Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
Vanille Funfetti Cupcakes
Forvarm din ovn til 350 grader F (175 grader C), og sæt dine cupcake-liners i din muffinspande.
I en stor blandeskål eller skålen på din standarmixer flødes smør og sukker sammen. Tilsæt langsomt de piskede æg, tilsæt derefter vanilleekstrakt og salt. Tilsæt melet og bland lige nok til at indarbejde den tørre ingrediens, rør derefter mælken ind. Bland ikke dej. Fold forsigtigt de røde hvide og blå funfetti-drysser ind.
Del din dej i cupcake liners, fyld dem lidt mere end halvvejs fulde. Bages ved 350 grader F (175 grader C) i ca. 18 minutter, eller indtil toppe er gyldenbrune og et indsat tandstikker kommer rent ud. Lad cupcakesne afkøle i gryden i 2-3 minutter, før de overføres til et trådkølestativ for at afkøle helt.
Vanille Buttercream Frosting
Fløde det usaltede smør til det er glat, tilsæt den første 2 c portion konditorisukker og bland det til det er glat. Tilsæt vaniljeekstrakt og 2 spiseskefulde af den tunge fløde og bland det til det er glat, tilsæt derefter de resterende 2 c portion konditorisukker og bland igen til det er glat. Dryp i små stykker tung fløde, hvis det er nødvendigt, for at nå den ønskede frostingskonsistens.
Rør på de afkølede cupcakes ved hjælp af en 3-farve snedker, eller brug 3 poser, og pas dem ind i et standard frostspids efter eget valg.