-12 tommer) støbejerns stegepande skal du koge bacon ved medium varme, indtil den lige er begyndt at blive sprød, ca. 5-8 minutter. Tilsæt smør, finhakket skalotteløg og skær rosenkål. Fortsæt med at lave mad ved medium varme i yderligere 5 minutter, eller indtil rosenkålene er brændt.
I en lille skål kombineres brunt sukker, Dijon-sennep, Balsamicoeddike, paprika, malet sennep og knuste rød peberflager. Tilsæt Dijon-saucen til de kogte rosenkål i støbejernspanden, og rør for at belægge alle rosenkålene grundigt.
Overfør støbejern stegepande og indhold til ovnen, og lad det koge ved 375 grader F (190 grader C) i 45 minutter, eller indtil det er mørt, når det gaffles. Rør indholdet af stegepanden ca. 25 minutter til madlavning, hvis det ønskes (som jeg gjorde) for at hjælpe med at lave mad grundigt og holde belægningen jævn og fugtig. Fjern fra ovnen, når du er færdig, og server den straks.
Noter
* Hvis du ikke har en støbejerns stegepande til disse rosenkål, skal du pande dem i en stegepande eller stegepande og derefter overføre til en bageplade.