Hjælp os!Hvis du elsker en opskrift, skal du sørge for at vende tilbage og dele dine vurderinger. Dette hjælper fremtidige brugere og giver mig mulighed for at fortsætte med at dele gratis opskrifter! Angela
Instruktioner
I en medium gryde kombineres vand, sojasovs, lysebrunt sukker, honning, ristede sesamfrø, ingefær og hvidløgspulver. Varm til medium høj, kombiner derefter majsstivelse med koldt vand og tilsæt til saucen. Kog på medium høj, indtil en langsom kogning er nået, reducer om nødvendigt varmen. Kog indtil saucen tykner (du kan tilføje mere vand til at tynde saucen, hvis den tykner for hurtigt, hvis det er nødvendigt). Fjern fra varmen, og lad den afkøle til varm stuetemperatur, ca. 30 minutter.
Placer kyllingebrysterne og den afkølede ingefær sesamteriyaki i en stor Ziploc-pose for at belægge kyllingen med teriyaki. Lad marinere i en time, nedkølet og længere, hvis det er muligt (for bedre smag).
Placer marinerede kyllingebryst direkte på stativet på din ryger, og indstil rygeren til 250 grader F (121 grader C) og ryger i 30-45 minutter pr. Pund. Vores kyllingebryst blev udført med en indre temperatur på 165 grader F (74 grader C) på 50 minutter, da de vejede lidt over et pund.
Når kyllingen er tæt på at være færdig, skal du spiralisere din courgette og gule squash. Pandesteg de spiraliserede zoodler i en stor stegepande eller stegepande over medium høj varme med sesamfrøolie. Kog i 3-5 minutter, eller indtil zoodlerne er ømme, omrøres sjældent. Fjern fra varmen, top zoodlerne med dine røget kyllingebryst og server straks. Tilsæt skåret grønløg og sesamfrø til pynt, hvis det ønskes.
Noter
*For at forhindre vandige zoodler skal du spiralisere din courgette og gule squash og derefter lægge dem på et lag papirhåndklæder. Salt dem med ¼ tsk salt, top med flere køkkenrulle, og tryk derefter ned på toppen. Lad saltet transportere fugtigheden ned i køkkenrulle i 15-20 minutter. Udskift papirhåndklæder med tørre efter behov.