Kan du lide denne opskrift?Klik på en stjerne for at bedømme det!
5 fra 61 anmeldelser
Bagt grillkyllingekvartaler
Denne velsmagende bagt grillkyllingekvarter med honning bourbon chipotle grill sauce bliver et hit til middag enhver aften i ugen! Der er ingen grund til at vente på sommeren og grillsæsonen for at nyde disse perfekt ristede kyllingekvartaler!
Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Honning Bourbon Chipotle Sauce
Smelt smøret på medium varme i en medium gryde. Mens smørret smelter, blitz dit løg og hvidløg i en fødevareprocessor indtil det er meget finhakket (eller din ønskede konsistens). Tilsæt hakket løg og hvidløg til det smeltede smør og kog i 1-2 minutter til en let gylden karamelfarve.
Tilsæt ketchup, bourbon, æblecidereddike, lysebrunt sukker, honning, chipotlepulver (hvis du bruger chipotle chile i adobo, blitz chipotle chile også og tilsæt adobo sauce til mere varme, hvis det ønskes) og cayennepulver, rør derefter til forene. Reducer varmen og lad det simre på lavt i 20 minutter, eller indtil det er fortykket til den ønskede konsistens.
BBQ ovnbagt kylling
Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C). Pensle honning bourbon chipotle sauce på dine kyllingebenkvartaler, og læg den med skinnesiden opad på et bagepapir foret bagepapir. Reserver noget af grillsauce til børstning på den kogte kylling inden servering, hvis det ønskes.
Ovn bages de belagte kyllingebensfjerdinger i 45 minutter (op til en time, afhængigt af størrelsen på dine kyllingestykker) ved 350 grader F (175 grader C). Fjern den fra ovnen, når den er færdig med en minimum indvendig temperatur på 165 grader F (74 grader C). Børst mere af honning bourbon chipotle sauce på den kogte kylling, eller server på siden (valgfrit).
Noter
* giver ca. 2 kopper honning bourbon chipotle bbq sauce.